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原标题：随着小红书做减肥餐，后果越吃越胖
本文经受权转载自新周刊APP（ID：app-neweekly）
原标题：小红书减脂餐，越吃越胖
作者：贾辉
减肥最残暴的事，就是要与各种美食说再见。
三月不减肥，四月徒伤悲。
夏天就要来了，为了穿上美美的衣服秀身体，不少人又开始了漫长而迂回的减肥之路。
说到减肥，置信大家第一时间想起的是各种网红食谱、明星食谱，还有前段时间十分盛行的生酮饮食、轻断食、戒糖戒碳水饮食……
比来，小红书更是衰亡了一股“减脂餐”热潮，芝士、汉堡、披萨等高热量的食品，在博主的笔下统统成为了好吃又不胖的“减脂餐”。
这究竟是减肥福音，仍是信口开合？
甚么？当前减肥不必忌口了？
01
小红书减脂餐，越看越饿
家喻户晓，减肥人士的终极空想就是：天天好吃好喝不静止，就可以坐地立减几十斤。
而小红书的减脂餐，似乎完善契合了这类不切实际的空想。
汉堡、披萨、奶茶、咖喱饭、牛肉饭、火锅、蛋糕、麻辣拌……这些“高热量”减脂餐，在一众水煮青菜、凉拌黄瓜、无油煎鸡胸肉中，就像是天堂中的一道曙光，让减肥人士有了饱餐一顿的借口。
再怎么变着把戏做鸡胸肉，那也只是又干又柴的鸡胸肉啊！
谁说减肥期间不克不及吃汉堡？小红书告知你，只有去掉酱汁、芝士，汉堡就是具备优质蛋白质、膳食纤维、碳水的养分平衡的减脂餐。
虽然不克不及吃薯条、喝可乐，但能让饿得眼冒金星的减肥人士一亲久违的汉堡包“芳泽”，就曾经感谢不尽了！
已经的渣滓食物，怎么就成为了安康减脂餐？/小红书
不克不及喝可乐不妨事，那就来一杯无糖低卡还能“减脂”的奶茶吧。
不合错误，咱喝的可不是奶茶，而是“清肠刮油水”“零卡美白水”“消肿抗糖水”……只有备注了去糖就都是“减肥高兴水”！
传上来，我喝的不是奶茶，而是“减肥茶”！/小红书
甚么？减肥不克不及吃披萨、火锅、蛋糕？都2022年了，谁还在节食减肥啊？
减肥也要平衡饮食，吃饱喝好了才无力气减肥！
只要你不敢吃，没有它不敢写的食品。/小红书
此时，尚存一丝明智的人也许还能反映过去：“我现在就是吃这些长胖的，当初却来告知我吃这些能减脂？”
但是，关于被水煮白菜、水煮鸡胸肉、沙拉轻食等饿坏了的减肥人士来讲，只有你能让他好好吃一顿饭，说甚么他都会置信的。
不外，倒也不克不及说这些小红书博主的减脂餐毫无迷信依据。毕竟，一样一份餐单，有人吃了就可以减重，有人却越吃越胖。可见，减肥可不仅管住嘴这么简略。
一个很简略的原理，只有你损耗的热量比摄取的多，短时间而言天然就可以瘦上去。这也恰是不被倡导的节食减肥的原理。
这年头，连沙县小吃均可以成为安康餐。/小红书
汉堡、披萨、奶茶等所谓的“高热量”食品，实际所含的热量可能其实不高。一个规范大小的汉堡，热量大略就是500多千卡，假如再搭配一些低热量的蔬菜，一顿饭的热量也能管制在600千卡摆布。
正常状况下，一个成年人的根底代谢在十二00-1600千卡，也就是说，单就热量摄取而言，只有天天摄取的热量小于人体的根底代谢，就可以减重。所以，顿顿吃汉堡，某种水平上是能够减重的。
然而，这样的减脂餐你能坚持吃一辈子吗？一旦开始正常饮食，体重就会疾速反弹，这不就是“赔了夫人又折兵”？不只体重白减了，还挫伤了本人的安康。
不克不及短暂坚持的减脂餐，都是“耍流氓”。
所以，要完成可继续性的减重，不克不及只管制热量差，而要做到饮食养分平衡，再配适合量静止，能力让身材维持长时间均衡，体重不反弹。
仅仅经过喋喋不休的减脂食谱保举，咱们也无奈得知博主会不会结合其余安康公道的减脂伎俩，好比健身静止、额定增补养分素等。
所以，这些网红减脂饮食，看起来非常吸引，实则没有普遍的普适性，其实不合适每集体都照葫芦画瓢地全盘接纳。
国内养分师@贝西糊口BESSLIFE 表现：“世上没有所谓的最佳的或最快的减脂办法，只要咱们按照本人的体质去找到了最合适本人的办法，那才是最佳的。”
吃饱喝好多静止，才是减肥的真正奥义。
02
网红减脂法，新瓶装旧酒
小红书里的“高热量”减脂餐，最少能让你吃饱，而一些打着安康身体办理的网红餐食，则让不少人“饿坏”了。
2008年成立的薄荷安康，靠减肥社群网站起家，起初逐步开展出拳头产品——薄荷安康APP，为用户提供收费的食品热量查问、记载剖析体重、计算代谢程度等办事。
迷信安康的身材办理，是薄荷安康始终倡导的，也是它在一众同质化品牌中突起的症结。
2015年，薄荷安康开始推出自营代餐产品，找到了“财产明码”。2019年，薄荷安康推出了“明星安康减重21天全餐计划”，声称“21天可减重10斤”，一推出就成为减肥人士争相尝鲜的爆款。
