小镇酒店如何“回升”

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原标题：小镇酒店如何“回升”  
  
图片来源@视觉中国  
文 | 空间秘探，作者 | 许柚
    近日，尚美糊口团体共创品牌雲泊酒店首店已实现筹建任务，行将停业。作为尚美糊口“品牌共创”模式的效果之一，这一定位于国潮西方美学酒店的高端新品牌，彰显着团体的“回升”野心。  
尚美糊口，举措频频  
进入新十年的尚美糊口团体，举措不停，往日的“小镇之王”，在大军纷纭下沉确当下，也再也不粉饰野心。  
去年9月，尚美糊口团体举办公布会，并在会上宣告了“新联锁、轻品牌”两项策略方案。据引见，“新联锁”是对原有连锁模式的迭代降级，是与投资人独特出资、共担危险、同享利益的翻新开展模式；“轻品牌”则是同享团体多年积攒的连锁开展教训和零碎才能。  
往年年终，尚美糊口公布酒店行业首个数字虚构数字人“尚小美”，作为尚美糊口团体品牌大使及虚构代言人。这一虚构人 的泛起，体现了尚美在酒店下沉市场的教训及资本积攒以及对新商业的敏锐度。  
紧随其后，尚美糊口在2月举行了尚美糊口品牌策略降级暨协作火伴大会上，对模式与组织都进行了极大调剂。  
会上，尚美糊口引见了“去团体化”的组织架构调剂，由原四小事业部，分为七家公司。其中，原尚美糊口的乐享事业部变成“鲸喜连连文明游览团体”、优享事业部变成“尚客优酒店办理公司”、新享事业部变成“新享事成酒店办理公司”、尊享事业部变成 “六象商业办理团体”，另外，成立两家区域公司以及反对一切公司的中台公司“多多开店品牌共创工场”。  
同时，“以自有品牌为主，鼎力开展同盟品牌，完成品牌共创”的模式进化，也已吸引了一批协作者。  
作为尚美糊口提出“品牌共创”以来的一次尝试，尚美糊口实现对广州市壹隅酒店办理无限公司的策略投资，与其正式达成品牌共创策略协作，完成从连锁酒店到连锁区域品牌的尝试。  
文章结尾提到的雲泊酒店，在去年参加了尚美“轻品牌”方案后，如今作为品牌共创效果落地。除此以外，尚美糊口团体方面近日还表现，欧兰亚参加尚美糊口“品牌共创”方案以来，借助尚美团体落地的第一家酒店——欧兰亚贵州仁怀姜家寨店将于5月完工。  
尚美糊口的一系罗列动，无疑引得行业侧目，比拟起诸多酒店团体的坚决下沉，无论是调剂架构仍是公布新策略，尚美糊口似乎正在进行一场“回升”的争取战。  
为什么要做回升的“争取者”？  
跟着下沉市场玩家增多，如今，无论是地区概念上的小镇，仍是“经济型酒店”畛域内的“小镇”，都变无暇前拥堵。另辟蹊径发家于下沉市场的尚美糊口，有了不能不“回升”的理由。  
一是规划节拍的必需。关于如今踊跃下沉的酒店巨头而言，进军三四线乃至更下沉的城市，是对一二线实现根本规划后，扩大的必定。而关于在很长一段时间里，都盘踞在三四线城市的尚美糊口而言，如今也已到了回升的机会。  
尚美糊口并不是没有在一二线城市规划，但在过后，与早已紧紧占领市场的酒店巨头们比拟，小镇发家的品牌不足竞争力。如今，尚美糊口在全国具有超过5800家门店，掩盖全国324座城市、2287个县域，具有了足够的底气。有媒体指出，对壹隅糊口的策略投资，就是尚美糊口团体在一线城市及华南地域的开展关上的一个“豁口”。  
二是中端竞争的压力。“回升”除了相对于于三四线城市的下沉市场以外，还有从经济型向中端酒店、从中端向中高端酒店的回升。  
当下的中端酒店竞争，无疑已进入白热化，即便是在新冠疫情的负面影响下的2020年，中端连锁酒店依然放弃了正增长，达到十一873家，同比回升8.4%。  
