4月吃这菜最适合！2块钱一大张，廉价快手还养分！

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原标题：4月吃这菜最适合！2块钱一大张，廉价快手还养分！  
豆腐皮，也叫千张或干豆腐。豆香浓烈，薄而筋道有韧性，可凉拌、清炒，烫煮。江苏名菜「大烫干丝」和西南小吃「鸡汤豆腐串」就都是以豆皮为原料的。  
  
By 豆果美食达人 小圆的厨房  
豆腐皮作为传统的豆制品，养分十分丰硕。春季是感冒咳嗽的多发季，家中能够多买一些豆腐皮做菜。  
  
By 豆果美食达人 蜜桃厨房  
豆腐皮好吃又养分，最首要的，是哪怕是在菜价直线下跌的当初，它的价钱仍然十分实惠。两块钱就可以买上一大张，一次买两张，全家人吃都够了。  
  
By 豆果美食达人 林妈爱厨房  
豆腐皮它在我国散布的很广，做法也各有特色。小果儿明天就教大家一道豆皮的解馋做法——金针菇豆皮卷，给大家换换口味！  
  
By 豆果美食达人 小羽私厨  
咸香浓烈的金针菇豆腐卷比肉还好吃！嘴馋的时分能够做一些，汤汁拌饭也厚味，热量又低，多吃几口也不必耽心过长肉～   
- 豆皮金针菇卷-  
By 豆果美食达人是梦梦呀、  
点击图片进入小顺序，查看图文菜谱  
- 食材清单 -  
豆皮2张 金针菇适当  
蚝油1勺半 生抽2勺   
酱油一勺 糖半勺   
盐适当 玉米淀粉5g  
清水半碗   
芝麻、香葱碎适当  
- 做法 -  
1.豆皮冲刷洁净后切生长方形。  
  
2.金针菇洗净切掉根部  
  
3.取一小绺金针菇放豆皮里卷起来  
  
4.三个为一组用牙签串起来  
  
5.锅中刷油，摆入锅中煎至两面金黄  
  
6.生抽、蚝油、糖、老抽调平均后再参加半碗清水  
  
7.汤汁煮沸后参加适当清水和谐的玉米淀粉汁勾芡，结合汤汁口味酌情加盐  
  
8.豆皮卷摆盘后浇汁，撒芝麻和香葱碎  
  
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