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我国有句老话：柴米油盐酱醋茶，可见茶曾经成为咱们糊口中不成或缺的一部份了，再加之当初喝茶的人愈来愈多，许多商家开始在茶叶上做手脚，致使得多人在买茶的时分都踩过坑。
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其实劣质茶身上的“标记”很显著，特别是在气息上，只有咱们在买茶的时分，留意鉴别，即便是老手小白，也能一眼看出劣质茶。
1、焦气：
指在制茶过程当中叶片炭化发生的气息。
通常茶叶在炒制时假如混入一些老叶、没有翻炒平均或是碎末过量，都容易炒焦，发生焦气，喝起来也会有种香甜的滋味。
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2、水闷气：
咱们喝茶会说“鲜爽”“甘爽”等等，虽然“爽”这个词很难用言语去形容，但它与“闷”正好相同，就是喝起来很“不爽”，不舒服的觉得。
雨天或露水对比大的时分采茶，叶片上就会有得多水珠，这样的鲜叶很难去除水份，做茶时容易发生水闷气。
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3、青气：
有的商家为了绿茶的“好卖相”，成心炒的水平不敷，让绿茶的外表看起来十分嫩绿油亮，然而喝起来却像没炒熟同样的青菜同样有青气。
另外，在乌龙茶和红茶中发酵的环节没做好，也容易发生使人不舒服的青气。假如工艺到位，这些青气便会转变成使人愉悦的花果香。
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4、酸馊气：
就是闻起来会有一股酸臭味，并且对比烦闷，使人十分不舒服。
通常在劣质红茶中常见，加工过程当中萎凋、揉捻、发酵的水平没有管制好，令红茶有一种“沤坏了”的觉得，不只闻起来酸得发馊，喝起来也很酸。
还有多是贮存时受潮，或是冲泡水温过高，也可能会泛起酸味。
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5、霉气：
就是茶叶受潮时发生的异味，个别咱们很容易就可以分辨出来。
在咱们蕴藏茶叶的时分，一定要留意透风枯燥，倡议使用茶叶罐。一旦茶叶受潮，含水率达到某一个边界，茶叶就特别容易发霉，于是发生霉气。
还有就是茶饼在压抑的过程当中，没有彻底烘干，只是外表看起来枯燥，然而内里仍有水份，会致使茶叶寄放不久就发霉了。
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个别咱们在买茶的时分，香气是最能反映一款茶好坏的。闻到幽香，会有赏心悦目之感；闻到异味，会感觉胸闷好受。所以，闻香不只要用鼻子，还要调动全部身材去感触。
喝起来使人高兴的茶就是好茶，所以咱们在挑拣茶的时分才要分外留意。假如是不会挑拣的小白，在买茶叶的时分千万不要听商家的忽悠，能够多去看看专业的人士都在喝甚么茶，这样才不会犯错。
一、仙雾凤茗
它是一款纯自然无添加的茶叶，且质量佳，价钱低，人人都能喝得起。
它的创作者是业界泰斗级的巨匠文胜全，巨匠终身都在研究制茶工艺，也曾是建国十周年国礼茶的制造者，他的特殊制茶工艺整个体当初了这款茶上，使得该茶的口感甜而不腻，鲜爽可口，醇厚回甘。
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这类制茶工艺也被茶叶类国度非物资文明遗产收录了。
其干茶色泽乌润，茶毫显著，条索紧结，香气悠久；冲泡后，茶汤呈橘白色，洁净亮堂，分发着馥郁的花果香，只是闻着香味就让人忍不住想要喝上一杯。
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喝一口茶汤，它所独有的鲜爽立刻溢满口腔，再细品，就是红茶的醇厚；总体口感细腻，茶汤档次感丰硕，养分物资丰硕不寡口，喝完之后觉得全部人都身心愉悦。
二、白毫银针
素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，于是得名；
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通过开水冲泡，茶叶在杯中起舞，银针挺立，上下交织，十分好看；汤色黄亮明澈，味道幽香甜爽。 |
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