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又一年春茶节，不同的是，往年走出了特殊的行情。
因气温较低、疫情防控带来的“用工荒”，以及物流运输不顺畅等缘故，往年的春茶，要比今年上市更晚一些。
为应答这一系列不利影响，往年茶企更关注线上渠道，以寻觅新的增量。
事实上，中国茶叶线上渠道销售近年正稳步增长，为茶企奉献了不少气力。据中国茶叶流通协会数据，2020年，全国茶叶线上总买卖额约280亿元，比2019年增长15.23%。2021年，全国茶叶线上总买卖额持续增长。
疫情之后，茗茶线上化进一步提速，春茶当下在线上的走俏，也是品牌对线上愈来愈注重的一个缩影。
但也要看到，大势所趋下，茶企在线上谋求开展的同时，劣质高价茶仍充斥线上市场，高质量产品高价销售以及与劣质产品打价钱战，形成优秀茶品牌难以解围的窘境。面对这个泥沙俱下的市场，消费者的选择变得更为艰巨。
线上走俏面前的行业恶疾
线下采茶正忙确当下，大家纷纭选择线上购买春茶。
按照京东春茶预售期间数据显示，往年3月21日京东茗茶秒杀日，茗茶销售额同比增长50%。另外，3月各类茶品销量环比下跌，绿茶下跌105%，其中，龙井更是下跌205%。
其实，这一成就从去年的消费趋向，也可见端倪。
京东超市公布的《2021年度食物饮料行业消费讲演》显示，在京东全站购物用户数至多的食物饮料品类傍边，茗茶品类成交额复合增速稳居食物饮料品类榜首，2019年-2021年复合增长率超过65%。以龙井茶、茉莉花茶、绿茶、红茶、白茶为代表的品类，过来三年的表示最为抢眼。
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京东批发食物生鲜事业部休食水饮部总经理王晓军对36氪引见说，龙井茶放弃着三年复合增长超过100%的微弱势头，足见其品牌的出名度仍在逐年递增。并且，往年京东超市春茶节开启以来，龙井茶再度遭到消费者欢送。
在不少茶企看来，取得明天的效果实属不容易。要知道，过来线上茗茶处于另外一个极端，劣质产品充斥市场。
“之前电商市场茶产品参差不齐，有几块钱一斤的铁观音，也有9块9包邮的冰岛。” 浙江省茶叶团体杭州电子商务无限公司总经理周楠表现，在多年电商市场的运营探究中，这是一种不安康的开展形态。
当劣质茶走高价实现市场卡位，优秀茶品牌在线上的解围，就变得特别难题，导致线上茗茶品牌长时间处于低集中度的形态。品牌辨识度低，消费者的线上买茶体验也不睬想，难买到副品。
除了行业乱象，一段时间以来，关于茗茶品类来讲，线上渠道自身也存在短板。
如何做好办事体验，曾是茗茶品牌线上化的一大困难。茶的品种泛滥，产地、工艺存在差别，新茶客往往需求通过一番试探。正因此，线下试饮，难被线上图文形容所代替。
关于线上渠道，卢正浩后来也很忐忑，2015年开设京东旗舰店时，他们不肯定消费者会不会承受在网上购买西湖龙井，尤为是像他们这样走高端定位的品牌，过来几十年间，卢正浩都是走以体验品味为主的传统销售模式。
物流时效问题也一度存在。过来茶农们往往需求花上1个小时乃至更久时间能力送到快递站点，采下的鲜茶往往需求两三蠢才能收回，关于容易受低温天气影响的春茶来讲，质量显然会打折扣。
线上成为茶企们新的销路，但茗茶品牌真实的线上化，仍有很长一段路要走。
疫情是一个分水岭。一方面，激烈变动的市场给茶企提了个醒，新渠道的开发，成为茶企抵制危险必修的“根本功”。另外，消费者线上买茶的习气在悄然造成，茗茶品牌亟需早一步抢占线上用户的心智。