与此同时，锦江、华住、首旅等巨头旗下，中端及以上酒店的占比也在节节攀升。按照最新财报显示，锦江酒店2021年中端客房间数占比，从2020年的55.74%晋升至60.34%；华住待停业酒店达2608家，中端及以上酒店占比达53.76%。  
尚美糊口团体在中端市场，亦雄心勃勃——在2020年的外部信中，团体方案到2024年，中高端酒店占比超过20%；到2030年，中高端酒店占比超过30%。频频举措与改革，也许恰是尚美糊口回升至中端酒店市场的踊跃阐释。  
三是成为巨头的野心。凭借底线城市的广袤市场，尚美糊口用十年时间，跑出了一个全国与世界的“前列”。2020年度“寰球酒店团体225强”的中，尚美糊口排在第14位，较2019年的排名，又稳步晋升2个位次。在2021年中国酒店团体范围TOP50排行榜中，尚美则位列第6。  
马英尧曾在尚美下个十年的策略指标中指出，尚美会持续专一于酒店业，打造一个综合性的、世界当先的酒店团体。产品掩盖将从经济型酒店到三四星，将来也会有五星级酒店、度假村。到2030年，团体停业酒店3万家，进入50个国度，中高端酒店占比超过30%，成为寰球掩盖最广的酒店团体。  
为了完成这一雄伟蓝图，尚美必定走上一条涵盖范围、品牌、市场的“回升”之路。  
不成无视的回升之困  
只管尚美糊口已踏上了回升的路途，但其实不象征着后方是一片坦途。从下往上走，有着比自上而下扩大更多的困难。  
城市饱和    回升的第一步，是从小镇向城市回升。但问题在于，在中端甚至中高真个酒店江湖中，因为过来国际外酒店团体的攻城略地，一、二线城市的酒店市场，已趋于饱和——这也是为什么，酒店团体纷纭吹响进军中国三、四线市场的号角。  
数据无疑也左证了这一点。《2021年中国大海洋区中档及以下品牌酒店签约讲演》指出，比较比来三年签约酒店的城市散布状况，一线城市签约酒店数量根本趋于不乱，2021年签约数量较上年同期小幅回升，为80家。二线城市签约总量表示不俗，2021年签约量为280家，较上年同期增长18%。三线城市签约量跃居榜首，达320家，同比增长34%，成为增速最快的投资市场。  
因此，不同于酒店团体下沉的高举高打，如尚美糊口这样回升竞争者，是进入一个“红海”中寻觅“蓝海”，有着更多障碍。尤为在饱和的市场中，优质物业变得更加珍稀，即便有物业，房钱也尤其昂扬，其实不利于酒店的疾速扩大。  
“后天缺乏”    事实上，小镇发家的品牌与城市发家的品牌比拟，自然不足竞争力。关于那些在一二线已有范围的酒店品牌而言，其下沉有自然的出名度劣势，但那些在三四线出名的品牌，却未必进入过一、二线城市消费者、投资人的视野。  
在过来，尚美糊口开创人兼董事长马英尧深知一线城市本人其实不占劣势，前提相对于艰辛的地域更合适本人，“咱们的基因是乡村市场，是最不兴旺中央，用户最不便利之处，这些中央十分艰辛、十分难做，那咱们就做这个。”  
但时至今日，“小镇”以外的世界，成为必需探究之处，竞争力的差距，也无疑是必需直面的问题。  
基因融会    因为上文提到的城市饱和与“后天缺乏”，“品牌共创”能够被视作尚美糊口尝试的破局计划。  
马英尧曾表现：“尚美想要成为全国乃至寰球第一的酒店团体，可能需求200-500个酒店品牌来承载，而这么多的酒店品牌次要来自于与中央酒店团体协作。”  
共创品牌中，新停业的雲泊酒店，是一个以西方美学设计言语打形成一个高规范、高品质的高端酒店；壹隅糊口旗下的“希诺酒店”和“迎商酒店”两大酒店品牌，则掩盖广州、深圳、惠州、杭州、黄山、宁波等城市中心区域及次要游览目的地。  
但一样也有业内人士提出过耽忧：“这两家公司品牌基因彻底纷歧样，真正详细履行起来，马家的格调，壹隅这类小团队未必能顺应。”  
“共创品牌”看似美妙的愿景下，如何完成基因的融会，却成为需求摆在前头的一个困难。  
