倡议家长：有钱没钱，这素菜多给孩子吃，养分好排汇，孩子长得快

samask

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倡议家长：有钱没钱，这素菜多给孩子吃，养分好排汇，孩子长得快。三月下旬，这个时分市场上曾经开始有陈腐的豌豆卖了，豌豆是春末夏季的气节蔬菜，北方早熟的豌豆这个时分曾经成熟上市了，豌豆的口感幽香脆嫩，养分丰硕，小孩儿孩子都特别爱吃，豌豆属于大豆食材之一，蛋白质含量很高，还含有丰硕的维生素c、纤维素，能放弃大便通顺，起到清洁肠道的作用，增进蛋白质的排汇，春季孩子正好长身材，能够多吃一些豌豆，能够增进发育长得快。

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豌豆的吃法也得多，能够炸、煮、做豌豆粉、豌豆羹等等都是十分厚味的，咱们家小敌人比来就爱上吃我做的：豌豆玉米炒腰果，这是一道素菜小炒，食材丰硕，不放肉也很香，难怪孩子也爱吃。次要用到的食材是：豌豆、玉米、马蹄、胡萝卜和腰果，除了豌豆以外，玉米和火萝卜也是很养分的食材，含有丰硕的蛋白质、胡萝卜素等，孩子多吃对眼睛特别好。腰果中含有丰硕的蛋白质和多种养分元素，孩子多吃腰果有强体健身、进步机体抵制力、促进性欲的作用。把这几样食材搭配在一同炒，养分又好吃。

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这道豌豆玉米炒腰果的做法也十分简略，豌豆粒掏出来，玉米粒、马蹄粒和胡萝卜丁洗净，而后先焯水断生，热锅凉油炒香，下入盐和蚝油调味，最初下入腰果一同翻炒平均便可，简略又好吃，大少数小敌人都很喜爱这道炒素菜，每回炒一盘根本都不敷吃。三月豌豆是个宝，养分丰硕好排汇，不放肉也很香，孩子爱吃长得快。

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【豌豆玉米炒腰果】
食材：豌豆、玉米粒、马蹄、胡萝卜、腰果（炒香的腰果）。
配料：油盐、蚝油。
做法：
1、豌豆洗净、甜玉米取玉米粒待用。

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2、胡萝卜去皮洗净切粒、马蹄去皮洗净切粒待用。

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3、热锅凉油，下入豌豆、玉米和胡萝卜丁一同翻炒平均，将食材炒至断生。（也能够先焯水断生再炒）。

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4、食材炒断生后，最初下入腰果一同翻炒平均，下入少许盐调味，少许蚝油提鲜。

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出锅装盘便可上桌享受，这样一道家常版的：豌豆玉米炒腰果就做好啦，这样搭配炒出来的素菜小炒，幽香脆嫩，腰果香脆，养分好吃又解馋，不放肉也很香，小孩儿孩子都特别爱吃，尤为是小敌人，每回炒一盘上桌不敷吃，几样食材搭配在一同炒，口感档次更丰硕，养分也是翻倍的，蛋白质含量高，养分好排汇，春季孩子长身材无妨多吃一些，孩子爱吃长得快，咱们家小敌人隔三差五点名要吃它。简略厚味的做法分享给你，喜爱的能够保藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、豌豆、玉米和胡萝卜丁能够先焯水断生再炒，这样口感更好。
2、腰果是提前买好现成的，曾经炸过了香脆的，出锅前再放，这样口感对比好。
3、这道菜不需求太多调味料，放点盐调味，少许蚝油提鲜便可。