夏季出汗多，这6种高钾豆类要常吃，养分又厚味，顺利渡过严冬

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原标题：夏季出汗多，这6种高钾豆类要常吃，养分又厚味，顺利渡过严冬  


烈日炎炎，骄阳似火的夏季，略微一动都会挥汗如雨。没精力、疲劳困倦、不想吃饭，“夏打盹”都随之而来。实际上，这与少量出汗惹起的钾流失有很大瓜葛。咱们应该怎么补钾呢？多吃些含钾高的食品就行。好的补钾来源除了蔬菜、瓜果，您可别忘了豆类食品。自古有“夏吃豆，胜吃肉”的说法，豆类中的钾元素都十分高，上面就分享6种合适夏季吃的豆类食材以及它们的做法，倡议保藏，全部夏季都吃不腻！夏季出汗多，这6种高钾豆类要常吃，养分又厚味，顺利渡过严冬。  
咱们根据每100克豆类的含钾量，由低到高做一个排名，您可以猜到第一位是哪一种豆吗？赶快来看看吧！  
每100克绿豆，钾的含量是多少呢？每100克绿豆，钾的含量是787毫克。  


说到夏季要吃的豆类，非绿豆莫属！绿豆虽小，可它的养分价值却很高。绿豆能解暑，还能增补夏季必须的钾等养分元素，绿豆仍是一种低脂、低热量的食品，多吃点也不胖，常吃顺利渡过严冬。上面就分享一道绿豆汤的新做法，厚味又养分，做法也简略。  
【苹果绿豆汤】  


筹备资料：绿豆、苹果。  
具体做法：先把坏掉的绿豆挑选出来，淘洗两遍后，泡在清水里备用。锅中倒入绿豆，参加适当的清水大火煮开，转成中小火盖上锅盖煮制大约25分钟。用盐和小苏打搓洗苹果，清水冲刷备用。苹果去核后切成片。绿豆煮得开花时，参加苹果片再煮1分钟就能了。  
绿豆汤不要天天都喝，也不要过多食用。绿豆偏凉，能够参加少许红糖中和一下。  
每100克红豆，钾的含量是多少呢？每100克红豆，钾的含量是860 毫克。  


红豆中含有丰硕的蛋白质、B族维生素和铁，由于红豆富含钾元素，夏季食用红豆还能及时增补因流汗而损失的钾。红豆还属于白色食品，对我们女人十分敌对，夏季常吃点，还能帮咱们恢复气色。红豆能做成红豆沙、红豆糕，这道红豆汤是我夏季常喝的小甜汤。  
【红豆红枣汤】  


筹备资料：红豆、红枣和红糖。  
具体做法：红豆浸泡不少于3小时。红枣用淀粉水重复搓洗，再用清水冲刷洁净。红豆泡好后倒入锅中，参加适当的清水大火煮开转中火煮制40分钟。倒入红枣持续煮上大约20分钟。邻近关火前参加红糖便可。煮红豆的时间与浸泡时长和红豆的陈腐度无关，煮得开花儿就阐明熟透了。  
这道汤不只女人能够食用，白叟和孩子也能够适当吃。煮这道红豆汤，我用红糖替代冰糖。红糖的原料是甘蔗，甘蔗钾含量十分高，但甘蔗对比寒凉，熬制成为红糖后就会变得更为温和，所以我夏天煮红豆汤常常用到红糖。提示您，要用块状的老红糖，不要用赤沙糖。由于老红糖是古法熬制而成的，没有化学添加剂，只要这样的红糖才有我下面说的作用哟。  
每100克赤小豆，钾的含量是多少呢？每100克赤小豆，钾的含量是900 毫克。  


提起赤小豆，得多人会与红豆混杂。其实区分两者很简略，赤小豆是长形的，而红豆是圆形的，二者作用各有着重，赤小豆的口感不如红豆沙糯，做法以煮汤为主。除了赫赫有名的三豆汤中要用到赤小豆之外，这道赤豆薏米汤也是好吃又养分。  
【赤小豆陈皮薏米汤】  


筹备资料：赤小豆、薏米和陈皮。  
具体做法：赤小豆要提前浸泡2小时以上，假如隔夜浸泡，赶上天气酷热时，能够将赤小豆冷藏浸泡。薏米淘洗洁净后倒入无油的炒锅里，炒至外表微焦，盛出晾凉备用。赤小豆泡好后，再用清水冲刷一下，和薏米一同倒入沙锅里，参加适当的清水，大火煮开非常钟后转文火煮40分钟。将陈皮荡涤洁净后倒入锅中，煮10分钟关火。  
赤小豆在煮汤前不必炒制，假如您想做成赤豆薏米粉的话是需求提前炒熟的。  
每100克白云豆，钾的含量是多少呢？每100克白云豆，钾的含量高达十二15 毫克。  


