这3种食材一同炒，比吃人参还养人，老少咸宜，维护眼睛它最棒

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原标题：这3种食材一同炒，比吃人参还养人，老少咸宜，维护眼睛它最棒  
  
小时分，一放寒假，就等着小孩儿们出门干活去，而后一集体在家攻克电视机，看本人喜爱的节目。虽然那时分的电视节目少，内容有些单调，然而涓滴不影响我和老弟看电视的幸福感。即使到了当初，孩子们仍旧喜爱守在电视机旁或是手机旁，看动画片或是电影，一看就是几小时，特别入神。其实，不只是小孩子，就连咱们小孩儿也同样，有空一刷手机，时间就快得像瀑布，缓过神来半半小时就没了，眼睛天然是疲惫不已。因此，无论是小孩儿仍是孩子，平时都要留意用眼习气，多看看窗外的景色，绿色的动物，多吃些减缓眼睛疲劳的食品。  
  
维护眼睛的美食，那首选就是胡萝卜了，人称“小人参”。它是护眼小能手，简略炒一炒，软嫩又苦涩，孩子常常吃补肝明目，视力好。胡萝卜的养分价钱极高，含有少量的维生素A和β-胡萝卜素，这些无益成份能够减缓咱们用眼疲劳、眼睛枯燥，还能加强眼睛分别颜色的才能，从而更好的维护咱们的眼睛与视力。明天煮菜婆，就给大家保举一道简略快手的夏日护眼菜【酱炒胡萝卜黄瓜丝】，既有胡萝卜的软嫩苦涩，又有黄瓜的幽香爽嫩，还有大葱的淡淡香味，吃起来鲜咸爽口，颇为下饭。这3种食材一同炒，比吃人参还养人，老少咸宜，维护眼睛它最棒！  
  
【酱炒胡萝卜黄瓜丝】  
【食材】：胡萝卜1个、黄瓜半个、大葱半根。  
调料：黄豆肉酱、油。  
【菜谱】：  
  
步骤1，胡萝卜削去外皮，和黄瓜一同冲刷洁净，切去中间，用刀切成丝；大葱切去根部和叶子，撕去老皮，切成洗。这些食材是我家拌凉面剩下的，每种量都未几，搭配着炒，正好适合。大葱生吃的话，带着淡淡的呛辣味，但炒熟当前就变得甜嫩了起来。  
  
步骤2，我用的酱是黄豆酱和肉沫炒的，大家能够用个别的黄豆酱加点米酒或是清水替代。  
  
步骤3，铁锅内倒入油，大火烧热，将油摇匀，放入胡萝卜丝、黄瓜丝、大葱丝，拌炒平均。  
  
步骤4，将三种丝翻炒半分钟摆布，开中火，舀入2勺黄豆肉酱，开始拌炒。  
  
步骤5，将3种蔬菜丝与黄豆肉酱充沛拌炒平均当前，就能关火出锅了。  
  
【婆婆叨叨】  
黄豆酱自身有一定咸味，所以做的时分，一次不要参加太多，倡议大量屡次参加，这样不易炒得太咸。  
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