海里长出的“短命菜”，我家每周吃2次，维C含量高，厚味助减肥

昊天

原标题：海里长出的“短命菜”，我家每周吃2次，维C含量高，厚味助减肥  
前些天陪小妹去病院产检，恰好遇上有专门的养分师讲授孕期养分搭配以及体重的管制，顺便就随着听了一会儿。不能不感慨妊妇也不易，既要增补养分，还要严格管制体重，防止孕期积攒太多的脂肪，影响分娩以及胎儿的安康。对于管制体重，养分师给出了这样几点倡议，尽可能少食多餐，主食要管制，能够用细粮来替代，每餐都要包孕蛋白质，蔬菜，而且特地倡议每周吃1-2次的海带或紫菜。听完养分师的倡议，我也在心里默默回想了一下平时的饮食，根本上都是根据倡议来吃的，所以体重始终放弃得不错。  

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海里长出的“短命菜”，我家每周吃2次，满满维C，低脂爽口还减肥。蔬菜是咱们餐桌上必不成少的食品，天天都要吃。蔬菜不只有地里长出来的，还包孕海里的。而说起最多见的海中蔬菜即是海带了，大多以干货的方式发售，保留起来便利，我家始终都有。海带有着海中的“短命菜”之称，与普通的绿叶菜比拟，海带中维生素C的含量要高出许多，其中的粗蛋白，钙，碘，铁的含量也远远高出普通的蔬菜，常吃海带，有助于进步免疫力，增进肠胃蠕动，帮忙排出体内的渣滓，加之海带中的热量却很低，是减肥人士的现实食品。  

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天气愈来愈热了，凉菜在餐桌上开始活泼起来，而一盘凉拌海带则是不错的选择，搭配豆腐皮和胡萝卜，养分更为片面，低脂安康又爽口，厚味饱腹助减肥。上面就来跟大家分享一道凉拌海带的吃法。喜爱的敌人无妨跟我一同做起来！  
食材筹备：海带丝200克，豆腐皮1张，胡萝卜1根，葱花蒜末适当，辣椒粉1勺，白芝麻少许，生抽2勺，油盐适当  
1、我用的是干海带丝，需求提前泡发。泡发后的海带重复荡涤2-3遍，洗去外部的杂质。  

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2、筹备一根胡萝卜，尽可能陈腐的，去皮当前，荡涤洁净，切成胡萝卜丝备用。  

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3、筹备一张豆腐皮，在案板上先改刀切窄一些，而后叠放到一同，切成粗细平均的条状备用。  

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4、烧一锅开水，参加1小勺的食盐，下入豆腐皮，焯烫1分钟摆布，而后捞出来。焯水的进程能够使豆腐皮的口感更嫩更筋道。  

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将海带放入锅中，煮出白沫持续煮2分钟摆布，而后将海带捞出，放入清水中，再次冲刷洁净。  

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5、将海带和豆腐皮以及胡萝卜丝同古装进大碗中，参加葱花蒜末，白芝麻，辣椒粉，适当的食盐，生抽。而后烧一些热油，趁热淋在蒜末辣椒粉上，以此来激起出灵魂香味。  

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最初用筷子搅拌平均，这道十分简略的凉拌海带豆皮就实现了。海带脆爽入味，滑溜爽口，一点点的蒜香夹杂着辣椒的香味，吃起来特别的开胃。不必炒菜闻油烟味儿，并且食材搭配起来十分养分安康，全家人都合适。  

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1、无论咱们用的是干海带，仍是荡涤过的海带，或者是鲜海带，是凉拌仍是煮汤或是炒菜，都需求先进行焯水的操作，而后要过一遍凉水，这样能够使海带恢复脆爽的口感。  
2、减肥期间要管制油盐，即便是凉拌菜也不例外，尽可能包管少油少盐，不只安康，更对减肥有帮忙。  
3、在购买海带的时分咱们要留意，正常状况下海带的色彩为深褐色或者是深绿色，而假如色彩过于艳丽乃至呈现出葱绿色的，那末极可能是被“药剂”浸泡过的，最佳别买。  
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