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都说茶是安康的饮品,而且一旦爱上了,就是一辈子。
关于得多老茶客来讲“宁肯三日不吃肉,不成一日无茶饮”,可见茶是如许有魅力。
其实我平时没事的时分也会泡点茶喝喝,因此结识了不少懂茶的敌人,还拉了一个群聊,大家常常在群里聊喝到了甚么好茶,甚么茶不克不及喝要避雷之类的,遇到事的时分大家还彼此帮助,特别暖心。
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过年的时分,一个客户给我送了一盒普洱茶,说是颇有年头了,是珍藏七八年的老茶饼,我想着还挺珍贵的,始终没舍得喝。
比来不是疫情又重大了嘛,咱们小区都居家隔离了,我在家闲着无聊,就想尝尝这传说中的老普洱茶究竟是啥味?说瞎话,跟我想象中的纷歧样,茶饼怎么闻着有一股霉味呢,我还认为老茶都这样,因而泡上一壶茶水,喝着也怪怪的,有点寡口。
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因而我就在群里跟茶友们讲了一下这个事件,茶友们众说纷纭的回复我,说我是喝到假茶了!真正存了七八年的老普洱茶有花香、蜜香、枣香、陈香等品种的香味,没有甚么异味,而且滋味醇厚甘润,独具陈年神韵。
我也是挺无语的,但也只能算了,也不克不及去跟客户说他送我的是假茶啊,如许为难!
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茶友们还给我说了几种常见的假茶,让我遇到的话不要喝,对身材没益处。明天反正在家闲着也无事,索性收回来给大家避避雷,这些假茶不只本人不克不及喝,更别拿来送人。不知道你家里有无呢?
第一、创新茶
眼下恰是新茶上市的时节,而春、夏是绿茶的天下。
喜爱喝绿茶的人,个别都是喜爱它绿润的表面、鲜爽的味道,而且绿茶以春茶新茶为贵。
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而每一年国际绿茶产量那末多,确定是有得多质量欠好的绿茶积存在仓库,有的乃至能贮存几年卖不完。然而寄放时间过久,茶叶确定会变色变味,那更卖不出去了。
所以一些无良商家会在这些陈茶中添加色素,绿茶中常见的就是添加铅铬绿,以此来改动茶叶的色泽,使其看起来跟新茶差未几。
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而铅铬绿是一种油漆,也被称作“美术绿”,少量摄取的话,会对中枢神经形成重大的危害。
鉴别办法:绿茶的茶毫多为红色的茶绒,而那些染过色的茶叶,茶毫也是绿的,大家在买茶的时分要留意鉴别。
第二、假老茶
在六大茶类中,绿茶以新为贵;而像黑茶、白茶这些,却是要喝老,越老越有价值。
跟着老茶市场的爆火,市场上老茶的价钱也随之水长船高。
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无良商家一看无利可图,因而“十八般武艺”就用上了,各种造假老茶层见叠出,能够说在市场上的假茶能占七八成。尤为是那种特别廉价的老茶,想都不必想,绝对是假的!
而他们在做旧的时分,通常会参加强氧化剂来催化,使茶叶在短时间内呈现出老茶的形态。
所以,假如不是特别有须要仍是尽可能别买老茶,太容易踩坑了,真实喜爱的话,能够本人买新茶,存个几年。
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这些报酬了利益真的是,把老茶创新,新茶做旧,也是使人哭笑不得呀!不外话说回来,大家也不必惧怕,假茶虽多,但国际更多的是良知茶。这不,茶友们给我引见了不少质量和口碑绝佳的好茶,我从中选了两个合适做口粮茶的,筹备喝起来。假如你不知道喝甚么茶的话,也能够试一试,说不定很喜爱呢?
凤鸣毛尖
之所以说它是“口粮茶“,次要是由于它的质量出众,但价钱才几十块钱,普通老黎民都能喝得起啊,无压力。
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这个茶是往年新上去的初春茶,原料均采自平地茶园,采摘规范很严格,都是鲜嫩的芽头。
它的创制人是茶界泰斗文胜全,老学生对茶叶的质量要求十分高,坚定不克不及添加任何添加剂,只做纯自然的高质量茶叶。
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此茶的制造工艺十分精湛,已被列为国度非物资文明遗产。用此工艺制造出来的茶叶最大水平上保存绿茶的鲜嫩和自然味道。使得此茶口感比普通绿茶更为“鲜、爽、甘、香”。
干茶色泽隐绿油润,条索紧结圆直,有白毫披露,茶骨厚重。冲泡之后,汤色亮堂明澈,分发着低垂鲜嫩的栗香,沁人心脾。
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喝上一口,茶香四溢,微苦之后,“鲜甜”感非常显著,入喉滑爽,一点都不涩,喝完之后,给人的觉得就是很“鲜”,全部人恍如被激活,神清气爽,不再怕春困了。
英红九号
此红茶是广东的特产,质量共同。
此茶是在英德红茶的根底回升级而来的产品,摒弃了缺陷,使其优点更为凸起,质量很不错。
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从形状上看,色泽乌中带金,油润有光泽,外表有金毫披伏,条索非常紧结肥硕,颇有重量感。
冲泡后,汤色红艳亮堂,茶汤很厚重有质感,而且分发着馥郁的花香;轻品一口,味道甘醇浓重,非常甘滑,口感丰满,质量不错。 |
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