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原标题:每当孩子“积食”,我都要做的“消食汤”,帮忙消化,简略实用
面对各式各样的厚味佳肴,成年人还好说,可小孩子却是管制不住嘴的,有时分吃着吃着就吃多了,就会泛起“积食”的状况,腹胀气多,接上去几天都不会好好吃饭,每当我家孩子泛起这类状况时,就会熬一碗“消食汤”,用山查糕和苹果制造而成,本钱昂贵,做法简略,酸甜可口,症结是对“积食”颇有效。
山查,现代称为“红果”,吃起来味酸微甜,是消食化滞、健脾开胃的好货色,只是口感过于酸涩,吃多了会令人牙疼、牙酸,小孩子们都不肯吃,而用山查糕做汤,就没有这类酸涩的觉得,山查糕是山查的加工品,取山查果汁,配以白糖和琼脂制造而成,滋味酸甜适中,将其熬成汤,在参加苹果丁,就变为了一道酸甜可口,孩子爱喝的“消食汤”了,苹果山查汤的做法分享给大家。
所需食材:山查糕1块、苹果2个、淀粉适当、白糖适当
第一步:将山查糕切成小块,苹果洗净削皮,切成小块备用,不喜爱吃苹果的敌人能够换成其余瓜果,如桃子、哈密瓜、梨等。
第二步:锅中参加适当的清水,大火煮开,放入切好的山查糕块,转小火焖煮5分钟摆布,用勺子不停搅拌。
小贴士:1块200克的山查糕,对应1升摆布的清水,这样搭配滋味适中,酸甜度恰好。
第三步:等候山查糕整个消融后,放入切好的苹果丁,按照本人的口味参加适当的冰糖,用勺子不断搅拌至冰糖消融。
第四步:转大火,淀粉加水,调成淀粉汁,缓缓淋入山查汤中,一边搅动,一边视察浓稠水平,用勺子舀起来能顺畅地流上去的糊状便可。
制造苹果山查汤留意,最佳不要用山查替代,太酸了口感差,汤也对比稀不克不及“护胃”,山查糕是用山查熬制而成,稀释了山查的精髓,也造成了果胶,此时用来煮山查汤口感最佳,顺滑细腻,味浓粘稠,大家还有甚么对于山查糕的吃法,欢送分享在评论区中。
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