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原标题：它才是蔬菜中的补钙冠军，钙是鸡蛋8倍，易排汇，天热多吃身材棒
你认为蔬菜傍边甚么货色是最补钙的呢？是油麦菜和菠菜吗？其实并非。假如你像我同样想要给孩子多吃一些蔬菜补钙的话，那云豆一定是少不了的，由于它才是蔬菜傍边的补钙冠军，外面的钙含量可是十分丰硕的，乃至是鸡蛋的八倍，并且吃上来当前还很容易排汇。
大家的刻板印象确定都以为说牛奶才是最容易排汇的，并不然，云豆的排汇含量比牛奶还要高，天气热的话吃一点身材也会更为棒。由于我家孩子从小的个子就长得比他人孩子矮一些，所以说我就常常找一些补钙十分好的食材给他吃。这不，这一次就发现了云豆去菜市场购买的时分还发现价钱也是极为廉价的，1斤只有两块钱。想要给孩子补钙的话，夏天千万别再熬骨头汤了，不只清淡并且会让人变得更热。
明天要做的是云豆炒肉，很简略的一个家常菜，还很下饭，也是很不错的一个菜。并且由于它滋味好，孩子这一顿就会吃得对比多，养分也会更丰硕了。每100克的云豆外面，它的钙含量其实可以达到300多毫克，是否很诧异呢？这个数值的确是很丰硕的了！很难能有蔬菜可以达到云豆这样的成果，乃至是比牛奶，鸡蛋还要高上许多。夏天想要给孩子补钙的话，云豆必不成少，它是气节的蔬菜，吃它没有错。
【云豆炒肉】
食材：云豆200克、猪肉100克、蒜3瓣、花椒1克、生抽10克、料酒4克、淀粉2克、鸡精0.5克、花生油15克、盐、小米辣两个
做法：1、筹备好需求用到的整个货色，首先将云豆荡涤好了当前把它用斜着切的形式，切成细丝。
2、在猪肉洗好了当前，需求切成细条。大蒜里面的一层皮需求去掉，而后将它切成薄片，小米辣切成丁。
3、切好的猪肉和料酒，生抽以及淀粉加在一同混合好了当前腌制一会儿。
4、趁着这个时间在锅外面参加水，烧开了之后将云豆丝参加到外面焯水一下。直到锅里的水再次烧开了，就把云豆丝捞出来控干水份。
5、此外筹备一个锅，烧热了当前将油参加到外面去，烧热到六分热，随后就在外面参加花椒片儿爆香了当前将蒜片参加到外面持续炒香。
6、比及有蒜的香味出来了当前就把肉条参加到锅里去翻炒，到用大火翻炒平均，猪肉变色了当前就参加盐、鸡精和生抽，持续混合，让锅里的食材平均起来。
7、比及猪肉条断生而且变色彩了，就将云豆丝参加到外面一同混合翻炒。用大火翻炒一会儿就参加切成丁的小米辣，再次混合好当前就能关火了。
【小贴士】
大家有的时分吃蔬菜违心吃对比脆一些的，所以可能会做的不是彻底成熟，然而云豆其实不能够这样去制造它，一定要从里到外彻底的熟透了才能够，由于假如生的吃云豆的话极可能会中毒。
夏天万物成长也是一个补钙的好时代，想要让家里的孩子在夏天的时分也能不停地维持钙的排汇，那一定要吃的就是云豆了，不只含量高，并且容易排汇，不会将一丝的养分挥霍掉。 |
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