它是美中不足的食品，既是主食又是菜，每天吃它，瘦子变胖子

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原标题：它是美中不足的食品，既是主食又是菜，每天吃它，瘦子变胖子  
洋芋能够说是最普通的一个食材了，也是家庭厨房中应用到最为普遍的一道食材，洋芋被安康专家称为美中不足的食品，它是世界上种植第三的食粮作物，能够当主食来食用，又能够烹饪出厚味菜肴，从中式到西式菜品无所不克不及。并且洋芋是最受小敌人们欢送的。  
洋芋含有丰硕的膳食纤维，有材料表现，其含量与苹果同样多。因此胃肠对洋芋的排汇较慢，食用洋芋后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更拥有饱腹感，同时还能帮忙带走一些油脂和渣滓，拥有一定的通便排毒作用。它也是一种碱性素菜，无利于体内酸碱均衡，调剂体质，长时间食用能够变身碱性易瘦体质。另外，洋芋还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成份，能帮忙体重加重。  
  
关于想美腿的女人来讲，洋芋是十分好的高钾低钠食物，很合适水肿型瘦削者食用，加之其钾含量丰硕，简直是蔬菜中最高的，所以还拥有瘦腿的成效。比拟较苹果，它所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物资是苹果的几倍至几十倍不等。  
香煎孜然小洋芋就是收到好评泛滥的一个小菜，它能当主食又能下饭，并且还能当成小零食来食用，香辣软滑，十分可口。  
  
香辣孜然小洋芋  
资料:小洋芋 孜然 辣椒粉 盐 葱花  
将洋芋洗净去皮，去皮很简略，用锡纸一刮就没有了。  
  
去皮之后的洋芋再荡涤一次；  
  
起锅入水倒入小洋芋煮至牙签能够轻松捅入；  
  
用刀背微微将煮熟的小洋芋压扁，起锅入油将小洋芋煎至两面金黄，入盐、孜然粉和辣椒粉略煎一会；  
  
出锅前撒上葱花；  
  
TIPs：  
假如嫌煮的慢，能够用低压锅压一下，切记勿煮太烂，太烂压一下就成泥了。  
要更香，能够在煎洋芋时再添一点白芝麻。