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上有地狱，下有苏杭。姑苏这座城市是得多人的游览目的地。去姑苏游览不只能领略姑苏古城的魅力，感触江南水乡的小桥流水人家，也能感触到不输一笑大城市的古代化的城市建立。
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去年我和两个小火伴去姑苏玩耍，白昼看完景色，晚上就去寻觅本地的特色美食。没想到，办事员把咱们点的菜都端下去之后，咱们几个山东小伙都懵掉了，明明点菜以前还和办事员确认了，为何菜下去之后都呆住了呢。是菜欠好吃吗，还真不是，菜不只做得很粗劣，吃起来也很厚味，然而一点也不下酒啊。
上面带大家来看一下咱们点的这5道菜。
松鼠桂鱼
松鼠鳜鱼是苏帮菜中名望最响的一道菜，这道菜我之前在电视上看到过得多次。这次到姑苏，我想一定要品味一下，所以绝不犹疑就点了它。本认为看起来鲜红的色泽，吃起来应该是辣辣的，不只下酒还很下饭。当办事员端上这道菜的时分，我急不可待就尝了一块，登时推翻了我的认知。没想到它是甜口的，白色的酱汁不是辣酱，而是番茄酱。我的小火伴们也很绝望，毕竟咱们南方仁还真吃不了甜的鱼肉，登时很懵的觉得。
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清炒河虾仁
这道菜是满满一盘的虾仁，吃起来口感很Q弹，颇有嚼劲，吃起来很清爽爽口，用勺子一勺一勺舀着吃对比过瘾，这道菜很鲜美，觉得一集体吃一盘都还不外瘾。很不错 的一道菜，然而最大的缺陷就是不下酒也不下饭。
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响油鳝糊
这道菜听下来就知道很耗油，一定是滋滋冒油的觉得。果真不假办事员端上这道菜的时分，咱们模糊觉得有点不合错误劲。尝了一口之后，发现这道菜是咸中带甜的，没想到咱们点的这道菜又不下酒。原来响油鳝糊是把黄鳝进行爆炒之后，淋上热油吱吱作响，咱们没想到鳝鱼还能被做成带甜的口味，本人点的菜，也要致力吃完。
东坡肉
这道菜对比着名，咱们就抱着随意点的心态，办事员端下去的时分，色泽十分迷人，看一眼就口水直流。独一的缺陷就是用的肉对比肥，多吃几块就有点腻了，多是甜口的缘故，多吃几块就不大想持续吃了。
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蟹粉豆腐
姑苏的阳澄湖大闸蟹颇有名，这次咱们也点了和螃蟹相干的这道菜，我查了一下，原来是把蒸熟的大闸蟹的肉都掏出来，锅里放大量油，把蟹肉和蟹黄都放进去，加姜末，醋，少许生抽，把蟹油炒出来，再加水把嫩豆腐放进去，加少许盐调味，炖煮2分钟就能吃了。这个蟹粉豆腐，确实是鲜嫩无比，咱们三个小火伴你一勺我一勺，很快就吃完了。
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看来，点姑苏菜就单纯享用美食是最合适的。苏帮菜不只美观，吃起来也是至关不错的，对南方人来讲独一的缺陷就是不下酒。各位小火伴们，大家感觉咱们这几道菜点的怎样呢？ |
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