疫境求生：居家囤货指南

yanyunhui

这段时间刷敌人圈，大家探讨至多的就是“囤菜”。
“风投女王”徐新，在群里申请加团购群想要买点面包牛奶；已经把“盲盒买菜”当段子的脱口秀演员庞博，如今天天在家里祷告能买到鸡蛋；“彭于晏也没菜了”乃至成为了最新段子。


所以，在物质配送人手缺乏的状况下，咱们如何包管本人和家人还能吃好喝好身材好？


居家隔离囤货指南
《浩劫求生》是国外制造过一档实在灾害状况摹拟节目，掌管人卡德·考特利是前海军海豹突击队长，求生技巧满点。
节目中，他摹拟了“致命流感大盛行”，社会停摆时，咱们应如何筹备可以撑持三个月的食品。


进入超市后，每集体都在疾速购物，商品数量正在疾速增加，所以卡德第一时间找到“保命”的食品，即粮油蛋白质。
根据每集体均匀天天需求一千八百卡的热量，假如咱们囤积100罐6安司（170克）鱼类罐头的蛋白质，3加仑（22.7升）的油脂，一袋20磅（9公斤）米的碳水化合物，就可以坦然渡过三个月。


按照卡德的提醒以及有过隔离教训的敌人意见，结合当上情形，咱们也整顿了一份物质清单：
食品
第一批是大米、油、面粉等主粮。
面粉倡议高筋中筋低筋各囤1KG，这样隔离期间鸿鹄之志的时分，还能够解锁得多种中西式面点……
还有各种面粉基底的食品，如燕麦、中式面饼、意大利面、银丝米粉等，这些食品制干处置之后，能够放上１～３年的时间，并且常温保留，不占用冰箱空间。


第二批是耐寄放的水果蔬菜。
尤为是根茎类像胡萝卜、白萝卜、洋芋、芋头、地瓜等等，寄放在阴凉处就能了，放在冰箱反而会减速发芽。一个小技能，把一只苹果放进洋芋里，苹果发生的乙烯会按捺洋芋芽眼处的细胞。


大白菜、卷心菜和娃娃菜都是属于保留期较长的蔬菜，瓜类如苦瓜青瓜南瓜也是耐放的，瓜果方面能够囤一些苹果、柑桔类等。
在贮存上，能够用纸袋+保鲜袋的方式包装，让纸袋吸附水汽防止湿润发霉，保鲜袋担任预防水份消散。


TVB儿童一定记得阿谁古早公益广告：瓜果蔬菜不成少，日日记得2+3，就是咱们天天最少需求两份瓜果和三份蔬菜，平衡饮食，能力预防疾病！


假如真实买不到绿叶菜，香港有位养分师倡议大家能够备些奇亚籽，每100克含34.4克纤维，能够临时增补咱们身材需求的食品纤维。开心果、杏仁之类的果仁也会是不错的选择。
第三批保举超市冰柜里的冻肉。
冻牛扒、冻鸡翅还有各种冻海鲜，别耽心养分流失，冷冻食品只是经过速冻工艺，把养分紧紧锁在了冷冻细胞里，然而挑拣冻肉也需求一点技能↓


不做饭的敌人，能够间接买一些速冻饺子。
第四批能够是各种各样的干货。
老广最爱的香肠、腊肉、海味、紫菜干、冬菇还有各种豆类，当初市面上还有一种脱水蔬菜包，只有泡水，就可以恢复食品的活气。


吃以前能够关上《鼎爷厨房》，学习腊味的一百种煮法
第五批保举奶类制品，要购买常温奶或者奶粉，鲜奶和常温奶最大的差异只是杀菌形式纷歧样，并且口感有差别，养分成份差分不大。
第六批保举推销罐头守住家庭最初防线。
说到罐头大家总耽心防腐剂，其实罐头是采取热力杀菌和密封工艺，用真空保留来包管食物色香味的。当初罐头的把戏得多，真情实感保举豆鼓鲮鱼罐头（炒南瓜和苦瓜都很好吃），午饭肉罐头，蕃茄丁罐头。


Laughing哥说了，煎蛋加两块午饭肉，好吃过法餐
最初，大家别忘了把盐和糖等调味料带上，盐不只是调味品，还能够增补咱们天天需求的碘质。住出租屋的敌人，囤食品前，别忘了给本人筹备一口锅！
假如还有足够的贮备空间，茶叶和咖啡，肥宅水和零食，会成为咱们居家隔离的好火伴。
对饮用水有要求的，要提前筹备好饮用水，或者购买一个滤水壶（和滤芯）。
以上清单只是参考，大家囤货的时分除了斟酌食品的保鲜时间，还要斟酌到本人的口味，尽可能囤本人喜爱吃的，才能够让食品仓维持一个静态增补的形态，防止挥霍。
医药、急救用品
常备家庭急救箱，放碘伏、创可贴、药棉和体温计，药品能够有止痛药、抗过敏药、便秘药、止泻药、退烧药等（自行服药的条件是核酸阴性），还有维生素D，小孩儿小敌人均可以增补，在家也别忘了在阳台晒太阳补钙。
口罩和酒精消毒液记得查漏补缺，长时间病患记得提前囤好需求的药物，尽可能防止疫情期间跑病院拿药。


