饭前先喝汤，胜过良药方，分享一款素食汤，养分丰硕

莉香

原标题：饭前先喝汤，胜过良药方，分享一款素食汤，养分丰硕  
饭前先喝汤，胜过良药方，分享一款素食汤，养分丰硕  
  
资料：内酯豆腐1盒、木耳（干）、黄花菜（干）、香菜1棵、香油1汤勺、盐适当、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适当。  
  
做法步骤：  
1.筹备好所需资料，木耳和黄花菜提前用温水泡发好。用的是内酯豆腐，内酯豆腐对比嫩，合适做汤，吃着口感鲜嫩。  
2.把内酯豆腐先对半切开，再把豆腐切成片。内酯豆腐很嫩，不要弄碎了。3.把黄花菜摘去茎部较硬的部位，再投洗洁净，攥去水份。木耳投洗洁净，再把木耳切成丝。  
4.锅加水烧开，下入姜末，虾皮煮2-3分钟，把虾皮的鲜味煮出来。  
5.下入黄花菜和木耳丝，烧开，煮5-6分钟。  
6.再下入内酯豆腐，持续煮2-3分钟，到时间后，参加鸡精和盐调味，淋入水淀粉勾芡，大火加热，搅动汤汁，使汤汁变得黏稠，关火  
  
跟着人们糊口程度的进步和科技的提高，各种传统名吃和国外的名家食物也摆上了老黎民的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像咱们相熟的一段歌，犹如咱们浮夸无华的人生，  
在波涛不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘播种，咱们也当真地成长，有模有样地开花、后果。  
这等闲一点拨，用寻常之物做出美食便再也不是独门绝活了。  
其实，这微妙所在就是烹调的办法和智慧，多则腻，寡则淡，恰如其分才刚恰好。