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分享自己N年前接手一奶吧,转型成烟店,如今从烟店又把店做回成奶吧的小小阅历.
2008年中接手一个中型奶吧.听着风风雨雨的动静,怎么怎么感觉这个市场是愈来愈不眷顾奶吧.本钱收入的进步,和利润的阴跌.让咱们每个做奶吧的,都在耽心奶吧将来的趋向.
小弟运气好,参加了一家烟连锁店,TK也比以往有了很大幅度的进步.
原本为取得烟连锁店所T掉的N多奶吧的杂货.然而当初和那些经理混熟后,又缓缓地把杂货给补了回来.还真回到了之前奶吧的模样.
转型进程在N年前写过,这里不反复鸟...
不外心得不浅....可给在选店ING的同寅们一个小小参考
1.人流的确是霸道.....这个是和TK成反比的,这个可要靠你们本人去视察咯.
2.奶吧不是做不做的好,是用不必心去做.....不是守株待兔的做哇...尝试着不停变动店里的格式,给主人带来些许的视觉冲击.
3.量变发生质变,挖掘一下店的后劲.斟酌一下有但愿能减少出的新种类,或者对店有帮忙的小小转型...见过奶吧减少彩票业务的..酒业务的..邮包业务的..电话卡业务的....等等,都是不错D选择.....其实目的都是为了以另外一种状态给小店带来更多的客流.
困D不行鸟,写到这里出工.....但愿对大家有所帮忙 |
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论坛元老