天热出汗多，要常吃这6种高钾食品，养分又厚味，顺利过夏天

francis007

原标题：天热出汗多，要常吃这6种高钾食品，养分又厚味，顺利过夏天  


天气愈来愈热，用“出门5分钟，流汗2小时”来描述绝不夸大。得多人会感觉没力气、“夏打盹”、不想吃饭、全部人都垂头丧气，这极可能是因为温度高出汗多，形成钾流失惹起的。此时要及时经过饮食增补钾，含钾高的食品有哪些？上面就花几分钟，带您意识6种合适夏季吃的高钾食品，它们的做法也分享给大家，照着吃，全家人受害！天热出汗多，要常吃这6种高钾食品，养分又厚味，顺利过夏天。  


说起吃甚么能够补钾？得多人想到的就是香蕉。香蕉的钾含量的确较高，是一种经典的含钾瓜果，每100克香蕉中约含钾330毫克。香蕉苦涩软糯，深受大家的喜欢，夏季无妨常吃些，但关于白叟和孩子来讲，仍是要蒸熟再吃。上面就教您一种香蕉厚味又养分的吃法：冰糖炖香蕉。  
【冰糖炖香蕉】  


筹备资料：香蕉、老冰糖。  
具体做法：先剥掉香蕉皮，把香蕉切成片儿。将香蕉放入碗中，参加少许冰糖后，再倒入半碗清水。放入蒸锅中，上汽后蒸制10分钟便可。  
夏天食用冰糖炖香蕉还能够去火润喉咙，但有些人是不克不及这样吃的，假如您不知道本人是不是能够食用，能够问我。  


夏季出汗多，吃些气节的瓜果补水又补钾。说起含钾高的瓜果，榴莲也是佼佼者，每100克榴莲中含有大约451克钾，乃至高于香蕉。接上去就教您一道用榴莲煮制的甜汤，养分更为片面，夏季坚持每周吃2碗，晒黑也能白回来，趁着榴莲正当季，赶快尝尝吧。  
【榴莲糖水】  


筹备资料：榴莲、莲子、百合干、老冰糖。  
具体做法：先把莲子和百合干荡涤洁净，浸泡20分钟。泡好后，将其倒入沙锅中，参加适当的清水大火煮开转文火煮40分钟。榴莲去核，切成小块备用。莲子煮熟后参加榴莲，用汤匙碾压榴莲，使其尽量与水融会。参加适当的冰糖，用汤匙搅动至冰糖消溶。  
榴莲除了间接食用，煮成糖水也特别厚味，十分合适夏天。除了下面的搭配，还能够加之牛奶、红豆、芒果等。  


夏天，恰是绿叶菜少量上市的时节。芹菜、菠菜、油菜和红苋菜都是货真价实的高钾食品，这里不能不提的就是茼蒿，每百克茼蒿中约含639克钾，吃些茼蒿吃得香睡得好，为顺利度夏打下根底。茼蒿的做法有得多，炒茼蒿、用茼蒿煮汤均可以，凉拌茼蒿更应该经常端上夏季餐桌。  
【凉拌茼蒿】  


筹备资料：茼蒿、大蒜、醋、香油和盐。  
具体做法：茼蒿择好后荡涤洁净，放在淡盐水里浸泡10分钟，这样做不只能够去除残留，茼蒿的口感还会变得更为脆嫩。锅中做水，水里放入少许盐和几滴食用油，水开后倒入茼蒿焯水10秒钟，将茼蒿捞出过凉。大蒜切末，与调味料一同倒入碗中制成料汁。挤干茼蒿过剩的水份，浇上料汁拌匀。  
加盐焯烫可以使茼蒿色彩葱绿，食用油可避免其氧化发暗。  
为何夏天吃茼蒿，用食醋凉拌的办法更好呢？别看食醋是常见的调味品，把醋浇在茼蒿上却厚味又养分。夏天吃些食醋益处多，醋中的多种无机酸更无利于茼蒿中钾元素的释放！提示您，制造凉拌茼蒿时必需用天然发酵的醋，用勾兑醋可不行！您能够看一下配料表，只要食粮、麸皮、豆类、糖和盐的醋才是天然发酵的醋，成份表中假如泛起“醋酸”二字的就是勾兑醋，别再吃了！  