打造质量好茶的京东明码
优质茗茶开展线上渠道，京东在其中表演催化助推角色。
“只管茶是非标品，但一些经典产品，在老茶客心目中有着成熟心智。”京东茗茶类目相干担任人宋甲表现，京东做的首件事是，协同各大品牌调研产品和剖析需要，推进在全渠道最受欢送的单品疾速上线，以触达老茶客。
攒下口碑后，京东又放慢茗茶品牌生态治理，打消消费者对线上购买茶叶保真问题的疑虑。
为此，京东近两年放慢跟多个茗茶特色源产地的联动，与武夷市政府、西湖龙井协会等特色源产地，签订策略协作并成立质量同盟，将出名源产地的产品，跳过两头层层流通渠道，中转用户。
另外，京东还于2021年片面整改茶叶类目地舆标记，包罗西湖龙井、安溪铁观音等被认定为国度地舆标记的产品，必需在后盾上传相干的政府受权资质证书，方可在产品名中体现地舆标记。
这也象征着，未被受权但商品名中有地舆标记的产品，一概下架。最大水平地维护特色茶产地。
“以前，有得多安溪铁观音口粮茶，售价特别廉价，跟本地政府求证后，咱们终究抉择把一切不合乎市场出产价钱的相干产品整个下架处置。”宋甲表现，从后续销售趋向来看，这不但没有影响销售额，反而晋升了口碑。
京东也做出一系列流程标准和要求，从上新到存量SKU治理，以及售后办事，造成一套残缺的治理流程。目前，京东茗茶类目已片面实现整改。
“平台对店铺和产品增强标准化监管，能够让劣质产品无处遁形。”香港虎标团体总裁杨小宏表现，在京东标准化监管下，虎标放慢了产销协同，同时防止了高质量产品高价销售或与劣质产品打价钱战。
值得一提的是，为了进一步解决消费者在京东购买茗茶真伪的顾忌，京东还联结国际外出名茗茶品牌，独特推出“茗茶无忧险”产品办事。在2020年9月，京东跟西湖龙井独特探究产品溯源，进一步标准西湖龙井的出产与市场流通。
一系列质量降级致力，让京东疾速搭建了茗茶品牌与消费者的沟通桥梁。而京东固有的劣势，也在发扬着踊跃作用。
高效的物流体验，也是茗茶品牌最直观的感触。周楠表现，相对于于传统快递2-3天的时效，京东物流能够完成第二天达乃至当日达。跟线下经销渠道比拟，这一劣势更为明显，拿预售春茶来讲，可比直营店更快投递消费者。
周楠告知36氪，尤为是相似龙井茶这种对保留要求对比高的茶叶来讲，低温天气会导致茶叶迅速蜕变，风味、口感都会遭到影响。而京东能够最大水平增加两头环节关于茶叶质量的影响。
2020年跟京东协作后，绍廉村的茶厂的发货问题也失掉基本解决， “当天收件，次日春茶就投递。”茶厂担任人程开建说，之前零售市场压到两百多元一斤的收购价，当初八、九百元一斤也不愁销路，茶叶销量也翻了三番。
打出这一套组合拳后，京东的成就单非常亮眼。材料显示，茗茶品类已有超过2000家品牌商家入驻。愈来愈多的茗茶品牌，在经过京东开发新的质量茶市场。
茗茶品牌们的密集涌入，跟京东在高端茗茶的凸起表示间接相干。
按照京东超市茗茶行业数据显示，过来一年茗茶高端产品疾速增长。其中，1万元-2万元的茗茶产品，同比高速增长283%。从次要细分类目来看，高端产品的比重不停晋升，愈来愈多的消费者偏向于在京东购买高端茶叶。
“这么多年，咱们能显著觉得到，消费者愈来愈承受在线上购买龙井茶，并且对茶叶质量的要求愈来愈高。”杭州正浩茶叶无限公司总经理胡璧如说，京东是卢正浩销量最高的电商渠道，从开启预售到春茶上市期，产品销售，线上和线下同步进行。
浙江狮峰的高端龙井茶，在京东也有杰出表示，尤为是1500元、2000元150克装的产品。如今，狮峰京东旗舰店更是跑在其一切渠道前列，在销售淡季，客单价更是达到600元。
