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得多人买茶都想买明前茶,然而明前茶一定比雨前茶好吗?
昨天是4月5号,清明节。往年由于疫情缘故,得多之处都是没有方法去祭祖扫墓。关于绿茶来讲,明前明后,是一个时间概念,有时也是一个茶叶高下的规范。得多人买绿茶,都是想买明前茶。以为明前茶就是最佳的茶。
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但其实这是一个认知上的误区。有些绿茶,特别是中心产区的绿茶。如黄山毛峰,真正中心产区的采摘时间也就是在清明先后。由于个别产区,不只海拔高,并且茶种个别也是群体种土种,自身茶叶的采摘时间就是很晚。
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只是近年,得多报酬了寻求所谓的明前茶。而后茶树也是有得多的新种类。这样就把茶叶的采摘时间大大提前了。再加之商家的鼓吹,所谓的头采春茶。让人们觉得明前茶就是好的。可能明前茶的茶形美观,但滋味来讲,绝对不是最佳的。像得多懂茶的老茶客,都是喜爱喝明后雨前的茶。由于这个时分的茶,叶片肥厚,茶叶香气足,同时也耐泡。
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同时像安徽的六安瓜片和太平猴魁这两款茶,之前是没有明前茶的说法,假如商家鼓吹说这是明前采摘的六安瓜片或是太平猴魁。根本上要末是对方不懂茶,要末是商家在忽悠。懂茶的人都知道,中心产区的六安瓜片和太平猴魁,采摘时间根本上都是在每一年的4月10到15号摆布。所以基本不在存明前茶的说法。
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就算是浙江的安吉白茶和西湖龙井,真正中心产区的群体种土种采摘时间也是在3月底。清明摆布也是少量采摘的时间。
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固然了,像有些茶有些产区,由于地舆地位,气象环境,在加之茶树种类的缘故,可能采摘时间对比早。像贵州四川的茶,根本上都是明前采摘,清明后采摘的茶,都算是尾茶了。这个从某种意义下面来讲,明前茶是比雨前茶好。
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得多人买明前茶,只是图个概念,其实他本人也其实不知道为何要买明前茶,明前茶的特征多是茶形粗大。实际上是关注点错了,茶叶最首要的仍是滋味。并且当初得多商家,把不是明前茶也是叫作明前茶,只是为了卖一个好价钱。
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特别像黄山毛峰,其实清明后出来的好茶得多,严格意义上不克不及说是明前茶,然而为了卖上好价。都是鼓吹为明前黄山毛峰。并且从茶形下面来讲,确实是明前茶的特点。
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