先后夹攻    在艰巨回升以外，尚美糊口天然也不会保持三四线城市这一哺养其生长的微小市场。但肉眼可见的是，在致力向上走的同时，守住下沉市场，也变得日趋艰巨。  
早在2019年之后，国际各大酒店团体便厉兵秣马，逐渐将旗上品牌推向下沉市场。首旅如家的如家neo、“云”系列品牌，华住旗下的汉庭等都在逐渐一步步下沉到县城乃至是乡镇。而详细到华南市场，锦江旗下的维也纳，东呈旗下的城市便捷、宜尚，更是深化到了一些名不见经传的小县城。  
尚美糊口的“小镇之王”名头，乃至都变得危如累卵。只管在过来一段时间，尚美经过“尚小美”、获取小米注资等，进一步巩固下沉市场的位置，但也无数据显示，在三四线城市规划的门店数量，尚美超过3000家，但紧随其后的锦江有2800家，华住与首旅如家则分别为1600家摆布与1500家摆布。  
既要“攻”，又要“守”，尚美糊口的回升路途，显然其实不好走。  
小镇酒店的“回升”空间在哪里  
尚美糊口如今遇到的窘境，无疑是一切小镇酒店的独特迷茫。在重重窘境中，“回升”仍然是一条需坚决走上来的路途，但回升的空间究竟在哪里？咱们也许能够循着尚美糊口最后“避开与巨头侧面对战”的思绪，给出三条小镇酒店的回升之路。  
城市的“夹缝处”    在市场上还能微微松松大块吃肉的时分，没有人会去想要剔骨头缝里的肉，哪怕这些“肉”也能填饱肚子。在连锁酒店开展的黄金年代，小镇酒店之所以选择下沉市场、选择小镇，无疑是在大团体们都在大口吃肉的时分，以无限的才能，挖掘最大的收益。  
如今“回升”至城市，只管这是一个饱和的市场，但若拿出“剔骨头缝里肉”的架式，也的确能有所播种。城市空间饱和，是相对于而言，中心区域的大物业的确稀缺，但若深化到城市街市之中，有数老物业、小物业因为这些物业自身产权和物业属性繁杂，构造空间不规定，革新不容易，却更需求品牌酒店的染指。  
好比壹隅糊口旗下的希诺酒店便定位于小美糊口酒店品牌，努力于寻觅中心商圈的小体量物业，并进行革新，偏偏在城市的夹缝中，获取一席之地。  
中真个高性价    来自各大OTA的相干数据统计与剖析也显示，星级规范对泛博消费群体的指点意义也愈来愈弱，而品牌和性价比则缓缓取代了星级的作用，成为影响大家选择酒店的首要要素。  
将来的中端酒店，比拼的是否高价，而是体验、质量与公道价钱，独特培养的高性价比。去年由兰欧尚品降级而来的兰里酒店，以“斗室量中高端酒店”为品类，主打的斗室量、高坪效、高溢价，努力于让高端豪华普适化、公众化——无论关于消费者仍是投资人而言，都拥有各自角度的高性价比。  
这一品牌降级是不是可以胜利，咱们还难以给出定论，但中端酒店的高性价比打造，显然是一条“回升”的首要路途。  
全世界的“小镇”    继续“回升”，咱们将眼光放在了世界，即便是小镇酒店，一样也可具有世界野心。  
在往年的策略公布会上，尚美糊口立下了“10年要开3万家，让消费者在任何城镇都能住上好酒店”的指标。这一指标面前，是望向世界的大视野。  
而在此以前，尚美糊口则试图把全部寰球市场当作另外一个下沉市场来做，“这些海内市场的间接投资人是顶层的富有阶层，但它市场足够宽阔，例如非洲，有56个国度，但总体市场供应却是单薄的，这其中蕴含着的是一个微小的革新空间。”  
在将来，以尚美为代表的小镇酒店们，也许可以真正可以以小镇为根，回升至城市，更迈向世界。  
在巨头们纷纭下沉的时分，小镇酒店们却回身向上。这是兼具智慧与怯懦的游戏，既要在城市与小镇与巨头双线周旋，又要勇于分开“故土”，去更大的生疏世界找时机。这一场回升争取战，正在畅快之时！  
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