阴天，南京那些悠闲治愈之处

妙笔生辉

原标题：阴天，南京那些悠闲治愈之处  
六月仲夏，梅旱季来。继续不停的闷热天气带来引人懊恼的潮闷感，湿渌渌的风好像微微一触就可以沁出水来，干冷的觉得就像粘在皮肤上，总也甩不脱。  


明天也是个郁郁无趣的阴天，好想逃到平静的角落里，给沉闷的表情讨一份惬意欢愉。  
不如上高楼，在那些隐蔽的、分发着和顺甜香的楼中店里，找到治愈表情的良药。  
01  
/ Rolling In Dough /?  
太平南路168号  
远洋国内核心南区2幢507  


远洋国内核心5楼的小角落里，藏着一家闻着香气能力找到的私房甜品店——Rolling In Dough。  


甫一出电梯，就可以嗅到黄油的香味在空气中微微浮动，丝丝缕缕的甜香是最佳的指路牌，将你引入这间由小麦与酵母构建而成的甘美幻境。  


暖黄色的灯光低调而温情，繁复粗劣的摆件随处可见，店里不是欧法格调的简约，却有古代法度的笨重感，从进门那一刻起，就叫人筋骨不盲目地败坏上去，只想立刻陷进角落座椅里。  


她们家的提拉米苏颇有名望，小小一块温润可人的意式甜点卧在青花色餐盘之中，样子分外粗劣美观。  
当小勺微微堕入奶油，柔软的蛋糕体轻轻晃动，可可粉散落开来，那光景真实迷人，让我忍不住想把它一口吃掉。  


入口，可可的苦与奶油的甜交叠缠绵，潮湿的蛋糕体酒味很淡，咖啡味很浓，质地介于流质和固态间，吃到嘴里会稍有停留再滑进喉咙，口感细腻如绸缎，叫人怎么能不爱它？  


她们家的曲奇也值得保举，刚出炉的伯爵红茶曲奇，那些金黄酥松的小饼干真的好讨人喜爱，麦香、黄油香、红茶香交错在一同，浓烈的香气一下子将人拥住，阴天的表情就在阿谁瞬间被彻底治愈了~  
02  
/ 幸福朝食部 /  
珠江路88号  
新世界核心A座3215a室  


比起Rolling In Dough，新世界核心的幸福朝食部要更着名气一些。  
这是一家日系极简格调的甜品店，没有繁琐的装潢，一台橱柜、两张木桌、几把椅子、几盏吊灯，就是这家店的整个了。  


32楼的视野很好，独一的景观位向来抢手，须得寻集体少的日子来能力具有它。眼光跟跟着窗户的视角遥望远处，细雨窸窣时，湖光山色、高楼庙宇，都氤氲成一副暗昧不清的图景，有一种巧妙的朦胧美。  


固然，吃甜品才是来这儿的正派事。点一块柚子千层，小叉使劲划开，饼皮薄而不散，香气馥郁，一口上来都是柚子酸甜的香味，彻底没有柚皮的香甜。  
佐一杯梅子气泡水，口感加成。  


进入店内，心理会不盲目地落在墙角那些玻璃罐里——封存数月的青梅，掏出两颗做气泡水，滋味很醒目，活跃泼的酸味触到舌尖之后化作回甘，缠缠绵绵，颇有夏天的觉得~  
03  
/ 守旧CAFE&BOOK /  
南京南站六朝路  
喜马拉雅J栋二楼商铺  


这家藏匿在南站写字楼里的小店，叫做守旧CAFE&BOOK。她的前身是1918年创建于镇江的守旧书局，算到当初也曾经是年过百岁的老字号啦。  


这里既有咖啡也有书籍，也许美食与文明真的有共通性，一个哺养肉体，一个滋润灵魂，而店主REN让它们在这里格格不入，真实称得上是件妙事~  


酸奶酒酿咖啡，用它不俗的口感吸引了一众粉丝，酸奶+酒酿+espresso，碰撞出一种让人精力为之一振的融会味道。  
一勺挖究竟，送入口中，酸奶的清新的乳酪香，酒酿淡淡的酸甜和espresso醇厚的苦味完善交错在一同。这类混合之味在舌尖柔和的逐层递进，回味绵长，很惊艳。  


气泡水也是招牌水准，好比这杯普拉特尔的春季。  
「枝叶茂盛的百年轻栗树，浓荫匝地，葱绿一片，宛如巨人高挺拔立。那缀满花朵的枝桠沙沙作响，就像恋人在悄声细语互诉衷肠……」  
——茨威格《普拉特尔的春季》  


它的名字源于茨威格的短篇小说，假如抛开瑰丽的名字回归本真，这是一杯蜜桃味儿的气泡水。  


清爽天然绝不虚伪的果香混合淡淡的蜜桃风味，这杯气泡水的滋味，像极了茨威格笔下使人怦然心动的春季……  
04  
/ MR.MO莫先森 /  
中山东路科巷  
新世纪广场B座1522室  


莫先森是开在新世纪广场15楼，店里统筹甜品与奶茶，夏天则以手打柠檬茶为主力。假如你恰好能在这间小店为数未几的客位上落座，那一定要尝尝他们家的鸡笼香柠檬茶。这鸡笼香与如今风行茶饮界的鸭屎香师出同门，是凤凰单丛中的一种香型。  


鸡笼香茶底香气幽静，比起其余风味浓重的乌龙茶，它的滋味更内敛而悠久，入口甘醇清新，与明快的香水柠檬味道交叠后，焕收回婉转清新的好滋味。  


柠檬狂酷爱好者能够试试双拼柠檬茶，它的茶底用的是锡兰红茶，色彩很浓但口感十分顺滑。  


而香水柠檬+黄柠檬的组合则带来了明显的酸味，酸酸涩涩的口感在齿颊间腾跃，一下子就可以把胃口点亮。  


一个小彩蛋：莫先森店里有个镇店的法宝，它叫黑仔，往年曾经是个7岁的老男孩啦。  


虽然他体魄超大，但实际上是位脾气温驯持重的名流。听见你的呼叫，他就会踱步过去向你低下头，让你rua他的小脑袋，治愈指数100%~  
（内容来源：Bigger南京）