小夫妻在5.9㎡阳台种菜，疫情下蔬果不停

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往年3月新一波疫情防控以来，
“囤菜”、“抢菜”成为泛滥市民的头号小事，
“一蔬难求”之时，
乃至有人开始“吃绿化带”了，
不少人萌发了种菜动机，
水培小葱、芹菜和孵芽菜开始风行，
而假如本来就有一方阳台小菜园的，
则会成为当下“家底最厚”的小户人家。

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Echo的阳台歉收时

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阳台上，基仔与儿子一同采摘和荡涤蒜头
一条采访了5组“都市农夫（妇）”，
有小夫妻在5.9㎡的高层阳台完成果蔬自在，
有一线医护人员从阳台菜园获取慰藉，
有公司高管在顶层露台排解任务懊恼……
他们不只播种了实真实在的天然作物，
更感触到极大的精力愉悦，
“菜园带来了平安感，
以及种菜真的好高兴！”
撰文 刘亚萌 周天澄 责编 倪楚娇

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Echo在阳台上采摘柠檬

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番茄、朝天椒、香葱和茄子在蓬勃成长

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两周前深圳疫情发作时，Echo有些后知后觉，从敌人圈得知要封控的动静，赶快跑到楼底下菜市场和超市，才发现都被抢空了。
“但那刻我一点也都没耽心，很闲适地回家了，就想到我一阳台吃的，我怕甚么？”
90后的Echo，是一名插画师，和丈夫一同糊口在深圳。他们在90多平米的婚房里，具有一个5.9㎡的阳台，搭出了一方生机蓬勃的花果园。
在这个小天地里，种满了几十种果树和蔬菜，除了常见的朝天椒、迷迭香和薄荷，还有番薯叶（地瓜叶）、桃树、李树、百香果、葡萄……
这几天，红艳艳的小番茄压弯了支架，茄子成长迅猛，蓝莓后果，芭乐和柠檬曾经成熟，Echo摘来泡水喝，以增补维生素，“切的时分那颗柠檬香爆了。”

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芭乐和蓝莓已硕果累累

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以前还种过向日葵、菠萝和海棠果
假如想在最短期内播种蔬菜，那末韭菜、香葱和鸡毛菜是最佳的选择，“我的那盆小葱就是从超市买来，吃剩的根部埋进土里，一天能长几厘米，鸡毛菜从种子到播种最快一个月。番薯叶也十分快，一半拔出曾经土里，也能够水培，过几天就会发芽长藤。”
3月14日，她所在的小区开始了一周的封控，公交地铁整个停运，居民买菜的话，需求有独自的“买菜出行票”，限度时间，两个小时之内必需前往。
每户有三张票，但Echo和丈夫两人只用过一张，“阳台小菜园的确给我很大的平安感。”

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左：小角落里的补光灯 右：宠物玄凤鹦鹉“小鸡”右上角有两个大补光灯
此前Echo是个种花能手，在2020年疫情宅家的两个月里，开始“入坑”种菜，从此一发不成拾掇，“果蔬易上手，只有装好纱窗，提前给土壤杀虫，就简直没啥病害，并且播种期太有成绩感了！”
阳光极少的北阳台，如斯生机盎然，Echo的机密在于四个“动物补光灯”，天天开9个小时，所以就算遇到3月份的深圳梅雨天气，果蔬仍然能够茁壮生长。
她有得多小妙招，好比在花盆底部铺上使用过的一次性洗脸巾，这样浇水时不会渗出泥土，地板终年能放弃洁净。
她还会给花人工授粉，大大进步了却果率，以及在花盆底部铺上毫无异味的羊粪无机肥，与根系隔一段间隔，防止烧苗。
把独一的阳台用来种菜，那末晾衣服怎么办呢？为此Echo添置了烘干机，解决了这个问题。

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绿植墙上面是鱼缸 造成一个自动循环浇水零碎
最后Echo在种花种菜时，由于占用了阳台空间，丈夫还有些不满，“不外很快他就尝到苦头了，很反对”，起初也踊跃投入到小菜园的建立。
他是个顺序员，设计才能强，利用虹吸效应制造了一个“鱼植共生零碎”，自动给绿植墙浇水，他还让智能音箱管制补光灯的开关，方便了许多。
如今两人非常享用这个绿色小地狱，“早上把摇椅搬到阳台，小鸟落在肩膀上，也不必谈话，就很惬意。夏天有时分午后的风吹过去，阳台里水果飘香，觉得就像个世外桃源同样。”

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毛球小姨妈身处疫情风暴之中，但只需求看看本人的小菜园，就可以感触到一丝安静
疫情风暴核心的上海，简直一切人都堕入了焦虑。长期被关闭在家中，气闷、焦虑、无聊同时袭来。
毛球小姨妈家住浦西，阳台仅有6㎡摆布的空间，却在洗衣机和晾晒区以外，辟出一块朝南的菜园，种满了辣椒、茄子、香菜、罗勒叶等。
这些可恶的蔬菜，一定水平上减缓了她的焦虑，不只给她提供了食品，也给她提供了足量的心思撑持。

