倡议家长：有钱没钱，春季这菜多给孩子吃几回，长高个对记忆力好

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原标题：倡议家长：有钱没钱，春季这菜多给孩子吃几回，长高个对记忆力好  






老一辈人常说， “春季吃豆，胜过吃肉”，足见人们对它们养分价值的认可， 豆类食材不只含有少量的优质动物蛋白，还富含多种维生素矿物资和膳食纤维等养分物资，拥有高钙高纤维低脂肪的特征，因此倡导用豆类食物替代一定量的肉类等植物性食物，这样能升高高油高脂肪的肉类食材的摄取，有助于身材安康，预防三高还变瘦还您安康年老体态。  
春天陈腐豆类少量上市，气节的鲜豆又嫩又香，蚕豆、豌豆、四季豆、荷兰的、豆角等，它们恰是养分质量最好的时代，也是尝鲜的好机会。蚕豆就是其中的一种， 陈腐蚕豆皮色葱绿，鲜嫩可口，别看这小小的蚕豆，大大的养分，蚕豆富少量蛋白质，氨基酸品种为齐全，特别是赖氨酸含量丰硕，能健脑加强记忆力。常吃蚕豆还能益气健脾、利湿消肿、补中益气、补钙等成效。  
孩子们在春季生长最快，作为父母， 咱们要在饮食上做好调剂，帮忙孩子们的成长保驾护航。明天就给大家分享一道家常的家常菜---蚕豆米香干炒肉丁，春季我三天中间给孩子吃这菜，补钙又养分，孩子常吃增进成长发育，个头蹭蹭涨。蚕豆米和豆制品都是高钙食材，再搭配上鲜香味美的肉丁， 荤素搭配养分片面，开胃下饭香，孩子超爱吃， 顿顿吃个精光。倡议家长：有钱没钱，春季这菜多给孩子吃几回，低脂高钙养分足易排汇，长个头对记忆力好，廉价又鲜美。快保藏吧，有空也做给孩子试试吧。   
【蚕豆米香干炒肉丁】  
原料： 里脊肉 1小块 蚕豆米 1小碗 香干 2块 淀粉1小勺 生抽 2勺 料酒 1勺 油盐 适当  
制造：1. 筹备好原资料； 2. 肉丁参加适当的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌平均腌制一下； 3. 烧锅水参加少许盐和几滴油； 4. 参加蚕豆米进锅焯煮至九成熟； 5. 烧热锅放入适当的油， 参加腌制好的肉丁进锅翻炒至变色； 6. 参加香干丁进锅翻炒平均； 7. 参加少许生抽翻炒上色； 8. 参加焯好的蚕豆米进锅翻炒两下； 9. 最初参加少许盐调味，翻炒平均；   


10. 盛入钵中。   


小贴士：1. 肉丁参加盐等调味料腌制一下； 2. 蚕豆米放入锅中焯煮，参加少许盐和油， 将蚕豆米焯煮至九成熟，留意蚕豆米一定要煮熟了吃；3. 炒香干时参加生抽翻炒上色。