钾元素普遍存在于各种食品中，广泛以为的高钾食材香蕉，虽然在瓜果中含钾较高，如若与菌菇类食品比拟，仅处于中游程度。每百克香菇、银耳和冬菇的含钾量均在1000毫克以上，每100克干蘑菇的钾含量更是高达4660毫克，蘑菇口感鲜嫩，香气共同，搭配肉类炖着吃或蒸着吃，太香了。  
【蘑菇鸡腿】  


筹备资料：干蘑菇、鸡腿、红枣、调味料。  
具体做法：蘑菇提前泡发，荡涤洁净后切成片。鸡腿肉去骨切成块儿。将鸡腿洗净控干水份，加葱姜、生抽、老抽、料酒和盐，拌匀后盖保鲜膜，腌制半小时。红枣洗净后，从两头切开并去掉枣核。炒锅中倒入腌制好的鸡腿，料汁也要一同倒入，先炒至鸡块变色，倒入蘑菇持续炒2分钟。倒入一个大碗里，平均地撒上少许红糖，把红枣码放进去，入锅蒸制。上汽后大火蒸20分钟。  
鸡肉腌制的时间越长越入味，假如天气太热，能够放入冰箱冷藏腌制。  


俗语说：夏吃豆，胜吃肉。在泛滥高钾食品中，豆类表示凸起，好比黄豆和黑豆，它们不只富含钾，还有丰硕的钙、硒等。夏季恰是吃青豆的好时节，每100克的青豆中含有478毫克的钾元素，接上去教您一种青豆的家常做法炒毛豆，不耽心发胖，还能帮忙咱们去潮气。  
【鸡丁青椒炒毛豆】  


筹备资料：青豆、鸡胸肉、青椒、调味料。  
具体做法：鸡胸肉荡涤洁净，切成小块后用白胡椒粉、料酒、少许盐腌制15分钟。毛豆剥去豆荚荡涤洁净。锅中参加适当的清水和盐，把青豆煮熟，捞出过凉控水。青椒洗净切成小块。在鸡丁外表裹上一层干淀粉，锅中油热时倒入鸡丁炒至外表浅金色盛出。从新起锅，油热后倒入青椒，大火疾速翻炒，倒入鸡丁和青豆持续炒制，加盐调味关火。  
由于食材都是通过预处置的，所以不必炒过长时间。  


说过了豆类中的高钾种类，咱们再来讲说另外一种钾含量很高的细粮食品莲子。每百克莲子中含钾量在2057毫克以上。莲子能够煮粥、磨豆浆。烈日炎炎，怎么吃莲子更好呢？来碗清润苦涩的莲子汤吧，在增补水份的同时，还能增补因流汗而损失的钾，天再热也精力丰满。  
【红枣莲子汤】  


筹备资料：莲子、红枣和红糖。  
具体做法：莲子荡涤后浸泡半小时，用清水冲刷掉外表过剩的淀粉。红枣用淀粉水搓洗洁净，再冲刷一下。把莲子倒入锅中，参加清水煮制半个小时。倒入红枣再持续煮制20分钟。邻近扫尾时参加红糖，红糖彻底消融就煮好了。  
这道莲子汤不只女人能够食用，白叟和孩子也能够适当吃，每周能够食用两至三次。  
煮这道莲子汤，我用红糖替代了冰糖。红糖的原料是甘蔗，甘蔗钾含量也十分高，但甘蔗对比寒凉，熬制成为红糖后就会变得更为温和，所以我夏天煮莲子汤常会用到红糖。提示您，要用块状的老红糖，不要用赤沙糖。老红糖是古法熬制而成的，没有化学添加剂，却富含甘蔗中钾等养分成份，只要这样的红糖才有我下面说的作用哟。  


夏天出汗多，6种高钾食品要常吃，厚味又养分，天热也精力丰满。夏天到了，置信得多敌人都想知道哪些食品含钾高，以上是我为大家整顿出的6种钾含量较高的食品，除此以外，有些藻类食品含钾也十分高，好比紫菜、海带等，荷包会继续分享它们好吃的做法。但愿对您有所帮忙，喜爱的话记得保藏、分享给身旁的敌人。