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水培的香菜，绿色能够减缓她的焦虑
烦了、焦虑了，看一眼绿色，表情就行-了。再不行，就摘一颗果子尝一尝，用女儿的话说“比市场售卖的还要甜”。
跟大少数城市儿童同样，此前女儿其实不通晓蔬菜水果是怎么样长成的，这个小天地，也是毛球小姨妈对女儿共同的天然教育。

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左：近期播种的小番茄 右：毛球小姨妈是上海疫情中的医务人员之一
这次疫情，作为一名医护人员，毛球小姨妈成了一位 “大白”，为上海市民采样测核酸。
她在3月28日早晨3点收到了援助浦东的通知，需当即返回，出门前她特地去看了下阳台，肯定动物的湿度适合才登程。
当天晚上9点多回到家，曾经疲乏不胜，她仍是去确认了一遍阳台，“好像只有看到本人的小菜园，都能排遣掉很大一部份的压力了。”

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福建龙岩，豆妈带着女儿过一种悠缓糊口
在福建龙岩，豆妈也靠阁楼露台里的菜园，从新找回了治愈的觉得。
两年前，2岁半的女儿被确诊了自闭症，豆妈和丈夫随即加快了全部糊口节拍，陪着女儿进行痊愈医治。
自闭症儿童对社交规定不太敏感，城市里人多、节拍快、规定细，夫妻俩开始方案当前去乡村，过一种简略的、自力更生糊口的可能性。

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豆妈几天前刚播种一波阳台绿叶菜
但豆妈历来没有种过菜，就想着先从阳台菜园练练手，如今她育有番茄苗、秋葵和青菜。
豆妈记得几天前从土里拔出第一茬青菜时，她瞬间回想起幼时跟阿婆一同在田间的阅历，“那种清甜的滋味，也不知道是菜收回来的，仍是土带来的，但就是记忆中的滋味，像回到小时分，很治愈的觉得。”

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女儿很喜爱大天然
女儿很喜爱在阳台待着，跟着福建的天气热起来，她会经常把鞋子脱掉，全部人间接躺在瓷砖上。她喜爱玩喷壶，豆妈就让她一同尝试着给菜浇浇水。
如今豆妈经常开心肠笑，她同任何一名普通的母亲同样，与可恶的女儿同享着天然的、密切和顺的时光。

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基仔给菜园浇水

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在不同时节播种的蔬菜
在市核心具有一整片露天菜园是件满豪侈的事件，但关于有些心系“田园梦”的都市人来讲，买房之初，就瞄准了左近的“可耕地”。
四川绵阳市核心，基仔把家和任务室支配在同一个小区内，而任务室旁边坐拥一个70㎡的菜园，从家走路5分钟便可抵达。
绵阳处在丘陵地带，四年前他们选中这个半山腰的小区，就是看中了房子密度低，有大片的旷地供业主革新发扬。

左：基仔和xidylee一家三口 右：用菜园里的蔬菜做美食

基仔与儿子一同荡涤自家种的蒜头
几年上去，基仔把这片园地种植地满满铛铛，全部糊口节拍也环抱着菜园，产生了转变。
任务间隙，他再也不是刷微博和看视频，而是乐于去菜园子里转转，浇浇水、锄锄草，放松身心，转换思绪，“种菜会更放松一些，并且每次劳作都会有获取，觉得会很虚浮。”

基仔在初夏的菜园里

春播：育苗、搭架
前阵子他刚刚实现新一轮的春播，两周内天天都有一半时间泡在园子里，松土、栽苗、搭架、覆膜……“清明先后，种瓜种豆嘛”，他兴高采烈地念起这句谚语。
妻子xidylee是学美术出身，后来更违心种花，但阅历2020年的疫情居家隔离之后，领会到菜园的微小方便，也全力反对丈夫了。
自家的菜没有农药，他们很安心地带着儿子一同来采摘，孩子喜爱番茄和黄瓜，拿在手里很开心。

Taco的“空中食材花园”
Taco是一名糊口在杭州的国企高管，平时任务压力不小，然而她只有回家看到本人的“空中食材花园”，动物都在蓬勃成长，身心就会瞬间被疗愈。
杭州市里农田极少，买房的时分，她特地选择了顶楼带有露台的房子，就是为了完成本人种植的现实。
20㎡的露台里，当初有近30个种类的蔬菜、20多盆花草和近10种瓜果，一年四季蔬果丰盛，鲜花不停。



柠檬、葡萄柚、丝瓜、南瓜——一年四季，Taco都会播种不同的蔬菜和水果
为了进步无限空间的利用率，她使用了“平面种植”的形式。
她在露台搭了瓜架，春夏季让瓜类向瓜架上攀登，向空中开展，在瓜架上面种植对阳光要求不高的绿叶菜。
在露台墙边，她则搭了花架，种植辣椒、茄子、番茄、脆皮金桔、蓝莓、月季等喜爱全日照的蔬果花卉。

