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    春天易肝火旺,我家罕用这树根煲汤喝,祛湿又养肝,喝完有回甘

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    2022-4-11 06:22:11 39 0

    原标题:春天易肝火旺,我家罕用这树根煲汤喝,祛湿又养肝,喝完有回甘  
    春季虽然气象很和煦,然而湿气很大,气象的缘故加之环境要素,体内容易上火,尤为是咱们的肝,略不留意,就动了“肝火”。假如肝上火了,就容易莫名的焦躁和焦虑。这时候候,咱们日常多煲一些清热祛湿护肝的汤水尤其首要,我保举给大家一道鸡骨草薏米汤,这是以一种野树根为主料,配以赤小豆、薏米为辅料煲的汤,为春末夏初的周末家居靓汤,男女老幼咸宜。  
      
    鸡骨草又名黄头草、猪腰草等,是一种常见的中草药,多成长于两广地域的山林边,因为岭南气象多温热湿润,因这人们喜爱用它煲汤,以调节身材。鸡骨草汤能够清热利湿、清肝去火,喝起来有股淡淡的甘味,关于常常熬夜、常常饮酒寒暄的敌人,可以加重肝脏的担负,对身材安康极其无益。再搭配赤小豆和薏米这“祛湿双雄”,关于调节脾胃、清热祛湿有很好的作用。  
      
    鸡骨草薏米祛湿汤  
    【食材】:鸡骨草 适当、猪骨 350克、赤小豆 30克、薏米 30克、姜 2片、盐 适当(家庭煲汤是件灵敏事,按人口适量下料就好)  
      
    【做法】:1、赤小豆和薏米提前浸泡一会,无利于发扬赤小豆和薏米中的养分成份,没有赤小豆能够换红豆,但赤小豆祛湿成果好一点;  
      
    2、我买的是陈腐的鸡骨草,捆成一坨坨的,把鸡骨草拆开泡水五分钟荡涤灰尘,而后绑好,防止煮出来的汤全是汤渣。  
      
    3、猪骨指定举措冷水下锅汆水,煮沸2分钟后撇去浮沫,捞起猪骨备用。  
      
    4、将洗洁净的鸡骨草放进汤锅,放入泡好的赤小豆和薏米,参加焯水的猪骨;  
      
    5、倒入适当水,大火烧开后转小火炖煮,煲汤的时间段1.5小时~2小时。  
      
    6、最初记得加盐调味,除鸡骨草,其余的资料均可以吃的;  
      
    喝上一碗亲手煲的靓汤,觉得特别纷歧样,幽香回甘,假如放点蜜枣,会更为好喝。  
      
    【小提醒】:  
    1、留意,陈腐鸡骨草假如有豆荚,要摘除扔掉,不成食用,假如前提不允许,能够买干货,药店都有售。  
    2、与鸡骨草一同搭配煲汤的食材,可换成蜜枣、猪横利、土茯苓等,不只口感好,对养肝护肝有着十分大的帮忙。

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