西兰花和它是绝配，倡议有前提多给孩子吃，加强免疫为入夏打根底

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原标题：西兰花和它是绝配，倡议有前提多给孩子吃，加强免疫为入夏打根底  


西兰花和它是绝配，倡议：有前提多给孩子吃，加强免疫为入夏打根底。春季是孩子长身材的黄金时节，当初是春夏时节交替，捉住春季的尾巴多给孩子做一些养分的厚味，孩子多吃，增进孩子安康长身材，加强身材免疫力，为入夏打好根底。合适孩子吃的养分美食也有得多，长身材要多增补蛋白质、钙和维生素，但得多小敌人都不爱吃蔬菜，不少家长可没少下工夫，仍是饮食要荤素搭配养分才更片面。  


西兰花就是十分养分的蔬菜，含有丰硕的维生C、膳食纤维、多种养分元素，属于花菜的一种，得多小敌人仍是能承受这个滋味的，平时炒西兰花我对比喜爱搭配上鸡蛋瘦肉一同炒，养分也厚味。但比来咱们家小敌人迷上了此外一种做法，三天中间就点名要吃，那就是：西兰花茄汁炒虾仁，比放猪肉炒香多了，色泽上红绿配看着就十分有食欲，虾仁的鲜嫩Q弹，西兰花幽香脆嫩，酸甜的茄汁，解馋养分又好吃，难怪孩子喜爱，每回炒一盘都不敷吃。  


西兰花茄汁炒虾仁的做法也十分简略，西兰花焯水断生便可，和料汁凉拌着吃更养分。虾仁参加少许料酒和生粉拌匀腌制一下，口感会更Q弹，虾仁不要炒过长时间，会影响口感。炒好的茄汁虾仁淋在西兰花上，便可上桌享受。西兰花和它是绝配，比猪肉炒好吃，三天中间给孩子做，一盘不敷吃。  


【西兰花茄汁虾仁】  
食材：西兰花、鲜虾、大蒜。  
配料：油盐适当、少许糖、番茄酱1勺、生粉少许、料酒少许、蚝油少许。  
做法：  
1、西兰花切成小朵，用盐和面粉水浸泡荡涤洁净待用，大蒜洗净切碎待用。  


2、筹备酸甜茄汁：碗里参加少许糖、生粉、少许盐、番茄酱1大勺，少许清水混合拌匀待用。  


3、鲜虾去壳掏出虾仁去掉虾线洗净，参加少许料酒和生粉混合抓匀待用。  


4、热锅凉油，虾仁蒜末爆香。  


5、参加虾仁一同翻炒平均，参加少许蚝油提鲜炒匀出锅装盘待用。（虾仁不要炒过久以避免以及炒老了）。  


6、锅里余油，下入提前筹备好的料汁炒香，参加虾仁下锅一同翻炒平均，让虾仁平均的被料汁包裹入味便可。  


7、西兰花提前沸水下锅焯水，参加少许油和盐一同，焯水断生后捞起沥干水待用。  


虾仁出锅倒入摆好西兰花的盘里上桌便可享受，这样一道家常版的：西兰花茄汁虾仁就做好啦，这样搭配做出来的虾仁鲜嫩Q弹，裹上酸汤的茄汁，十分开胃好吃又下饭，西兰花焯水一下最大水平的保存了它的口感和养分，这两样食材搭配在一同色泽上红绿配，看着十分油食欲，并且荤素搭配养分也更片面，小孩儿孩子都特别爱吃。虾仁丰硕的蛋白质和西兰花的维生素，有前提多给孩子吃，能够加强身材免疫力，为入夏打根底。我家隔三差五做给孩子吃，每回炒一盘不敷吃。  
Lily美食谈小贴士：  
1、虾仁提前参加少许料酒和生粉拌匀，这样能够去腥，口感也更滑嫩。  
2、西兰花焯水的时分参加少许油和盐，色泽更葱绿，并且增加烹饪时间养分也不易流失。  
3、酸甜茄汁按照本人的口味爱好来调，喜爱吃酸一点醋能够多放一点。