乐安有甚么特产？这几样乐安特产小吃，也太赞了吧

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原标题：乐安有甚么特产？这几样乐安特产小吃，也太赞了吧  
乐安县，位于江西省中部腹地、抚州市东北部，与崇仁、宜黄、宁都、永丰、新干、丰城为邻，是宜业、宜居、宜游的“三宜”之地！  
  
乐安县  
乐安美食，在每一个集体口中都有着不同的形容。本地举行的美食节，让不少特色小吃打知名声，走出了国门。接上去，小编就略微引见几种。  
乐安霉鱼也叫状元鱼，相传得名于南宋高宗。霉鱼块加之葱花、蒜、味精、香油，煎熟、蒸熟都行，吃法可按爱好选择。  
  
乐安霉鱼  
由于霉鱼块早已提前处置，滋味曾经沁入鱼肉中，所以，加之些许调料，激起香味，中和下可能太重的咸味，让它吃起来更为温和，也更为鲜美。  
乐安竹笋本就是本地特产，国度农产品地舆标记维护。成长于本地山区潮湿的红壤、黄壤林地，是本地价钱不菲的特产美食。  
  
乐安竹笋  
清炒竹笋，加之腊肉，山野幽香和岁月积淀两者结合在一同，就是一道鲜、咸、清、甜百味俱全的美食，脆生生的口感也颇有食趣。  
流坑霉豆腐，使人思念的滋味。鲜豆腐搁置一周摆布，发酵好了再和调料混合，过一道白酒后，放入瓦坛保留。  
  
流坑豆腐  
这类霉豆腐，由于调料的瓜葛，滋味重辣，然而其实不冲，属于鲜辣，入口滋味醇厚，可以提振食欲。  
乐安花猪是本地特产，烤花猪选用的就是农家散养小猪。刷上酱料、油料，滋滋作响的猪肉和隆隆直叫的肚子，两者相映成趣。  
  
乐安花猪  
烤好的猪肉，外皮酥脆、咸香，有嚼劲，能够缓缓品尝。外面弹嫩油光，鲜甜入味，大口吃肉，颇为过瘾！  
山脚下挂着的烟熏腊肉，就是乐安的美食咭片。猪肉通过腌制，再用山上现采的幽香柏木，小火温熏，山野间大风温暖，将幽香味道吹入其中。  
  
烟熏腊肉  
吃的时分，取下一块，蒸熟就好。醇香的味道萦绕鼻尖，入口肥而不腻，瘦而不柴，回味是苦涩，奇特的幽香使人难忘。  
天上龙肉，地上驴肉。乐安卤驴肉，选用硬朗毛驴，特制卤汤，配以各式佐料、多种药材，卤制而成。  
  
乐安驴肉  
刚卤好的驴肉，色泽光洁油润，肉香四溢。夹一块品味一下，鲜嫩多汁，咸香入味，风味共同，合适作为下酒菜食用。  
乐安美食特产何其多？畲族八大碗、畲族稻花鱼、乐安红鸭、红烧花猪肉、金色牛肚皮等特色美食一应俱全。  
  
乐安县  
小编明天就只引见这几种了，剩下的欢送各位评论增补，也期待各位留言反馈，这几种美食、特产味道如何。