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“吃药的时分别喝绿豆汤！”
小琪比来感冒了，中药、西药的吃了一大堆，几乎是个活体的“药罐子”。这周劳动日小琪回到了家中，正美观见奶奶煮好了绿豆汤放在那。
她十分爱喝绿豆汤，盛了一碗刚筹备喝，奶奶看见之后慌忙制止了她。告知她吃药的时分可千万不克不及吃绿豆，绿豆可解百毒，吃药的同时吃绿豆药可就白吃了。关于奶奶的说法，小琪其实不置信，只感觉是白叟家在危言耸听。然而也听了奶奶的话，放下了手中的绿豆汤。
回到房间后，小琪本人去网络上一查，发现还真的有这个说法，然而她怎么也想不明确其中的原理，绿豆不就是普通食品的一种吗？居然有解毒的成效？
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一、为什么吃药不克不及吃绿豆？绿豆可解毒的说法在《本草纲目》、《西医大辞典》内均有记录，前者中指出绿豆拥有解金石、砒霜、草木毒的成效；后者则记载了绿豆可解附子、乌头、酒毒以及农药中毒等。
绿豆竟有这么好的解毒成效？那是不是阐明吃药的时分不克不及同时吃绿豆？
关于这个问题，不克不及间接说不克不及吃或能吃，而是要按照不同的用药去做出详细区别。
? 中药
服用中药是不是能够吃绿豆，次要是取决于患者所患疾病的性质和服用药物的品种。一些因热证而惹起中暑、咽喉疼痛、口干、口苦等症状的患者，多会服用黄连、板蓝根、金银花等降火中药。关于这些患者而言，在用药的同时吃绿豆，不只不会影响药效，还能起到一定相反相成的作用，让药效变得更好。
而一些因脾胃虚寒、身材阳虚而泛起腹泻、腹痛等症状的患者，用药多会以温补类的为主，包罗有人参、肉桂、黄芪等，在服用这些药物时，则不倡议吃绿豆。否则很容易会致使身材寒上加寒，也会一定水平的影响药效。
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? 西药
目前临床上没有任何实际的证据标明绿豆会让某种药物的疗效生效，在服用西药时个别不会有特别的忌讳状况。古代钻研以为，绿豆内含有多种养分元素，食用后可给安康带来不少益处。
然而绿豆内含有的绿豆蛋白、鞣质以及黄酮类化合物，能够和生物碱、金属离子为活性成份的药物发生反映，造成一些不成溶解的物资。会影响身材关于药物的排汇，升高药物疗效，倡议日常服用维生素b十二、麻黄碱、钙制剂等药品时尽可能别吃绿豆。
理解了绿豆和服药之间的一些分割后，再来一同理解下糊口中常见的绿豆哪一种色彩更好，一同往下看。
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二、绿豆汤能解暑，是红的好仍是绿的好？绿豆汤是我国传统的解暑小甜品，如今进入初夏，有些家庭曾经开始熬绿豆汤了。常见的绿豆汤有红黄2种色彩，那末到底是红的好，仍是绿的好呢？
个别状况下，倡议日常消暑选择绿色的便可，由于绿豆的清热作用次要是在于皮，解毒成效更多在于内。
绿色的绿豆汤溶出的物资次要是皮内的活性成份，相对于而言氧化水平较低，清热的才能也会好一些。而一些身上泛起了皮疹、痱子等症状的人群，多半是由于体内热毒多余而至，能够将绿豆煮到开花，让其内里的一些解毒成份可析出到汤内。
简略来讲，解暑的话选择绿色、解毒的则选择白色。
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三、常常吃绿豆还能失掉这些益处食用绿豆除了能够消暑之外，还能够给安康带来不少益处，详细有哪些呢？
绿豆内含有的蛋白质含量大约在22~26%，相较于小麦面粉、小米等食品，绿豆内的蛋白质含量要高许多，食用绿豆可帮忙身材增补养分元素。除了蛋白质之外，绿豆内还含有丰硕的纤维素、淀粉，这些物资一样对安康有一定的益处。虽然绿豆内的养分成份很高，然而它的脂肪含量却很低，即使是常常食用也不会致使身材发胖。
此外，绿豆还拥有一定消水肿的成果，关于一些小便欠亨、淋沥不尽的状况，吃绿豆能够起到一定减缓成果。将绿豆用冷开水浸泡滤汁内服，还能够帮忙减缓疖肿疮毒。固然了，想要依托绿豆来治病的话，倡议仍是要有专业医生进行指点。
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四、绿豆虽好，但这3类人要少吃值得提示的是，绿豆虽然有不少的成效和养分价值，然而它却其实不合适一切人，关于这三类特殊人群来讲，倡议你倡议少吃绿豆。
1、体质虚寒
绿豆自身是个偏凉性的食品，关于体质虚寒的人群而言，吃绿豆容易致使自身的症状减轻，对安康不利。
2、脾胃衰弱
脾胃衰弱的人群，关于寒凉食品的耐受力相对于较差，这种人群吃绿豆极可能会泛起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。还可能对患者自身就衰弱的脾胃“雪上加霜”，让脾胃功用进一步降落。
3、痛风
脾胃衰弱的人群，关于寒凉食品的耐受力相对于较差，这种人群吃绿豆的话，极可能会泛起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。
绿豆是咱们糊口中十分常见的食品之一，没想到的是在吃绿豆这件事上居然有这么多的学识。上文提到的事件，你都学会了吗？
参考材料：
[1] 都说绿豆能解毒，那它会解药吗？.广东西医药.2022-03-22
[2] 王延群.服药时能否吃绿豆[J].短命，2015：46.
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