它是“小人参”，4月要多吃，开胃易排汇，孩子长个吃得香！

忧郁眼神

原标题：它是“小人参”，4月要多吃，开胃易排汇，孩子长个吃得香！  
咱们大家都知道春季是一个各种绿色蔬菜上市的时节。在春季也是一个长个子时节。当初的孩子长得都很高，次要是当初的养分都跟得上了，不像爸爸妈妈那一辈的饭不敷吃，养分也跟不上，个子也就不怎么高了，当初的孩子广泛身高都是175摆布。孩子长得不高不妨事，一定要给孩子增补足的养分。牛肉是很不错的食品，但也要荤素搭配呢。明天养分师大乔给大家安利一款在春季正上市的蔬菜，并且仍是补钙的蔬菜。  

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它是“小人参”，4月要多吃，开胃易排汇，孩子长个吃得香！它就是白萝卜。白萝卜自古以来就有“小人参”之称，它含有丰硕的维生素及碳水化合物、叶酸、动物蛋白等，拥有按捺黑色素分解、禁止脂肪氧化、升高胆固醇、维持血管弹性、加强机体免疫力、止咳化痰、助消化、促进食欲等成效，是一款十分好的食材。萝卜的做法也是得多的，不只能够炒着吃，也能够拌着吃。咱们家常常就是拌着吃的，一口一个还挺脆的。明天教大家一款萝卜脆皮片，简略易做，养分厚味，天天吃饭的时分来一碟下菜，全家一同吃，次日就吃个光底，上面详细的做法和步骤，喜爱的敌人就在上面点个赞吧！  

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By 青柠食记  
配料：  
白萝卜 3根、小米椒 3个、蒜 5个、姜 1个、生抽 200克、醋 100克、白糖 80克  
烹饪步骤：  
1.白萝卜3根  

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2.去皮  

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3.切小片  

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4.油热参加干辣椒和花椒炸香  

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5.参加适当姜片，大蒜和小米辣  

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6.倒入辣椒油，生抽，醋  

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7.搅拌平均，腌制1夜  

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烹饪小贴士：  
选购技能1、看形状：应选择个体大小平均，根形圆整者。2、看萝卜缨：应选择带缨陈腐、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜抽苔后，因为肉质根中养分成份向苔部转移，故萝卜营养含量降落，容易糠心，肉量变粗老，食味变劣。3、看表皮：白萝卜应选择表皮润滑、皮色正常者。个别说来，皮光的往往肉细；若皮色起“油”，即下面有半通明的斑块，则不只标明不陈腐，乃至有时多是受冻的白萝卜。4、看有没有开裂、分叉：白萝卜开裂、分叉是因为成长发育不良而酿成的，这类萝卜不只外观欠好，并且食用品质差，开裂的萝卜还不耐贮藏。5、看大小：白萝卜不克不及贪大，以中型偏小为下策。这类白萝卜肉质对比严密，对比空虚，烧出来成粉质，软糯，口感好。  
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