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    南瓜小面包

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    2022-4-10 12:34:05 9184 11

    比来特别喜爱做小面包,明天做了南瓜小面包~~~

    用料,高筋面粉300克,全麦面粉50克,牛奶90克,南瓜泥200克,酵母4克,炼乳30克,盐2克,无盐消融黄油30克~~~
    做法,仍是判若两人的用面包机和面,顺序22,10分钟后参加黄油,重新运转顺序45分钟,面团持续留在面包机里发酵30分钟后,拿出来整形,二次发酵前面包外表涂牛奶,撒上芝麻,预热烤箱180度烤15分钟~~~

    烤盘是usa pan 23cm正方形烤盘,不是我原本想买的,为了能用上,做了以前的香蕉巧克力面包,超级好吃,觉得烤盘也超级好用啊!近期紫薯酸奶面包也会支配上的~~~

    全部回复11

    jiejie1982 发表于 2022-4-10 11:15:49

    jiejie1982 沙发

    2022-4-10 11:15:49

    妹妹太会做了
    百味林苹果 发表于 2022-4-10 11:19:37

    百味林苹果 板凳

    2022-4-10 11:19:37

    至关不错哦,学习了利用面包机两次和面。
    reg2web 发表于 2022-4-10 11:27:45

    reg2web 地板

    2022-4-10 11:27:45

    特地进来点个赞????
    秀逗 发表于 2022-4-10 11:37:09

    秀逗 5#

    2022-4-10 11:37:09

    苦涩可口,真不错!
    rainbow_313 发表于 2022-4-10 11:42:50

    rainbow_313 6#

    2022-4-10 11:42:50

    迷人又可恶~








    胡蝶 发表于 2022-4-10 11:46:36

    胡蝶 7#

    2022-4-10 11:46:36

    流口水哦!
    我是谁9011 发表于 2022-4-10 11:52:51

    我是谁9011 8#

    2022-4-10 11:52:51

    迷人!
    张若渔 发表于 2022-4-10 12:00:52

    张若渔 9#

    2022-4-10 12:00:52

    你这做法要是上蒸笼 应该就是南瓜馒头了 可好吃了
    cherryy 发表于 2022-4-10 12:15:46

    cherryy 10#

    2022-4-10 12:15:46


    南瓜馒头我是用一次发酵的方子,比这个简略,口感也纷歧样,馒头更扎实,面包更坚实~~~
    wuhaner30 发表于 2022-4-10 12:20:18

    wuhaner30 11#

    2022-4-10 12:20:18


    面包机在我家就是和面机,把所有手揉面的方子,尽可能变为面包机和面中~~~
    爱一直闪亮 发表于 2022-4-10 12:34:05

    爱一直闪亮 12#

    2022-4-10 12:34:05

    我也是只用面包机和面。南瓜面包金灿灿的,看着就想吃。

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