宁可不吃肉，也要常吃此个菜，才1块钱一斤，常吃保护眼睛

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原标题：宁可不吃肉，也要常吃此个菜，才1块钱一斤，常吃保护眼睛  
宁可不吃肉，也要常吃这个菜，才1块钱一斤，常吃保护眼睛  

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准备食材：黄豆芽半斤、老干妈一勺、葱适量、油盐适量、大蒜适量。  

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做法：  
1、大蒜洗净切碎待用、黄豆芽摘去根，洗干净备用，葱洗干净切段  
2、锅烧热，热锅凉油放入蒜末炒出香味  
3、加黄豆芽下锅爆炒，爆炒片刻后，加葱段和一勺老干妈下锅一同翻炒。  
4、炒至断生，然后下少许盐炒匀，即可食用  

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随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，  
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。  
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。  
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。