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咱们都知道，身材安康会遭到饮食的影响，食品中的不同物资会有助或侵害到静止表示，不成一律而论。
固然，其中有一些“首要元素”是每个跑者都需求的，好比，钾。
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波士顿一家医疗核心的肾病学家杰弗里·威廉解释说：“钾是人体内一种首要的电解质，细胞需求钾来进行正常电流动，如肌肉膨胀或心跳。”
美国卫生钻研院将成年女性钾的短缺摄取量（或包管养分短缺所需的量）规则为2600毫克（mg），成年男性为3400毫克。美国食物与药物办理局则将成年人的逐日钾摄取量定为4700毫克之内。美公营养与养分学学会发言人梅丽莎·马朱姆达尔称，按照这些规范，大少数成年人养分缺乏。
马朱姆达尔和威廉表现，虽然钾摄取缺乏不会当即泛起症状，但长时间不足这类电解质可能会影响到细胞的正常功用。假如缺钾重大，症状将变得更为显著。留意：肾功用正常的安康人士中，多数也有重大缺钾（低钾血症）的景象。
假如你耽心本人没有摄取足够的钾，下列列出人体缺钾的5个迹象。此外，你也能够理解一下本人能做些甚么，来减少钾的摄取量。
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缺钾的5种典型迹象
1、血压降低
高钠饮食与高血压相干，而钾能够帮忙均衡钠对人体的影响。按照美国心脏协会的数据，饮食中摄取的钾越多，经过尿液流失的钠就会越多。
相同，假如你没有摄取足够的钾，可能就不克不及很好地管制钠程度，血压可能会缓缓降低。钾还有助于减缓血管壁紧张，进一步升高血压。
2、心律不齐
威廉表现，重大缺钾会致使心悸。这是由于钾能包管人体正常任务，包罗维持心脏功用。假如你的心脏细胞中没有足够的钾，就会扰乱正常心律。
3、肌心痛性痉挛
钾能帮忙肌肉放弃良好的任务形态，假如它不敷，可能会泛起肌心痛性痉挛。抽筋会产生在身材的任何部位，从小腿上较大的肌肉块，到面部较小的肌肉，均可能在流动或劳动时“歇工”。
4、便秘
假如身材没有摄取足够的钾，可能泛起便秘等消化问题。这是由于钾能帮忙大脑将信号传递到身材的各个部位，包罗消化零碎。缺钾时信号削弱，影响人体的正常零碎运转。
5、疲劳
钻研标明，钾在血糖管制中也表演侧重要角色，不足这类电解质，会按捺身材发生胰岛素的才能，致使血糖程度偏高。这类状况下，你会很容易精力疲劳。更首要的是，由于细胞十分依赖于钾来发扬功用、放弃活气，假如钾摄取缺乏，可能会致使零碎错乱。
如何知道本人是不是缺钾？
威廉说，独一能肯定一集体是不是缺钾的办法是进行血液反省。假如你有上述任何症状，请尽快预定体检。
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如安在饮食中摄取更多的钾？
谈到钾的摄取时，人们通常会想到香蕉，而杏干、葡萄干和李子干等果干实际含有更多的钾。马朱姆达尔引见道，云豆、小藊豆、牛奶、橙汁也是这类电解质的来源。
你也能够选择一些养分补剂，不外马朱姆达尔提示，补剂通常含有不超过100毫克的电解质，达不到你真正需求的逐日摄取量。此外，假如你的确不足这类电解质，需求服用补剂，那末在服用以前，一定要做一次血液反省。（需求留意的是，钾过多会致使肾衰竭或慢性肾病。）
对于人们会在熬炼过程当中因出汗致使钾流失，威廉解释称，“这其实不常见。你必需在十分酷热的气象下进行训练，出十分多的汗，才会流失少量钾。”
不外他增补说，假如你的钾贮备跟着时间的推移没有失掉足够的增补，可能会逐步流失，你会因此而遇到费事。这就是为何人们有时在出汗后喝静止饮料的缘故，由于一些静止饮料中含有电解质钾。所以，假如你跑得太猛了，喝一口静止饮料也不妨。 |
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