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原标题:此馍常给孩子吃,进步免疫力,通便排毒,养分厚味
这馍常给孩子吃,进步免疫力,通便排毒,养分厚味!
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老北京菜团子满族的一种共同的食物,始终流传到明天。菜团子又称“吃包儿饭”“吃乏克”“吃菜包”。以玉米面 ,豆面 ,小米面 ,五花肉 ,雪里蕻 ,葱末, 姜末, 香油味精酱油等为食材制造。是老北京人至今任至关喜欢的的一种面食。 关于细粮鼎力倡导的古代安康饮食,菜团子不为一种安康养分的美食,常常食用一些仍是对身材十分有益处的,并且一向的白面馒头,偶然换换口味,仍是至关不错的选择。
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上面我来为大家引见一下这道菜的做法,想学的敌人一同跟我学起来。
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2、玉米面,小米面,黄豆面,酵母放入盆中,参加少许雪里蕻和温水混合。
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3、和成润滑的面团静置1个小时。
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4、粉条泡发洗净剁碎,雪里蕻荡涤一下放进去
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5、再参加剁碎的五花肉,盐,鸡精,料酒,糖,香油
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6、拌平均成为馅料。
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7、静置好的面团分红等分小面团。
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8、取一份面团按扁,包入馅料。
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9、封口收圆捏紧。
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10、再用手揉搓成为一个小圆球。
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十一、挨次放入蒸锅静置15分钟。
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十二、而后加盖大火蒸制20分钟便可。
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小贴士
雪里蕻咸味很重,所以能够用清水冲刷一上来掉一些咸味,在做馅料。 这个菜团子为半发酵面食,所以不必面团发酵的很长期。 |
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