囤货热，李佳琦直播间热卖数千件，真空封口机销量翻倍 | 行业视察

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原标题：囤货热，李佳琦直播间热卖数千件，真空封口机销量翻倍 | 行业视察  
囤货成为疫情下家家户户都在关怀的话题。不只冰箱冰柜反季热销，对陈腐食材的需要也催化了食物封口机的销售。  
在上周36氪数字时氪（微信公号：digital36kr ）公布的 《冰箱冰柜走红：微信搜寻指数回升96%，部份电商渠道热销款已无货 | 披荆斩棘的中国制作》一文下方，多个评论也提到了购买食物真空封口机。  
在小红书上，#真空封口机#话题的阅读量达14十二万，多篇相干条记都提到疫情下的囤货需要，或时新的下班族「一周备菜」方案。店怪兽大盘数据也显示，封口机近30日的销量和销售额同比均有翻倍增长。  
封口机近30日大盘监控列表，图源店怪兽  
真空封口机，会是冰箱冰柜之后的另外一个近期爆款品类吗？  
01 囤货时期，真空封口机真的卖疯了？  
在疫情致使部份物流停运、消费需要受按捺的配景下，真空封口机却势头不减。  
在电商直播「顶流」的李佳琦直播间里，3月27日和4月17日都上架了苏泊尔的真空封口机，这类同一商品在直播间频繁上架的景象足以窥见其市场需要。直播间现场进行了封口机的保举和试用，仅在3-5分钟的讲授后，促销价钱下的商品一售而空。  


4.17李佳琦直播间截图  
4月20日的天猫榜单显示，封口机近7日销售量达44,493件，近30日达十二4,516件，近7日销量占比36%。从店怪兽的数据也能够看出，封口机的点击指数在往年三月疫情以来，再度发生较明显的增长趋向。  


封口机近一年点击指数曲线图，图源店怪兽  
真空封口机的原理是利用真空技术除氧，使用真空袋、真空盒等，为食品提供一定的保鲜作用，避免食物氧化蜕变。家用食物真空封口机，能够延伸食物的保质期限，辅佐真空烹调的烹饪形式，还能防止冰箱各种食品的串味。此外，也有许多食物不适宜采取真空包装而必需采取真空充气包装，好比松脆易碎食物、易结块食物、易变形走油食物等。  
在各个真空封口机的品牌保举榜中，排名前列的根本都是苏泊尔、九阳、新宝、小熊这种厨房家电龙头企业。  
从营收数据中能够看出，近五年它们的营收复合增长都超过两位数，其中小熊电器捉住了互联网电商红利，复合增长更是达到36.16％。九阳的产品涉足了得多长尾品类，也是上述企业中首学生产真空封口机的公司，对厨房场景有至关纵深的挖掘。苏泊尔在中国开展历史久、品牌名望大，在业务范围上拥有绝对当先劣势。新宝股分的模式则对比特殊，以海内代工为主，70%支出来自海内，但代理品牌的销量却很好，好比「摩飞」已成为网红爆款，魔飞的真空封口机月销量达1000+。  
而从实在批发数据来看，真空封口机的品牌效应似乎其实不显著，封口机销量前五名中，只要苏泊尔位于第三位。淘宝数据显示，苏泊尔、九阳、新宝、小熊这四个品牌的民间旗舰店中，最热销款的真空封口机产品月销量分别仅有7k、2k、1k、800+。  
在淘宝的「封口机榜单」中，排名第一的产品月销量达1.7万，来自一家普通电器厂家——浙江群海电子科技无限公司（下列简称“浙江群海”）。这家位于温州平阳县的公司，次要产品就是家用食物真空封口机和真空密封袋等。官网显示，公司目前具有六条出产线，年出产真空密封机50万台，真空袋（卷）240万平方米（约420吨），其中70%以上用于出口。  


