红烧小羊腿

夜凉如水

晚饭做了红烧小羊腿，用小高姐的方子，判若两人的小改了一下，酱料用了豆瓣酱和自制剁辣椒，跟小高姐用的辣豆瓣酱也是有些类似～～～

小神兽真的吃得下一根小羊腿呢～～～

丁香鱼 · 发表于 2022-4-8 10:19:53

做得真好！

dldlbc · 发表于 2022-4-8 10:29:51

看着就好吃哒

清朗的阳光 · 发表于 2022-4-8 10:37:39

真不错，好吃！

orangeberman · 发表于 2022-4-8 10:46:55

楼主膻不膻呀，羊肉最难做了

私人鱼缸 · 发表于 2022-4-8 10:56:32

谢谢～～～

dongdong · 发表于 2022-4-8 11:00:26

嗯，是好吃的，椭圆大锅真是好用，这类长的小羊腿轻松放得下，当初愈来愈喜爱椭圆锅了～～～

dongfangke · 发表于 2022-4-8 11:11:49

谢谢啦～～～

qwf25 · 发表于 2022-4-8 11:17:36

对我来讲，之前历来不知道羊肉会膻，可能就跟我历来不感觉榴莲臭同样，然而我家那位之前历来不吃羊肉，就是由于感觉膻。自从我开始买羊肉，烤羊肉串，烤羊排，红烧羊肋条，煲羊肉汤，羊蝎子火锅，包羊肉虾仁包子，做一系列羊肉操持，我家那位吃当时，不再说羊肉膻了～～～

preng · 发表于 2022-4-8 11:27:29

赞成，鱼羊鲜！羊肉怎么做都好吃。

羊肉独一的问题就是太多油，吃多了容易胖。看看蒙今人就知道了。

杨幸慈 · 发表于 2022-4-8 11:39:12

向他们同样喝砖茶。

自由鸟2004 · 发表于 2022-4-8 11:47:56

澳洲的羊肉一点都不膻

llj6622 · 发表于 2022-4-8 11:57:11

所以方子里的豆瓣酱是辣豆瓣酱吗？

我也做过一次，过后纠结了一下用普通豆瓣酱仍是郫县豆瓣酱。。。

fielding · 发表于 2022-4-8 12:06:56

怕膻的人去fine dining都感觉膻的要死。。

闲鸟 · 发表于 2022-4-8 12:20:20

应该是辣的，英文字幕是board bean chili paste，虽然她只是说豆瓣酱，然而看色彩是鲜白色的，不是普通豆瓣酱的色彩~~~

白客 · 发表于 2022-4-8 12:31:37

我纠结了一下用了不辣豆瓣酱，觉得怪怪的。。。。

爱老鼠的猫 · 发表于 2022-4-8 12:40:45

图八中装佐料的小罐子能够来个特写吗？哪儿能够买到这么大的罐子？

oranger · 发表于 2022-4-8 12:49:59

迷人厚味~

杨栗 · 发表于 2022-4-8 12:59:51

我感觉小高姐用的就是郫县豆瓣酱

ifcrystal · 发表于 2022-4-8 13:08:11

迷人！

华人澳洲中文论坛

热图推荐

红烧小羊腿

全部回复19

丁香鱼沙发

dldlbc 板凳

清朗的阳光地板

orangeberman 5^#

私人鱼缸 6^#

dongdong 7^#

dongfangke 8^#

qwf25 9^#

preng 10^#

杨幸慈 11^#

自由鸟2004 12^#

llj6622 13^#

fielding 14^#

闲鸟 15^#

白客 16^#

爱老鼠的猫 17^#

oranger 18^#

杨栗 19^#

ifcrystal 20^#

发表回复

夜凉如水
关注TA

图文推荐

华人澳洲中文论坛

热图推荐

红烧小羊腿

全部回复19

丁香鱼 沙发

dldlbc 板凳

清朗的阳光 地板

orangeberman 5#

私人鱼缸 6#

dongdong 7#

dongfangke 8#

qwf25 9#

preng 10#

杨幸慈 11#

自由鸟2004 12#

llj6622 13#

fielding 14#

闲鸟 15#

白客 16#

爱老鼠的猫 17#

oranger 18#

杨栗 19#

ifcrystal 20#

发表回复

夜凉如水 关注TA

图文推荐

丁香鱼沙发

清朗的阳光地板

orangeberman 5^#

私人鱼缸 6^#

dongdong 7^#

dongfangke 8^#

qwf25 9^#

preng 10^#

杨幸慈 11^#

自由鸟2004 12^#

llj6622 13^#

fielding 14^#

闲鸟 15^#

白客 16^#

爱老鼠的猫 17^#

oranger 18^#

杨栗 19^#

ifcrystal 20^#

夜凉如水
关注TA