三色炼乳小方（低甜）

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原标题：三色炼乳小方（低甜）  
  


用蛋清代替了部份炼乳，成品不甜，喜爱甜一点的可适量加一点糖。  
用料   
原味:黄油65克  
糖粉5克  
盐1克  
炼乳40克  
蛋清20克  
低粉150克  
玉米淀粉10克  
做法   
黄油硬化参加糖粉和盐搅拌平均。   


2.参加炼乳用电动打蛋器打匀便可。  


3.参加蛋清搅打平均，你打的时分会发现蛋清和黄油始终不粘合，不要焦急，始终打，打一会就行-了，打融会就能不要适度去打发。  


4.筛入低筋面粉和玉米淀粉，我还做了抹茶和可可口味的也是一样操作。  


5.戴上手套揉成团，揉好一个就放入保鲜袋里，再去操作此外的色彩。  


6.将面团在保鲜膜里擀成厚度1cm摆布的长方形。而后放入冰箱冷藏一会。  


7.冷藏到面团硬实一点就能拿出来切块了，大约切2cm摆布的小正方形。  


8.将小方块摆在烤盘上。  


9.选择风炉功用，温度160度，预热。  


10.预热好当前放入，烤13分钟摆布，大家整形的薄厚不同，烤箱不同，烘烤的温度和时间也不同，要按照状况调剂。  


十一.出炉了  


十二.三种色彩  


小贴士  
1.配方的量就是图片上一个色彩那末多。  
2.黄油一定要硬化到位。  
3.烤箱脾气不同，烘烤温度和时间仅供参考。