一套价值1360元的薄荷安康全餐，包罗了21天的早、中、晚三餐，有时还会有加餐。看起来，粥粉面饭样样齐全，还有鸡肉等优质蛋白质，细粮、饼干、饮料都不缺。消费者还能够按照本身的BMI值选择不同的套餐，让人觉得充溢安康与科技的含量。
男星尹正也曾尝试薄荷安康全餐。/小红书@尹正
实际上，所谓的安康减重21天全餐，与节食减肥并没有二致。身旁的敌人给出了形象的评估：“根据它阿谁份量，顿顿喝油都会瘦。”
根据中公营养学会的保举，我国成年女性一天的热量摄取在1800千卡摆布，成年男性在2250千卡。而按照薄荷安康电商引见页的阐明，“21天全餐”“3日餐”等均匀天天提供的热量在1300千卡下列。
摄取量远远缺乏身材所需的热量，减肥成果固然吹糠见米。其负面作用也是不言而喻的，不少体验过薄荷全餐的人最大的感触就是饿，饿得全身没力、垂头丧气，基本无奈正常地任务、糊口。
虽然外表上体重迅速加重，但减掉的可能是水和肌肉，肌肉流失还会升高人的根底代谢，体重很容易在改动饮食习气后迅速反弹。
薄荷安康APP把自家推出的安康全餐断定为“红灯食品”，即倡议大量食用。
只管反作用显著，但不少人仍然对薄荷全餐蠢蠢欲动，由于它的设计完善契合了如往年轻人的需求。
他们任务忙、压力大、没时间做饭、懒得静止，但又想经过饮食管制达到身体办理的成果。薄荷安康就给他们一个最疾速、便捷的选项，只有一键下单，21天的餐食就送到你家，只有照着餐单吃，不必动头脑就可以掉秤。
惋惜，天上不会掉馅饼，你身上的肉也不会平白无故地掉上去。
更何况，与其执着体重秤上的数字增减，不如多花点心理办理本人的安康情况。
B站up主@娜佳健身 是一位安康养分师，她的学员在得多状况下其实不会掉体重，但会掉“围度”，好比腰围、腹围、大腿围等。虽然学员们可能一个月都没有掉1千克的体重，然而腰围度却显著减小了。
凹凸有致的身体不比瘦成竹竿的身体好吗？/B站@娜佳健身
这就象征着她的学员在摄取足够热量，再配适合量静止的时分，身材会增长肌肉量而增加脂肪，所以“小肚子”不见了。
结合安康饮食和适当静止，具有更健美的身体，这不比光减水和肌肉却不减脂肪的网红减脂法好么？
03
减肥时期，万物皆可减脂
近几年来，似乎每隔一段时间，就会盛行一种“全新”的减肥风潮。
轻断食、生酮饮食、代餐、戒糖减脂……不停幻化的盛行减肥办法，其实都是在试图寻觅捷径。越长篇大论、容易履行的就越盛行，减肥成果、对身材的影响都成为了主要。
看似迷信无效的减肥办法，并不一定合适每一个集体。
每天吃草，你能坚持多少天？
长时间坚持轻断食，可能会伴随头晕、精力不济、失眠、焦虑等不适，乃至会惹起养分不良。
而关于一些体脂率低于4%的人群，脂肪贮存的能量已根本耗尽，再进行轻断食的话，身材会自愿损耗蛋白质，致使体能降落、免疫力升高。
回绝所有碳水化合物的生酮饮食，有显著的反作用：疲劳乏力、胃肠道功用错乱、肾结石、心律不齐等。
《柳叶刀·公共卫生》上一项对43万人长达25年追踪的钻研标明，碳水化合物的摄取量和预期寿命存在 U 形瓜葛，低碳水化合物饮食会缩减预期寿命长达4年。
迷信钻研标明，中等比例的碳水化合物饮食，其死亡危险最低。/荷乐网
为了投合消费者的爱好，如今不少饮料、零食都打上了“零糖”“零卡”的旗帜。但是，零糖零卡就真的不会胖吗？
所谓的无糖饮料，其实用的都是代糖。有钻研标明，代糖虽然无热量，然而它只能长久地诈骗味蕾，终究会让人报复性多吃糖。
无糖饮料，既欠好喝也不减脂，喝了个孤单。
只要在被这些网红减肥法折腾得“头破血流”的时分，咱们才会意甘甘愿地置信：减肥没有捷径，惟有“管住嘴、迈开腿”六字真言罢了。
更何况，简略地管制只吃某种食品或不吃某种食品，都很容易致使身材养分不平衡。养分师田雪在知乎专栏《21天吃出安康好身体》中也提到：“繁多的食品减肥办法其实都是偏离了安康的膳食模式，后果都是越减根底代谢会越低，反弹会越厉害。”
所以，无论你是不是需求减肥，平衡膳食都是安康的独一规律。
好好吃饭，今天再减肥吧！
正如美食家蔡澜所说：“安康不是吃安康餐就行的。”
在他眼里，安康分为两种，精力上的和肉体上的。“不吃这个怕吃阿谁，精力上就不安康了。精力不安康，甚么故障都跑出来。人一高兴，身材就安康，这是必定的。”
好身体和开怀吃并不是此消彼长的矛盾瓜葛，与其纠结本人吃的是否低卡低糖的减脂餐，不如当真钻研如何让本人吃得更安康、更高兴。
参考材料
[1]在小红书，沙县小吃为何成为了减肥餐顶流？丨Vista氢商业
[2]吃了一个月小红书的减脂餐，我胖了十斤丨8055办专用品厂
[3]“内忧内乱”，薄荷安康危局乍现丨一味钻研
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