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自制了马斯卡彭奶酪和手指饼干后，始终想做的提拉米苏就终于筹备好了用料，仍是做熟蛋版的吧~~~
用料，鸡蛋黄3个，糖30克，马斯卡彭奶酪250克，淡奶油200克，手指饼干适当，咖啡液适当~~~
做法，鸡蛋黄跟糖混合平均后，隔热水搅拌加热到80度，混合进室温硬化好的马斯卡彭奶酪里，淡奶油打发，分3次混合进蛋黄奶酪液里。手指饼干沾咖啡液，摆到容器底部，参加一半的奶油奶酪混合液，再摆一层沾了咖啡液的手指饼干，把剩下的奶油奶酪混合液倒入，进冰箱冷藏4个小时以上，外表撒上可可粉，提拉米苏就做好了~~~
早饭配一杯香浓咖啡，真是yyds!
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