肉生火鱼生痰，夏天就吃它，20块钱1斤，补肾壮阳，多给老公吃

gdtianniao

原标题：肉生火鱼生痰，夏天就吃它，20块钱1斤，补肾壮阳，多给老公吃  
如今的糊口程度好了，大家的每日三餐，其实不单单停留在“吃肉”上了，为了更好地进补，如今愈来愈多的厚味正在走向咱们的餐桌。  
凭借着“靠山吃山”的劣势，咱们这湘西小城里，各种的山野厚味还真是丰硕呢，明天给大家引见的这道美食，有着“肉类之王”的美称，它的肉质特别鲜嫩，尤为合适给孩子吃，脂肪含量低，一口上来简直全是瘦肉，夏天多吃不长胖，深受爱漂亮的女人们的欢送，并且价钱不贵，20块钱一斤，却比羊肉还养人呢！  


试光是看图片，大家就都曾经被吸引住了吧，你看这肉质，一瓣一瓣的，跟蒜瓣同样，全是鼓鼓的肌肉呢！看着都好吃。猜一猜，这是甚么植物？估量得多敌人都猜不到，不卖关子了，这就是我们明天要引见的——牛蛙。  
在日常糊口中，牛蛙曾经成为餐桌上的常见食品，牛蛙不只肉质鲜美且养分价值丰硕多样。有滋补解毒、开胃的成效，消化功用差或胃酸过量的患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病的人能够将它当成养分品用来补身，养分价值极高。  
日常多食用牛蛙，能够增进人体气血旺盛，精神充分，滋阴壮阳，起到养心安神补气的成效。它的蛋白质为肉类之冠，健脑益智，最合适夏天吃。  
肉生火鱼生痰，夏天多吃它，20块钱1斤，补肾壮阳，多给老公吃  


【干锅牛蛙】  
用料主料牛蛙3只小尖椒三个青辣椒两个  
辅料油适当盐适当胡椒粉适当生抽酱油一勺生姜一个大蒜两个淀粉适当  
进程：  


食材都筹备好，牛蛙个别都是包杀的，买的时分就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗洁净。牛蛙的皮虽然也能够吃，然而自己仍是有点怕，所以每次都廉价了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。  


将牛蛙剁成小段，参加一勺酱油和适当盐，撒入绍兴淀粉，用手抓匀腌制非常钟摆布。  


锅里倒入一大勺油，将牛蛙块倒入锅中，煸炒至肉块变色。  


盖上锅盖，不必放水，间接焖一分钟，不放水，用油间接焖出来的牛蛙，特别椒香。牛蛙焖至熟透后，捞出来。  


炒牛蛙剩下的余油持续加热，倒入姜蒜末，炒出香味。  


参加剁辣椒和小尖椒，撒入适当盐，略微翻炒。  


倒入牛蛙炒匀。  


参加胡椒粉、酱油、适当盐，翻炒入味后淋入适当麻辣油便可出锅。  


小贴士：  
1、牛蛙去皮后再食用，牛蛙的皮是能够吃，然而倡议最佳不要吃。由于牛蛙皮带有的寄生虫对比多，处置欠好的话就很容易惹起一些疾病了。  
2、一定要选购活的牛蛙。由于牛蛙一旦死亡,其体内带有的病菌会少量繁衍。并且,牛蛙死亡后蛋白质会疾速合成,非但养分价值升高,还会发生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等无害物资,对人体安康形成危害。  
3、牛蛙因为成长环境的缘故，体内可能存有寄生病菌，加热不完全，容易被人体排汇而致病，所以一定要烧熟煮透，千万不要贪图嫩而生食或短期爆炒。  
3、牛蛙的养分价值更丰硕，是一种高蛋白质、低脂食物，合适消化功用差或胃酸过量的人食用，对体质弱或大病初愈的人还有滋补成效。但腹泻、咳嗽、衰弱畏寒者慎食牛蛙，以避免以及减轻病情。  
经济前提好的家庭，倡议大家能够适量的吃些牛蛙来进补。对人体的益处可是得多的，牛蛙拥有滋补解毒的成效，特别合适消化功用差或胃酸过量的人以及体质弱的人用来滋补身材。在烹饪的时分留意以上几点，让这道美食更好地为咱们所用。  
夏天来了，牛蛙真少量上市，无妨做给家人品味吧！