白酒最怕的解药，不是浓茶？每家都有，酒前吃不容易醉还摄生

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原标题：白酒最怕的解药，不是浓茶？每家都有，酒前吃不容易醉还摄生  
白酒最怕的解药，不是浓茶？每家都有，酒前吃不容易醉还摄生  
  
配料：  
鸡肉 1k克、洋葱 半颗、线椒 3个、子姜 两块、大葱 半颗、胡萝卜 半颗、蒜 两颗、胡椒粉 适当、精盐 一小勺、酱油 一汤勺、蚝油 一汤勺、干辣椒 2颗、料酒 一汤勺  
  
烹饪步骤：  
1.资料洗净晾干，鸡肉提前泡水去腥  
2.鸡头滤干水份，配料切细  
3.起锅烧油，爆香大蒜和干辣椒  
4.爆香大葱  
5.下鸡肉，炒至变色后调入料酒  
6.参加酱油蚝油上色，翻炒半晌，参加胡萝卜  
7.下胡椒粉  
8.参加子姜，洋葱爆香  
9.参加少许清水，加盖闷5分钟  
10.参加青椒断生闷干汤汁便可出锅  
  
跟着人们糊口程度的进步和科技的提高，各种传统名吃和国外的名家食物也摆上了老黎民的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像咱们相熟的一段歌，犹如咱们浮夸无华的人生，  
在波涛不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘播种，咱们也当真地成长，有模有样地开花、后果。  
这等闲一点拨，用寻常之物做出美食便再也不是独门绝活了。  
其实，这微妙所在就是烹调的办法和智慧，多则腻，寡则淡，恰如其分才刚恰好。