“平面种植”，是Taco硕果累累的秘诀
就这样，一个立体面积其实不大的露台，全部空间都被利用起来，不同种类的蔬果各得其所，互相依存，硕果累累。
迷上种植当前，Taco学习了得多国际外的相干迷信常识。
在她家，厨余渣滓是不会抛弃的，Taco会用来堆肥。她还用果皮、辣椒自制酵素杀虫。Taco很骄傲于这一套操作，既环保、又让她的泥土坚实肥美、蔬果花草异样茁壮。即便从不必农药也是每季蔬果丰盛，一家人老是吃不完，还要到处送人。

不同的时节，会播种不同的蔬果
她也十分尊敬节气的法则。在春夏天播种生菜、韭菜、黄瓜、南瓜，秋冬季播种西兰花、花菜、芥兰、羽衣甘蓝、红菜苔等等，每季都有二十多个种类的水果蔬菜。“适应天然种出来的菜更好吃。”她说。陈腐蔬果的鲜甜，是市场上买不到的，天天吃到本人种出的蔬果，Taco都有满满幸福感。

也是从无机渣滓堆肥开始，她更为零碎地学习了“永续开展”的观念。糊口物资方面愈来愈精简。只管薪水很高，然而“一家三口平时的吃饭、水电等等根本花消，一个月三千块都不到。”
延长到糊口其余方面，她当初购物很少，更重视质而不是量，买到适合的货色都会用上很久。
她说，在城市里种植，不是单纯为了播种，而是一种真实的糊口形式。这类糊口形式对于美、对于对糊口的体验、也对于人和天然的相处瓜葛。当初的她，物欲很低而心田饶富，糊口品质反而更高了。



1、哪些蔬菜是成长速度最快的？
除了香葱、韭菜和鸡毛菜，菠菜成长期在20天摆布，喜潮湿，需求天天浇水；樱桃萝卜大约28天便可采收，合适盆栽，能够做成沙拉菜。此外迷迭香、薄荷和柠檬四季都能成长和收割，性价比很高。
假如要培育番薯叶，Echo倡议最后番薯放入土中时，要留一半在外表，不克不及整个没在土中，不然都会腐朽，水培时同理。
假如看重效力的话，一开始最佳买幼苗，而不是种籽，植株自身就带花带果了，长起来就十分快。
固然蔬菜都是分时节的，所以Echo会在春夏种蔬果，秋冬种鲜花。
2、阳台补光灯如何选择？
Echo倡议，直射日光少的状况下，使用动物公用的补光灯（非普通家用台灯），它既能帮忙动物光协作用，又去除了对人体无害的紫内线，能够搜寻“农业大棚”的同款，找到小型家用的。

3、如何解决蚜虫问题？
Echo的果树和蔬菜目前都成长得很安康，这多亏她做了很好的筹备任务：在阳台装置了纱窗，阻挡外来异物，虫害几率降到了最低。
此外得多蚜虫是躲藏在土里的，所以她会购买专门能够杀虫卵的土，从根子上做预防。假如看到胡蝶飞来，尽可能赶走吧，“防止它在这里生孩子”。
小梁的露天菜园，看到有蚜虫的话，他会使用辣椒水来喷洒，能起到成果。
Taco保举了几类自身就不容易生虫的蔬菜，一类是带有特殊气息的，好比香菜、芹菜、葱蒜；而南瓜、冬瓜，由于叶子有小刺毛，也较少受虫子损害；此外秋葵、番薯、生姜也很少生虫。

4、如何施肥？
小梁在春播翻土时，会使用纤维状椰糠和泥炭土，跟菜园的原土混合，减少土壤的无机质含量，防止板结。
Echo保举使用途理好羊粪、牛粪、蚯蚓粪等无机肥，买来简直没有异味，能够事前埋在盆地。此外在养育的过程当中，在土壤外表参加缓释肥，每次浇水都至关于施一次肥了。所以选花盆要斟酌它的透水性，否则浇水频繁的话，容易致使烂根。
假如目前没有购物的前提，那末学习厨余堆肥也是能够的，不外盐分会影响动物的成长，所以最佳选择餐前素菜的厨余，会更易上手些。
5、哪些果蔬对比好种又有欣赏性？
Taco保举金桔、葡萄柚、无花果、蓝莓等。
金桔是小型果树，六月开始挂青果，11月转成金黄色。在年节泛滥的冬季，装潢性特别好。

葡萄柚属于中小型果树，比金桔略大，叶型幽美，花量微小，且花能够泡茶，果实甘甜，是属于美观又实用的类型。
蓝莓属于小型果树，空间无限的状况下很适合。市售进口蓝莓价钱不菲，在阳台本人种又美观又能完成蓝莓自在。
无花果不会生虫，易于养活，年龄结两次果，树上熟的无花果十分好吃！