立秋后多喝这款粥，清心醒脑又降火，好喝易做又廉价，老少咸宜

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原标题：立秋后多喝这款粥，清心醒脑又降火，好喝易做又廉价，老少咸宜  


立秋先天气的确是凉爽了得多，这段时间虽然天天仍是炎炎严冬，然而气温曾经比前段时间要低了得多，这时候候大家在饮食方面就要多加留意了，要少食冰凉的食品。立秋后，天气会变得愈来愈枯燥，身材也愈来愈容易上火，所以这时候候大家就应该多喝些汤汤水水。得多人会说不会煲汤怎么办？那末煮粥你应该会吧，煮粥也不会？没事，还有我呢，明天就教大家做一道清心醒脑的小米南瓜粥。  
小米富含蛋白质、脂肪、维生素B2和钙磷铁等养分成份，并且小米十分容易被人体消化排汇，所以也被称为“保健米”。南瓜中维生素A的含量比绿色蔬菜要高得多，并且还富含维生素C、锌、钾和纤维素。西医以为，南瓜拥有清心醒脑，医治头晕、心烦、口渴等阴虚火旺等病症，所以小米和南瓜搭配煮粥是秋天最佳的佳品。  


【小米南瓜粥】  
【食材筹备】：小米100克、南瓜150克、冰糖2块、水适当。  
【详细做法】：  
1、筹备好所需食材：小米、南瓜、冰糖。  


2、南瓜用勺子挖去瓜瓤。  


3、用刀去除南瓜皮。  


4、将南瓜切成小块备用。  


5、小米用清水冲刷洁净备用。  


6、烧一锅热水，水开后放入小米。  


7、接着放入南瓜块。  


8、再放入两块冰糖。  


9、用大火煮20分钟。  


10、20分钟后转小火缓缓炖煮至粘稠便可。  


【瘦猴小妙招】：  
一定要等水开后再放入小米和南瓜，这样煮出来的粥会更粘稠。  
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