天气酷热，雪糕、冷饮、冰啤成为了消暑必备，可吃多了脾胃受不了。上面就教您一道又好吃又养人的夏季消暑小零食：话梅云豆。用到的食材就是白云豆，酸中带甜、绵软起沙的口感，包管您吃一次就忘不了。  
【话梅云豆】  


筹备资料：白云豆、话梅、山查干、红糖和冰糖。  
具体做法：云豆浸泡5小时以上，云豆对比难煮，所以我通常都是提前泡一个晚上。将泡好的白云豆洗洁净，倒入电饭煲中，加水没过云豆3厘米摆布，煮粥顺序煮1个半小时。顺序完结后关上电饭煲，参加荡涤洁净的山查干和话梅，再次启动烧饭顺序，煮制非常钟。邻近扫尾时，根据本人喜爱的口感参加适当的红糖和冰糖，适量搅动，等候顺序完结。  
煮好的话梅云豆不要急着吃，由于尚无入味，把话梅云豆和汤水一同倒入容器里浸润着，晾凉后放入冰箱冷藏，云豆充沛入味后更为厚味。  
每100克黑豆，钾的含量是多少呢？每100克黑豆，钾的含量也十分高，可达到1377 毫克，是货真价实的高钾食品。  


黑豆，素有“豆中之王”的佳誉，别看它黑乎乎的，养分价值却很高，自古就有“常食黑豆，可百病不生”的说法。黑豆的做法有得多，炒黑豆、用黑豆磨豆浆或是煮粥均可以，上面我来教您一种能够随吃随取的办法：醋泡黑豆。  
【醋泡黑豆】  


筹备资料：黑豆和醋。  
具体做法：黑豆荡涤洁净，浸泡1小时。无油洁净的炒锅里，倒入黑豆，用大火炬过剩的水份炒干，转成中小火不断地翻炒，大约10分钟摆布，有豆香味分发出来，豆皮裂开就炒好了。把黑豆盛出来晾凉备用。提前洗擦一个密封罐子，要晾干水份。把晾凉的黑豆倒进来，倒入醋没过黑豆。留意不要装得太满了。拧紧盖子冷藏一周摆布的时间就能食用了。天天吃醋泡黑豆不要超过十颗，食用跋文得及时漱口。  
为何夏天吃黑豆要用醋泡一泡呢？食醋是糊口中常见的调味品，夏天吃些食醋益处多。用醋泡出来的黑豆厚味又养分。醋中的多种无机酸不只无利于黑豆中钾元素的释放，还不会上火！提示您，制造醋泡黑豆时，必需要用天然发酵的醋，用勾兑醋可不行！成份表中假如泛起“醋酸”二字的就是勾兑醋。此外有防腐剂、色素成份的也别再吃了。  
每100克黄豆，钾的含量是多少呢？每100克黄豆，钾的含量竟可达到1503 毫克，是当之有愧的第一位 。  


黄豆养分丰硕，可谓豆类中的佼佼者。黄豆除了富钾，它的蛋白质含量也很高，想要夏天精气神满满的，就要常吃些黄豆。黄豆除了磨豆浆，还能够炒紫菜头吃，比肉还香。紫菜头又叫红根甜菜，咱们南方常见这类菜，您吃过吗？  
【黄豆清炒紫菜头】  


筹备资料：黄豆、紫菜头、八角、葱、食用油和盐。  
具体做法：把黄豆荡涤洁净后浸泡，黄豆泡得丰满时冲刷洁净，倒入锅中，加水没过黄豆，将其煮熟，捞出控水备用。紫菜头去皮洗净切成细丝，削皮时要戴上手套，以避免以及染色。炒锅中倒入少许油，参加葱花和八角炒出香味，倒入紫菜头大火翻炒到快要熟了，倒入黄豆持续炒制，紫菜头熟透后参加盐炒匀关火。  
煮制黄豆时能够大火煮开5分钟，关火盖锅盖焖制15分钟，再反复煮一次，这样煮黄豆十分省火，口感也很软糯。  


夏天出汗多，要常吃这6种高钾豆类，养分厚味，顺利渡过夏天。俗语说：夏季无病三分虚。天气酷热，人就会少量出汗，除了要多吃一些牛奶、鸡蛋、瘦肉外，豆类食品更不克不及少。以上是我为大家整顿出的6种钾含量较高的豆类食品，荷包会继续分享它们好吃的做法。但愿对您有所帮忙，喜爱的话记得保藏、分享给身旁的敌人。