太婆婆的短命秘诀，常吃“仙人菜”，食材很普通，三高正常腿脚好

KEONWONG

太婆婆的短命秘诀，常吃“仙人菜”，食材很普通，三高正常腿脚好
年老人大多不在意本人的身材，常常大吃大喝，后果有一身的“贫贱病”。但上了年岁的人都想“短命”，在吃、喝等方面都特别留意，饮食油腻，少油少盐，但愿有个好身材，不给儿女们添费事。

我的太婆婆往年曾经95岁了，我常常过来探望她，她腿脚有劲，常常带着我上山挖野菜，我爬得气喘嘘嘘的，但太婆婆却像没事人同样，笑我不足熬炼，在城里天天任务太忙啦，熬炼的时间的确有点少。
我问太婆婆有甚么养身秘诀，她笑了笑说，本人喜爱吃3种食材，就是鸡蛋、木耳、洋葱，常常吃就可以包管身材安康。
这3种食材都很普通，比猪肉还廉价，但养分价值却十分高，得多人还不知道吧。

鸡蛋含有卵磷脂，能够让胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之放弃悬浮形态，从而禁止胆固醇和脂肪在血管壁的堆积，对老年人来讲真实是太好了。木耳含有丰硕的钙、铁、磷、维B、维C等物资，被称为肠道“清洁工”，也是一种现实的滋补食品。
最值得一说的是洋葱，它是一种绝佳的摄生菜，能够杀菌、促消化、降压降脂，含有丰硕的硒元素，有抗癌防癌、延缓苍老的作用，同时钙含量也很高，能够减少骨密度，预防骨质松散。
上了年岁，多吃这3样食材，对血汗管有很好的维护作用，放弃三高正常，全身舒坦。

太婆婆常常把这3种食材放在一同炒，被她称为“仙人菜”，口味油腻，滋味鲜美，老少咸宜。上面我把这道菜的做法分享给大家，感兴致的敌人学一学，常常做个家人吃，具有一个好身材，快保藏。
【摄生仙人菜】
筹备洋葱1个、鸡蛋2个、干木耳1把、菜椒1个、食盐、生抽、鸡精、淀粉、大蒜。
做法
1、筹备好这些食材。菜椒是不辣的，口味偏甜，放在菜中是为了减少色彩，喜爱吃辣的能够用线椒、青椒等辣椒。辣椒的养分价值也很高，富含维C，有很好的抗氧化、杀菌作用。

2、辣椒去蒂去籽，洗洁净后切成三角块。洋葱剥掉里面的皮，用清水洗一洗后也切成大块。干木耳放进温水中浸泡30分钟，泡发后去根，用水洗洁净。
3、炒锅里倒入一些清水，参加一勺盐、一勺油，倒入木耳焯水3分钟，煮熟后捞出，沥干水份。大蒜剥皮后切蒜片备用。

4、鸡蛋打入碗中，参加大量食盐，搅拌成鸡蛋液。锅里倒入适当油，烧热后倒入鸡蛋液，大火煎至定型，炒成大块后盛出。
5、锅里留底油，参加蒜片炒香，倒入焯过水的木耳，再参加辣椒块、洋葱块，大火疾速翻炒半分钟，让食材断生。

6、调一碗料汁，小碗里参加食盐、生抽、鸡精、淀粉，再倒入大量清水，搅拌平均。倒入炒好的鸡蛋，参加小碗里的料汁，持续大火翻炒，汤汁浓烈后便可关火出锅。
这道“仙人菜”口味油腻，吃起来洋葱脆甜，木耳鲜嫩，鸡蛋坚实，合适各个春秋段的人吃，特别倡议中老年人食用。做法十分简略，食材也很普通，洋葱、木耳、鸡蛋的养分价值和保健价值都十分高，快做给家人吃吧。

【小贴士】
这道菜要“少油少盐”，这样才安康。感觉我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、保藏、关注，下次见。