王晓军表现，目前，京东超市茗茶品类正放弃高速不乱增长，已生长为京东超市TOP级品类，无数千家品牌商家入驻京东，市场上已造成买“质量茶上京东”的客户心智。
翻新提速，茗茶产业降级正过后
疾速触达年老消费者，是茗茶品牌踊跃拥抱线上渠道的另外一个首要缘故。
按照京东超市相干讲演显示，85后是茗茶消费的主力军，且呈现出高学历、高支出、高消费的特点，相较于传统线下渠道的中心用户，线上渠道拉近了茗茶品牌与年老茶饮喜好者的间隔，拓宽潜伏用户群。
受害线上销售额疾速增长，以及丰硕的用户需要，狮峰有针对性地放慢了产品翻新力度。在经典产品线以外，狮峰面向年老消费者，接踵推出了小包装、便携套装等新产品线，不停迭代和降级对外包装设计。
“咱们但愿在客户体验、年老化产品动销上有一些新的冲破，”周楠说，狮峰的产品更新迭代在片面提速。作为一个老品牌，狮峰正在京东渠道向年老化做过度转型。
20十二年入驻京东、来自香港的花草茶品牌虎标，依靠京东劣势资源，也将茗茶礼盒业务疾速做大。
“之前的礼盒每个茶品类可能只要一、两款，过来一年，咱们开发了伴手礼定位的小份盒装，以及家庭装的罐装礼盒，在虎年春节期间，开发了相应的虎年礼盒。”虎标团体总经理王伟告知36氪，为了尽量晋升顾客体验，虎标还搭建了由年老茶艺师组成的专业客服团队。
借助京东物流的办事劣势，虎标还降级了产品售后体验，顾客在收货之后能够先尝，不满意就能间接退货。在虎标团体总裁杨小宏看来，在售后办事方面做出的妥协，换来的是消费者更便捷性购买体验，也让虎标有了更高的客户粘性。
“比拟销售量，咱们更关注复购率。” 杨小宏表现，更但愿经过京东，用更好的质量产品，办事好消费者，长时间运营。在虎标的布局里，接上去会依靠京东，完美对中国传统茗茶全品类规划，打造高质量中国传统茗茶“一地一茶”。
一样很早入驻京东的卢正浩，近年也抓紧外部翻新，在做好卢正浩品牌西湖龙井茶之外，还新增了子品牌“青白西方茶铺”规划六大茶类产品线，知足不同消费群体需要。
品牌密集翻新面前，中国茶行业的标准开展仍有待进一步完美，特别是茶行业的“有品类、无品牌”问题，其中，尤以西湖龙井茶最为典型。
胡璧如表现，加之西湖龙井的茶、茶园都在茶农手上，使得做出西湖龙井强势品牌任重而道远。另外，茗茶的规范化也是一大困难，详细来讲是茶叶出产的规范化和茶叶常识体系的一致规范。
产地的规范化，是茗茶规范化的根底。京东正尝试发扬更大的产业推进作用。
据悉，由中央市政府受权，京东近年陆续加深跟各大出名茶产业带的协作，并在2021年以来，陆续开出安溪铁观音、云南普洱、日照绿茶等产业带旗舰店，带动名茶产业带线上疾速开展。其中安溪铁观音旗舰店上线仅三个月，销售额便冲破百万元。
这一幅员还在持续扩张。在往年，京东方案跟福鼎市进行深化协作，独特推行福鼎白茶，帮扶五家本地重点范围企业开设自营店铺，以及帮扶30家茶叶企业/协作社完成京东线上电商渠道建立。
目前，各大中心茶产区的产品在京东线上销售均颇具范围。王晓军表现，往年春茶上市，品种非常丰硕，仅龙井类目就无数千款新品上市。京东超市充沛发扬本身在数字化、供给链、金融等畛域劣势，在数字化转型降级、产地溯源、产品规范化等方面为茗茶产业带开展提供新助力，正在成为行业最大不乱器、品牌最大增量场与趋向最大孵化场。 |
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