华人澳洲中文论坛

热图推荐

    论饮酒墙都不扶只服山东人,看酒桌5款日常酒,就知道谁是真里手

    [复制链接]

    2022-4-22 09:11:07 23 0

    原标题:论饮酒墙都不扶只服山东人,看酒桌5款日常酒,就知道谁是真里手  
    酒文明是中华传统文明中首要的组成部份,中国白酒酿造史简直是伴有着人类文明史一起开展提高的,酒不单单是人类日常糊口中的一种饮品,更是人类精力文明层面上的体现。因此,喝酒从某种意义下去说,能够说是品酒文明。  


    要问中国哪一个省分饮酒最厉害,我第一想到的是山东,论饮酒,墙都不扶,就服山东人。作为“孔孟之乡,礼仪之邦”,山东人不只重视孝道,还重视礼仪文明。因此,在待客方面,山东人做得特别好,无论是喝酒仍是待客,山东人都很是豪放。  


    山东人夙来善喝酒,这是天下皆知的,“大口吃肉,大碗饮酒”是山东人传承千年的饮食文明。受“孔孟文明”的影响,一到节假日,亦或是适逢家庭、敌人、任务等聚首场所,饮酒、敬酒、劝酒成为了一种礼仪,这也养成为了山东人无人匹敌的好酒量。  
    据数据统计,中国日均喝酒量排名前十的省分挨次为:山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林、湖北,其中,山东人能够说是断层第一,其日均喝酒量竟是湖北省的3倍还多。  


    山东人饮酒厉害可不是空穴来风,没点酒量都不敢去山东做客了呢!不外,山东人不只饮酒知名,在选酒方面也很有教训。山东省大县小县,县县有酒厂,各地都喝当地酒,因此,山东省难出大牌名酒,当地酿出的酒都被当地人消化完了。  
    固然,山东人不单单喝当地酒,他们也会尝试外埠酒,假如山东人一年到头只喝当地酒,那当地酒厂估量都要开张了。  
    据统计,这5款酒是山东酒桌上最多见的酒,各类大大小小的宴席上都能见到它们的身影,就连平时家里本人喝得也少不了它们。  
    1.古贝春  
    上世纪90年代,浓香型白酒风行全国,古贝春也专门奔赴宜宾五粮液酒厂学习,并将先进的酿酒技术带回古贝春,那时分,古贝春就火爆山东省,只有喝过的人都竖起大拇指称誉。  


    2.趵突泉  
    因名扬四海的天下第一泉——趵突泉而得名,该酒是小众香型中的泉香型白酒。采取传统的五粮酿制工艺,用纯粹的泉水酿造而成。  


    该酒既有芝麻香的优雅,又有浓香型白酒的特征,粮香浓烈,甘冽甜爽,酒香温馨怡人。前后荣获中国、山东名牌,在山东当地具有高度好评。  
    3.缘得仿台酒  
    该酒是地道贵州茅台镇的大曲坤沙酱香型白酒,凭着95%的飞天茅台口感而被山东人赞叹有加。精选赤水河畔的红缨子糯高粱和小麦为原料,以赤水河水为酿造用水,配以“十二987”酿酒工艺,工时长达一年,出酒之后还要窖藏5年。  


    单看酒液色彩,色泽天然,微黄通明;开瓶一股浓烈的酱香袭来,窖香、焦香、花果香随之喷涌而出;喝一口,唇齿之间都是浓烈的酱香味,醇厚持重,档次感丰硕,微甜微酸的味道包裹舌面,酒液划过喉咙,丝滑顺畅,无安慰感。  
    4.一品景芝  
    该酒是小众香型中的芝麻香型,在80年代,是山东人送礼的首选,拥有“三味合一”的特征,浓、清、酱兼具,又不乏浓烈的芝麻香。  


    倒酒入杯,酒花细密,但散失速度较快,酒香扑面而来,香味厚重,有轻微安慰感;入口时有点辣,档次感对比繁多,幽雅纯粹,香味协调,能够说是“前浓、中清、后酱”,作为入门级酒很合适。  
    5.孔府家酒  
    “孔府家酒,让人想家”,作为山东老牌酒,不只冲破了地区的局限,更是走进了山东省的千家万户。在1952年第一届全国评酒会上,被评为优质名酒。  


    以高粱为主料,配以传统老五渣混蒸工艺,多年贮存,精心勾调而成。酒液无色通明,不猛、不辣,不冲鼻,下咽不刮嗓,酒液下肚,没有烧心感。  
    山东省虽然难知名酒,但好酒其实不少,听说山东人聚首的时分,喝完四杯酒之后才开始吃菜,这是真的吗?关于山东人饮酒,你们有甚么看法?无妨在评论区留言!  
    部份图片来源于网络,如有侵权,请分割删除!

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    注册会员
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题27

    帖子30

    积分143

    图文推荐