它是“自然锌库”男人的加油站，女人的美容院，不懂吃就惋惜了

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原标题：它是“自然锌库”男人的加油站，女人的美容院，不懂吃就惋惜了  
这肉贵点也要吃，比牛肉羊肉更滋补，健脑补锌，中高考孩子别错过  
时间如梭真的不夸大，又到了孩子们最紧张的时间段了。中考高考期近，孩子们也是加油的学习，那末咱们家长就不要泼油救火再给孩子太大的压力，只有做好后勤任务就行-了，后勤任务根本就是孩子的饮食了。孩子的饮食要重视养分，常常的吃一些健脑补脑的食材，关于学习更是事倍功半。  
  
明天说的这一种食材就是海蛎子，海蛎子是咱们这里的特产，黄河入海口边上，遇上涨潮就能随意地拣拾海蛎子，个头也有大有小，然而滋味很不错。之前到了这个时节常常去海边拣拾，虽然辛勤然而也不失为劳动文娱的一种高兴形式。海蛎子市场天天都有卖，几块钱一斤，由于壳很大，所以也未便宜。买上几只做给孩子吃仍是很棒的，就是略微贵点也别错过了。  
  
所用资料：海蛎子适当，鸡蛋少许，淀粉1勺，盐少许，花生油1勺。  
做法步骤：  
  
第一步：海蛎子和石头差未几，远看就很像石头，壳很厚，滋味鲜美。海蛎子个别都是成长在江河与大海交融之处，次要是在半咸半淡的内湾浅海上成长的对比多。所以咱们黄河入口海之处就特别多，然而价钱其实不廉价。  
  
第二步：把海蛎子用刀撬开，外面肥沃的海蛎子肉就能拿出了，放到碗里洗净备用。海蛎子中养分很丰硕，含有蛋白质，钙，锌等微量元素，而氨基酸对身材来讲是必须的，其中含有的牛磺酸能够增进孩子的智力发育，视觉发育等等。海蛎子由于益处多，也被得多人称为“男人的加油站，女人的美容院”。当初的这段时间恰是中高考期近的时间段，孩子们的学习也是很辛勤，常常吃点它健脑补锌益处多多，比牛羊肉更好哦。  
  
第三步：把海蛎子肉中参加淀粉抓匀，加盐调味，打入3个鸡蛋搅拌平均。  
  
第四步：锅里放入花生油，放入小葱末炒出香味。  
  
第五步：倒入搅拌好的海蛎子蛋液，改为小火缓缓的煎，这也是北方海蛎煎的做法。  
  
第六步：煎至金黄色，翻面持续煎大约3分钟，熟透后间接关火出锅。  
  
第七步：装盘上桌即成，这样做出的海蛎煎，鲜嫩好吃，海蛎子的口感刚恰好，吃一口又鲜又香，孩子更是超喜爱，有兴致就试试吧。  
  
峰儿话语：  
1，海蛎子对比难撬开，在撬开的时分谨慎一些别伤得手，真实弄不开能够把海蛎子煮熟拿出海蛎子肉，口感会略有差异。  
2，做海蛎煎的时分，一定要小火缓缓煎，别煎糊了就能，大约6~7分钟的模样就能了。  
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