糊口用品
《浩劫求生》里，卡德提示大家买手电筒、电池、渣滓袋、胶带、保鲜膜和雨衣，以便制造维护衣物。
按咱们实际状况，手电筒电池是需求的，但维护衣服间接囤几套防护服会更便利。


家庭卫生用品别忘了卫生纸，牙线、牙膏、沐浴露、洗头水、洗衣液。
女孩子要备好卫生棉，有宝宝的家庭，要备足够的纸尿裤，大一点的孩子能够买点拼图、绘本、乐高积木，以避免以及辍学的孩子在家里待久了费妈。
如《浩劫逃生》的提醒，假如疫情发作后在超市抢购，一定要进步速度，不要细挑慢选，由于在这个密闭空间里，咱们待得越久，受感染的危险就会越大。


宇宙的止境是种菜
种菜是刻在中国人基因里的禀赋，疫情产生后，许多“阳台党”恰是靠种菜技巧包管全家的蔬菜供应的，这可比挖绿化带野菜强多了。


郑恺的妻子苗苗，昨天就买了一堆菜子，开始在阳台种菜。
老手保举种植豌豆苗，无论土培法仍是水培法，十来天摆布豆苗就可以采收，剪掉之后还会有新的一茬豆苗长出来，跟韭菜同样成果。
焦急吃的能够泡点豆子种芽菜，一周摆布就能种出来。


以前看到旧事说母女由于掉了一根棵葱跑了几千米，还有许多城市小辣椒卖到50元一斤，其实这些香料在阳台都属于易种好活的货色。
范湉湉就靠种下一个葱屁股，五天后完成了小葱自在，成为小区明星。


家里囤着的红薯和洋芋如果发芽了，能够把芽点的部位整块切上去，埋进泥里，等上半个月就可以吃上红薯叶子了。
洋芋可是火星都能种的动物，《火星营救》里的男主就是靠在火星种出的洋芋，撑持到地球的火伴来接他回家的。


就是成长期长了一点，三个月能力采收……
当初某宝有得多针对阳台党的种植容器，哪怕阳台光照缺乏，还能够购买“太阳补光灯”来模仿阳光，包管光协作用，只有公道布光，北阳台也能够具有本人的菜园子。


心田的平安感，也要咱们一点点囤积
疫情中，假如你会为了他人遭受到的难题而感到焦虑压制，并非你太敏感软弱，是由于你的同理心很强。
把稳理不停被破防当前，不要持续做“忍忍就行-了”的坚持，心田的平安感，也需求咱们被动行为，囤积起来的。
1、深度观影、浏览和消磨时光，1+1＞2
始终没时间看的电影和剧，能够追起来了，保举看一些轻松、治愈类或者对比热血的科幻作品。
好比《火星营救》，重点不是学习种洋芋，而是接纳男主面临绝境时的乐观主义精力，无论形势再如何险峻、生存时机再如何渺茫，也要有尝试应战活上来的勇气。
平时感觉没啥养分的藐视频，用来分担压力的确是很好的选择，得多无意思的博主都是自身有专精的常识，只不外走向了喜剧人的路途。
好比我已经在无量小亮的视频里，学习到了让老的雄豹和年老的雌豹同笼，能让老头豹起死复生……


国际还有一些做得对比好的心思题材节目，如《幸福试验室》、《咱们如何反抗抑郁》。
好美观书、学习，让本人进入对比不乱的思考形态，也是居家放弃love & peace的好办法。如果你妈嫌你吊儿郎当，你能够用“我在学习”化解所有矛盾。
2、课程指点
如果情绪无奈经过自我调理，那就直面应答，避免精力净化。
许多精力卫生机构推出了一系列在应激形态下，应该如何做自我调处的课程，教师都是持证上岗的专业人员。
B站还推出了心思引导的“能量加油站”，这个不是专业征询，然而能够陪你聊天，也能转接到正轨的干涉热线。
3、增加接纳负面信息
人会搜与本人当下心境相反的动静，这是一种affective attunement（情感同调），但为免泛起急性应激障碍和共情疲劳，要公道调整本人接纳到的负面信息。


4、极端状况
理想中又不便利线下问诊的话，有一些线上的心思支援渠道，大家能够搜一下本人寓居地的干涉途径。




E姐结语
要是糊口难题到连本人的糊口都很难维持住的话，咱们一定要踊跃追求帮忙。
待待业的敌人，假如以前有投失业险，记得去领补贴，虽然钱未几，然而绝对能够帮助分担一下糊口压力，查一下手头的信誉卡，都有哪些能够灵敏应用，有无特殊优惠。
所谓近亲不如近邻，活用业主群、团购群，你会发现虽然大家相互不意识，但找到坏蛋的概率仍是很大的。
假如你有才能关照好本人的糊口，能够问一问街坊中的白叟、残疾人，特别是有交流难题的人群的话，是不是需求帮助？
经过帮忙他人，能够化解心田的焦虑；被动付出，比碎碎念更能释放压力；去当意愿者，为防疫做点力不从心的事，会让心田更为虚浮。
人的确是很软弱的生物，饿几天就会连打字的力气都没有，几天不喝水乃至会有读档重来的可能；但人也是很刚强的生物，一辈子永久在一次次承压和被打击中再次站起来，站到膝盖顶不住这副身躯为止。
战争年代，能做到在危机时给本人和身旁人撑起一片天，未然是英雄了。
明天的话题是：
你以为还有哪些物品需求囤上？
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