特殊时代，倡议8种“杂粮”多囤一些，耐贮存，好吃养分还养人

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原标题：特殊时代，倡议8种“杂粮”多囤一些，耐贮存，好吃养分还养人  
特殊时代，倡议这8种“杂粮”多囤一些，耐贮存，好吃养分还养人，上面咱们就一同来看看吧！  
  
1、燕麦  
  
主料：红枣200克 燕麦300克 中筋面粉150克 牛奶300克 辅料：食用油20克 白糖15克 酵母3克  
1、红枣200克，先把它剪开，把外面去核去掉，最初剪成小颗粒，像这样就能；  
  
2、倒入碗中后加水荡涤洁净，捞出来挤干水份装入碗中备用；  
  
3、另筹备一个大碗，150克中筋面粉、300克燕麦片、15克白糖、3克酵母、300克牛奶、20克食用油，搅拌平均。我用的燕麦是瓜果谷物燕麦，外面还有一些果干儿和谷物，养分也是十分丰硕；  
4、搅拌平均后把红枣倒进来，持续拌匀；  
  
5、这个面团儿的含水量是十分高的，拌匀后戴上手套简略地揉一揉就行，而后揪一小份儿团成圆形，一定要记得戴手套操作哦，否则后会特别的粘手，生胚就实现了；  
  
6、整个做好后放入锅中醒发45分钟，由于加了少许的面粉，体积仍是会收缩一些的；  
7、冷水上锅蒸，大火15分钟，关火焖3分钟，就像蒸馒头同样就行，出锅。  
  
哇，好香啊！红枣和燕麦的香气开盖就扑鼻而来，十分的浓郁，软糯苦涩的红枣燕麦糕就做好了，十分的简略好吃。初秋进补，不必大鱼大肉，普通的食材也能做出把戏和安康。  
  
2、荞麦  
  
荞麦粉100克 普通面粉300克 酵母4克 白糖20克 水220毫升 猪油15克  
1、荞麦100克、普通面粉300克、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升；  
2、搅拌至没有干面粉后加15克猪油  
3、开始揉面了，揉成一个润滑的面团后不必醒，移到砧板上持续揉，这个进程大约是15至20分钟，馒头好欠好吃次要在揉面，为了好吃仍是耐烦的揉吧，揉的时分能够加点干面粉一同揉，这个是戗面，做出来的馒头口感会更有嚼劲儿；  
  
4、20分钟过来了，我这个面团也揉得十分好了，搓生长条后分红小面剂，每一个个小面剂的重量大约在75克；  
5、持续揉光收圆，最初用手掌空心拖着面团儿往返转圈，这样不只能够整顿外形，还能让外表更润滑，生胚就做好了；  
  
6、放入蒸笼中醒发至体积的2倍大，时间按照温度来定，我这个是醒发了一个半小时，体积曾经显著变鼓了；  
7、冷水上锅蒸，水开上汽后大火蒸15分钟，关火焖3分钟出锅；  
  
十分的残缺丑陋，一点点塌陷的痕迹都没有，胖乎乎的一大锅，外表十分的润滑，咱们来按压下，真的很柔软哦！  
  
3、花生  
  
100克玉米面粉、200克普通面粉、20克的白糖、4克的酵母、160毫升温水、200克的花生、加1勺白芝麻、1勺黑芝麻、2勺红糖、1勺面粉、  
1、碗中加100克的玉米面粉，200克的普通面粉，而后再加20克的白糖，4克的酵母，用筷子搅匀，再用160毫升的温水和面，搅成絮状后上手揉面，揉成像这类软硬适中的面团就能了，盖上保鲜膜醒发至2倍大；  
2、当初咱们筹备200克的花生，洗净后间接倒入锅中，不必加油，小火翻炒就行，始终不断的翻炒，直到炒至花生米色彩变深，听起来有脆脆的声响，像这类形态就能出锅了；