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去火锅店，当办事员端下去热火朝天的锅底，马上让人食欲大增。
但有一些黑心店家，在锅底掺了后面主人吃剩的底料。四川绵阳市三台县潼川镇一家掺“ ”的火锅店，运营者被法院判处领取销售额十倍抵偿金，共2289.3万余元。
十倍的惩罚性抵偿，听下来皆大欢喜。食物平安类刑事案件，重办是共鸣。
只是，关于运营着一家小镇普通火锅店的家庭来讲，2289.3万元抵偿额恐怕不是“败尽家业”的问题，并且运营者还面临着10年的牢狱之灾。
有人说，十倍抵偿太多了，斟酌实际偿还才能，好比判五倍，是否能够？还真不是。
我国惩罚性抵偿轨制实际运用其实不普遍，这个案件恰能暴-露出部份症结缘故，有一定讨论意义。
01 小镇火锅店判赔2289万
2018年至2020年十二月，三台县领味火锅店从火锅店消费者食用后的火锅餐厨渣滓、废弃油脂回收、熬制“地沟油”。任务人员从新兑制锅底时，红汤使用三瓢约5斤多重的“地沟油”，鸳鸯锅使用两瓢约3斤多重的“地沟油”，而后端上餐桌供顾客食用。2年多时间，火锅店卖出了含有“地沟油”的锅底49837锅，销售金额高达228.93万余元。
史某等4名原告人均犯出产、销售有毒、无害食物罪，分别被判处五年至十年六个月不等有期徒刑，并处分金总计人民币460万元。同时，裁决4名原告人一生阻止从事食物出产运营办理任务，也不得负责食物出产运营企业食物平安办理人员。追缴运营者史某、赖某守法所得人民币228.93万余元，在裁决失效后三十日内领取销售额十倍抵偿金人民币2289.3万余元。
这一抵偿金额在食物平安刑事案件中，极为少见。去年10月，三台县首例“地沟油”食物平安刑事附带民事公益诉讼，原告人一样被判领取十倍惩罚抵偿金，仅60余万元。
02“赔不起”的赔款
十倍惩罚性抵偿，确实能起到震慑作用。但抵偿款可履行度却要打一个问号。天眼查显示，该火锅店所属公司“三台县潼川镇领味火锅店”成立于2016年6月，资金数额一栏显示20元。
再说一个案例。去年十一月，四川简阳市的一家火锅店，老板一样因销售“地沟油”火锅底料，被判领取十倍惩罚性抵偿金，共138万余元。
老板提出有力领取，被法院采纳，仍需裁决失效后十日内领取。对范围大的连锁店来讲，上千万也许仍可承受，对普通小店主来讲，的确难以接受。那末，斟酌被履行人实际状况，是否能够适量升高抵偿额？从法律下去说，行欠亨。上述裁决的依据是食物平安法第一百四十八条：出产不合乎食物平安规范的食物或者运营明知是不合乎食物平安规范的食物，消费者除要求抵偿损失外，还能够向出产者或者运营者要求领取价款十倍或者损失三倍的抵偿金；减少抵偿的金额缺乏一千元的，为一千元。
也就是说，惩罚性抵偿幅度，只要两种选项。并且，提起公益诉讼只能选择价款十倍的抵偿金。由于行使公权力该当选择公共利益最大化的选项。所以，对法院来讲，要末不要求惩罚性抵偿，要末只能判赔2289.3万。不要求十倍惩罚性抵偿，达不到震慑的目的；要求十倍惩罚性抵偿，则显得抵偿畸重。
03 肯定抵偿倍数弹性区间
事实上，因为十倍惩罚性抵偿难以灵敏顺应案情，惩罚性抵偿在我国的实际运用其实不多。浙江瑞安市人民法院审结的一同相似案例中，火锅店共销售含红油锅底156万余元（其中部份锅底含“老油”），相干责任人被判11个月到一年二个月不等的有期徒刑，同时被处以5000元到2万元不等的罚金。
各地法院的选择性判赔其实不鲜见，畸轻畸重、同案不同判的状况也就难以防止。减少惩罚性抵偿在食物平安畛域的实际运用，症结在于立法肯定抵偿倍数弹性区间。把原告抵偿踊跃性和可行性归入考量，这类惩戒轨制能力失掉更普遍的运用和实行。 |
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