泸州才是最美的江南水乡 仍是国际最上头的城市

香尘

原标题：不是乌镇西塘！它才是最美的江南水乡，鲁迅都偏爱，仍是国际最上头的城市  
作者：环球旅行  
人生得志时，豪饮一杯，将往事付诸酒中，一如李白英气万千。  
孤傲寂寥时，惜之，怜之，如李清照“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。。。”借酒抒怀。  

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中国是酒的家乡，自古爱酒之人不可胜数。  
在山水间畅饮，在街头上独酌，在小馆里买醉。。。。不论什么时候何地，甚么样的表情，酒均可以融入其中。  

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美酒佳酿、  

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泸州古名“江阳”，很早之前就有“江阳古道多佳酿”的说法。  
自秦汉时代，酒就融入这片蜀南地域人的“骨血”里，这里天生就是酿酒的好苗子。  

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有道是：“水为酒之血，粮为酒之肉，曲为酒之骨。”  
深居巴蜀西北的泸州，气象温和，是软质小麦和糯红高粱的成长乐园。  
长江和沱江在此交汇，泸州天然也产好水，  

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“  

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推杯换盏、先干为敬，是泸州人最根本的操作。  

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泸州是  
走在泸州的大巷冷巷都能闻到酒香，恍如空气都是酒所做成的，酒未入喉人已醉。  

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清朝大诗人张问陶笔下的泸州山川灵秀、胜似江南。  
“滩平山远人萧洒，酒绿灯红水湛蓝。只少风帆三五叠，更余何处让江南。”  

泸州拥有400多年的油纸伞出产制造历史，被专家誉为“中国官方伞艺的活化石”。  

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公园绵延10余里，素有“十里绿色长廊”“酒城绿肺”“泸州绿色客厅”之佳誉。  
散步景区的栈道之上，眷恋龙吟溪边，与青山绿水为伍，观长江之宏伟壮观。  

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上百年历史的桂圆树人工毁林，动物学价值一如植物学中的大熊猫。  

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回龙街是全镇保留得最完好的一条古街道。  
站在街上，看吊脚楼沿一线排开，高下参差，互相掩映，与京都清水寺前的清水坂竟有种异曲同工之妙。  
每当细雾朦朦时，行人撑伞在石梯街道上上下下，很有种雨巷的既视感，诗意悠然。  



清华大学古修建专家陈志华誉之为“川南古民居的活化石”，著名学者于丹也称其为“活着的古镇”。  
它就像一幅川南版的《清明上河图》，青苔石巷，岁月婉转。  





“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”即是刻画现代将合江荔枝装入楠竹筒中，八百里加急运往长安的盛况。  
合江荔枝“妃子笑”由此得名。  

被誉为北纬28°线上最初的处女地，它不像人工林那样树种繁多划一整齐。  
它的绿富裕档次，生命在这里纵情释放着野性。  

一段3里长的河谷跌落出八段瀑布，或温文尔雅，或威风凛凛，节节相连，飞泻而下。  
在下游的第六七八节三连滩瀑布，水流在平阔的岩石滩上皱缩开来。  
踩着浅浅的溪水走到瀑布的下方，听着瀑声轰鸣，让凉丝丝的水雾轻抚面颊……  



依山傍水，青瓦木楼层叠有序，素有“小重庆”之美称。  



在太平古镇边上的太平渡渡口和九溪口渡口，有着红军四渡赤水的光辉历史。  
古镇内还保存着少量红军糊口和战役的痕迹，走太长征街、成功街，去数一数抗战时代的创痕和光荣。  



若论美食，有着几条美食街的泸州也毫不会输。  

早在明清时代，丰硕味美的泸州小吃，就已伴有航运，将美名传至全国各地。  

麻辣鸡是卤制的，  
味奇麻、奇辣，神韵悠久，为蔺人珍尚辛辣小食，以骨脱、肉脆、腔壁利索不杂水、味奇鲜而名冠第一。  

糯苦涩的猪儿粑、香浓蓬松的白糕、糯甜芬芳的黄粑、松脆化渣的泡糖，以及满目琳琅的五香糕、风雪糕，组成为了最接地气的泸州。  



用糯米包肉馅，肉馅儿把皮涨得鼓鼓的，状似一只只白胖的小猪，晶莹剔透，厚味可口又充溢童趣。  

短暂以来，南米北面，是人们对于中国人饮食的刻板印象。  
但美食各处的四川，在辣椒和花椒的两重安慰下，微硬的面食慰藉了四川人“见过世面”的五脏六腑。  
鸡汤打底的叙永担担面，纯粹川渝血缘的辣子鸡面……总有一碗能知足“好吃嘴”的抉剔。  

四时景色、湖山秀色，厚重的历史、蓬勃的今朝，无处不在的古代感。。。