淘宝上的某封口机产品  
「批零一体」、「工厂直销」的配景下，零售端也透露着市场热潮。据统计，截至2020年三季度，我国102万家小家电相干企业中，58%散布在零售和批发业。阿里巴巴旗下B2B平台1688显示，浙江群海共有18款真空包装机产品在销售中，定位涵盖厂家直销和外贸定制，最热销的一款在30天内有9000+台成交。  
一样位于平阳县的余雄工艺品厂，在1688上具有最高的真空封口机成交额（230万+），30天内就有5万+台成交，远超第二名的2万+台。在比来90天的接单静态中，真空封口机产品占领大半份额。该厂担任人告知36氪，近日的零售定单不停增多，原来一天能卖2000多台，当初天天都能多卖1000多台。  
1688某厂商主页  
B2B真个销量晋升，一方面是因为目前小家电市场次要依赖线上渠道，各电商促销流动助力增长。奥维云网数据显示，目前家电批发市场已片面过渡为线上市场主导、线下市场辅佐的格式。即便是空调、电热水器这种需上门装置的大家电，其线上渠道比重也已占到50%以上。相干厂商告知36氪，零售推销封口机的客户次要来自抖音、拼多多、阿里巴巴等线上电商渠道。  
另外一方面，厨小电品类在出口范围和增速上，均在家电行业继续当先。2021年，在家电出口景气宇广泛降落的配景下，厨房电器增速继续当先，出口额同比增长29.7%。1688产品页显示，多个封口机厂商不只反对在海内电商平台如Amazon、Shopify、Shopee等代发，也有许多客户零售至阿里巴巴国内站进行销售。  
材料显示，除上述两家外，还有十余家真空包装相干厂商位于温州平阳县。在平阳县的「十四五」布局先进制作业名目清单中，就提出了「年产1500台（套）食物真空包装机、纸杯机厂房建立名目，总投资15000万元」的布局。  
02 风口来得太忽然，真空封口机行业正在阅历甚么？   
市场需要大涨，风口之下，全部行业也在同时面临机遇和应战。  
浙江群海的担任人告知36氪，受相干影响，本人家的真空封口机销量反而比原来预期反而降落了35%。  
关于出口产品占70%的浙江群海来讲，销量降落也许与出口环境变动无关。按照海关总署公布的数据，2022年前两个月，中国度用电器总计出口549十一万台，同比去年同期增加7.9%，难以重现去年家电出口范围和增速均创近十年新高的增长态势。  
其次，疫情扰动加剧， 物流配送成瓶颈。厨电企业工业园区以浙江为主，而上海疫情在长三角部份地域外溢，江苏、浙江两省的高速堵点增多，江浙沪货运量指数从3月下旬开始显著不迭全国，一定水平上影响了真空封口机等商品的物流和供给。  
食物封口机的炽热次要受疫情增进影响，作为厨小电畛域的典型长尾品类，将来浸透空间大。京东平台022年W13-14（3.28-4.10）厨房电器总销量同比增长39.9%，环比Q1 增速（25.35%）显著放慢。能够看出，消费者关于这种厨房小电的需要，一定水平上从可选品向必备品转变。关于本来更多依赖外卖、快餐的年老人而言，微波炉、冰箱等传统厨电可能将成为糊口必需品，多功用锅、空气炸锅、真空封口机等新兴厨房小电的浸透率也存在新一轮晋升时机。  


小红书相干条记  
在厨小电赛道上，龙头品牌将跟着行业高增而继续受害。国泰君安证券在昨日公布的讲演中指出，疫情带来短时间利空的同时，也伴有着行业内尾部品牌的出清，竞争格式正在优化，龙头份额无望进一步晋升。好比苏泊尔正在不停拓展新的品类，也在社交电商、直播带货等渠道加大营销力度，并继续跟进三四线小家电的需要增长，也许在竞争中将进一步占领劣势。  
一样，受经济环境和市场下沉的影响，高价低端款SKU的范围不停扩张，非头部厂商独具价钱劣势。某厂商担任人告知36氪，当下高价商品更易「跑得通」。  
03 除了家用，封口机的大市场可能仍是在商用   
除家用外，真空封口机在食物工业出产真个运用更加普遍。外卖、预制菜、生鲜食材等场景都是商用食物真空封口机的次要品类。  
第一，外卖行业容量大，增速惊人，对食物平安和包装材质平安更为不容无视。  
《2021 年中国连锁餐饮行业讲演》数据显示，2021年中国餐饮行业增长微弱，全年支出达46895亿元，同比增长了18.6%；其中外卖市场范围为8十一7亿元，占比接近20%。而其中，《2018-2019中国在线外卖行业钻研讲演》指出，78.7%受访者最关注的是外卖食物的“食物平安（卫生）”问题，53.2%受访者对外卖包装材质较为关注。  
密封性好、包装资料平安、可定制化的外卖包装，正在成为外卖餐饮运营者但愿晋升外卖定单量和复购率、进步门店品牌口碑的不贰选择。  
第二，预制菜、速冻菜在疫情后的衰亡，使餐饮装备相干配件产业链上的真空封口机也迎来了小小的风口。  
预制菜，是指对食物原资料事后进行半加工或全加工，而后采用冷冻或真空包装保留，消费者购买后只需求加热，或经过预制菜包装里的料包组合进行简略的烹饪，短期内就可以做出的菜品。预制菜大多采取真空包装，对袋内进行抽真空处置，无效断绝氧气，防止菜品遭到净化，包管餐食陈腐和质量。预制食物经常面临仓储、物流配送、批发等非常症结的问题，若要经得住从食物制备到销售终了的长线考验，就需求选择高阻隔包装资料的食物包装，达成优先级别的陈腐平安。  
艾媒征询数据显示，2021年中国预制菜行业范围预估为3459亿元，同比增长18.1%，预计将来中国预制菜市场放弃20%摆布的增长率高速增长，近景预期预制菜总量在3万亿以上。根据这个预估体量，由此催生的包装袋、包装盒、保鲜膜、标签、纸箱、包装机等产业链环节的市场需要可达千亿。  
第三，生鲜类食材的真空塑封愈来愈成为生鲜电商和超市的必备。许多生鲜肉类开始采取贴体包装，即不同于传统的真空包装和冷冻包装，不只延伸了保质期，并且无效地维护了食物自身的外观。这类产品采取彻底贴附在肉上的薄膜包装，造成真空状环境，其隔离空气和细菌的成果优于真空包装。  


贴体包装，图源网络  
跟着食物科技程度的进步，真空包装技术的运用会愈来愈普遍，真空包装装备品种、款式、机能、品质等都会有变动和进步。据中研普华预测，将来，真空包装机将应该完成大型化、延续化、智能化，进步包装速度、品质，顺应更多类型物料的包装，进步包装种类和物料保鲜的时间。