澳洲的五花肉

pi99 · 发表于 2021-5-13 15:19:31

在chinatown，原来有两家。

iiiloveyoou · 发表于 2021-5-13 15:22:37

以前阿谁越南老板让我加的是一种淡棕色的液体，并且始终强调不克不及多放，戴手套。

meili_ah · 发表于 2021-5-13 15:24:44

谢谢告诉

nobbie · 发表于 2021-5-13 15:29:44

防腐剂是食物添加剂的一种，有迷信钻研对人体是有害的。

建文 · 发表于 2021-5-13 15:31:24

costco的五花肉很不错，陈腐。我家连绞肉末也用costco买的五花肉。只要煲汤的排骨是去华人店里买，不外买回来都泡水之后才煮。

lwlzqj314 · 发表于 2021-5-13 15:33:44

Costco的五花肉确实不错

kuangsha · 发表于 2021-5-13 15:36:12

硫酸亚铁？

frlawe · 发表于 2021-5-13 15:39:21

这我得潜在回去再看看了

yexi · 发表于 2021-5-13 15:40:49

好像没有觉得到。觉得蛮好吃的啊。

k555 · 发表于 2021-5-13 15:45:23

广东人煮汤也放料酒吗？

lwlzqj314 · 发表于 2021-5-13 15:46:52

五花肉怎么煮汤啊？没据说过

samalada · 发表于 2021-5-13 15:51:52

反对！
前段时间在WWS买的肉馅看着很陈腐，保质期也还蛮长，关上后发现两头是暗褐色的，觉得这类很难经过物理形式做到，所以想起某两位在鬼佬大超市任务过的大侠说的话。

julianx · 发表于 2021-5-13 15:55:03

汗，我是看了你那句做肉都要放料酒。
我是确定放的，腐乳肉也许能够不放，见某些人做的白水煮排骨我连多看一眼的兴致都没有，可人家说咱们广东人煲汤就是这样的。

revenant · 发表于 2021-5-13 15:56:48

scary

tzb000000 · 发表于 2021-5-13 15:59:31

你说的是排骨，那又纷歧样，排骨做汤的话，起码要焯水的。我是几乎把排骨煮沸了，倒掉一次水，第二次加水才保存的。

排骨也有恶心的滋味，原始的排骨。。。。

排骨做菜仍是要料酒啊，即便你看到白花花的那些，仍是腌制过了，就是喝茶的小笼包啊，蒸排骨啊，红色加点芋头那种，仍是要料酒小腌一下的。

booo_booo · 发表于 2021-5-13 16:02:57

肉,sausage之类的放时间长了，外表出了一层黏稠液体，就用自来水冲刷一遍。
几年前在chatswood某butchery试工两天，就是这么做的。
基本不陈腐。

k0000000k · 发表于 2021-5-13 16:06:26

谢谢，我见的阿谁人确定是不必酒的，腥臊气。

lite12 · 发表于 2021-5-13 16:10:09

woolworths的猪肉对比腥，牛肉和羊肉更好吃些

ylw · 发表于 2021-5-13 16:13:19

costco一定要有会员卡能力去吗？

pwb · 发表于 2021-5-13 16:15:38

不是每家肉铺都放防腐剂的。

acwlscyzl · 发表于 2021-5-13 16:19:57

假如销售好的话，应该不会放防腐剂吧吃货色当初是步步惊心啊。

traumfilm · 发表于 2021-5-13 16:21:57

Costco的好像还好，否则你试试

醉梦 · 发表于 2021-5-13 16:23:53

韩国人最爱吃这个，韩国店的应该品质最佳。

ylw · 发表于 2021-5-13 16:28:50

嗯，对咱们而言是。但咱们家白叟年级大肠胃欠好，牛肉无奈消化，羊肉又太上火（仅冬季鼓起勇气吃了一回羊肉，后果就是上火得不敢再吃），对大部份海鲜都过敏只能鸡鸭猪鱼肉为主，根本上猪肉是他们能够独一能承受的红肉。

fkzl · 发表于 2021-5-13 16:32:54

一样的肉

我爸烧，一点也不骚
我烧，有点骚

郁闷ing

华人澳洲中文论坛

热图推荐

澳洲的五花肉

pi99 39^#

iiiloveyoou 40^#

meili_ah 41^#

nobbie 42^#

建文 43^#

lwlzqj314 44^#

kuangsha 45^#

frlawe 46^#

yexi 47^#

k555 48^#

lwlzqj314 49^#

samalada 50^#

julianx 51^#

revenant 52^#

tzb000000 53^#

booo_booo 54^#

k0000000k 55^#

lite12 56^#

ylw 57^#

pwb 58^#

acwlscyzl 59^#

traumfilm 60^#

醉梦 61^#

ylw 62^#

fkzl 63^#

发表回复

图文推荐

华人澳洲中文论坛

热图推荐

澳洲的五花肉

pi99 39#

iiiloveyoou 40#

meili_ah 41#

nobbie 42#

建文 43#

lwlzqj314 44#

kuangsha 45#

frlawe 46#

yexi 47#

k555 48#

lwlzqj314 49#

samalada 50#

julianx 51#

revenant 52#

tzb000000 53#

booo_booo 54#

k0000000k 55#

lite12 56#

ylw 57#

pwb 58#

acwlscyzl 59#

traumfilm 60#

醉梦 61#

ylw 62#

fkzl 63#

发表回复

图文推荐

pi99 39^#

iiiloveyoou 40^#

meili_ah 41^#

nobbie 42^#

建文 43^#

lwlzqj314 44^#

kuangsha 45^#

frlawe 46^#

yexi 47^#

k555 48^#

lwlzqj314 49^#

samalada 50^#

julianx 51^#

revenant 52^#

tzb000000 53^#

booo_booo 54^#

k0000000k 55^#

lite12 56^#

ylw 57^#

pwb 58^#

acwlscyzl 59^#

traumfilm 60^#

醉梦 61^#

ylw 62^#

fkzl 63^#