它被称“保健短命菜”，不花一分钱，拿肉都不换，好吃又实惠

李健

原标题：它被称“保健短命菜”，不花一分钱，拿肉都不换，好吃又实惠  
  
此菜，乡村不花一分钱，城市5元一斤，简略省时，清新又开胃。夏天，空气闷热，这天气应该多吃一些应季的绿色蔬菜，尤为是酷热的夏日，倡议大家仍是多吃点绿色蔬菜，既能消暑解腻，并且比吃肉更为开胃下饭哦！乡村和城市的对比，首先乡村没有雾霾，周边也都是山清水秀等，城市交通拥堵，繁荣热烈。所以说都是各有各的益处，乡村永久没有城市繁荣，但乡村也有它的益处。  
  
明天就带孩子去孩子奶奶家，在路上看到路边各处都是花生、芝麻和红薯等，到奶奶家里，孩子们兴奋地往田地跑。妈妈说摘点红薯叶回去吃，当初恰是吃红薯叶和红薯梗的时节，妈妈起初告知我说：其实，不只红薯叶能吃，红薯的梗，也能够吃，而且比叶子好吃多了，我听后快乐极了。就连忙和妈妈一同摘起了红薯叶。明天就来一道辣炒红薯梗，简略一炒，足够全家人同享的一顿晚饭了。  
  
炒红薯梗是乡村餐桌上常见的一道家常菜，红薯梗尖中含有丰硕的粘液蛋白，对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的光滑和血管的强性有维护作用。目前，美国把红薯梗尖列为十分有开发前景的“保健短命菜”之一，是真实的绿色蔬菜产品。明天晚上就按妈妈的做法也来做个——辣炒红薯梗，简略省时，清新又开胃。  
  
一切食材：红薯梗、红椒、大蒜、葱、食用油适当、食用盐少许、生抽半勺、鸡精少许  
第一步：把摘来的红薯叶，去除叶子，留下嫩茎，荡涤洁净，改刀切段，红椒切细丝，大蒜切片，葱切丁，备用。  
  
第二步：起锅参加适当食用油，待油温热时，放入备好的葱、蒜和红椒，炒至爆香，接着放入备好的红薯茎，翻炒大约3分钟摆布，便可。  
  
第三步：炒至变软后，参加少许食用盐、半勺生抽和少许鸡精，翻炒平均，便可盛出装盘。这道辣炒红薯茎就半途而废喽！这是一道消暑解腻，清脆厚味且又下饭菜。  
  
光盘贴士：1、倡议红薯梗，不要炒太熟了，太熟了吃起来不脆哟！  
2、假如红薯梗有点老的话，倡议把梗的外皮撕掉哦  
  
万事结尾难，进程更艰苦，坚持必有果。民以食为天，食材必选新，滋味才会鲜。我是光盘食客，我会用心去做好每一个道属于本人的美食。谢谢你的关注！