喝粥一定养胃？未必，有些人反而会伤胃

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俗语说“南粥北面”，中国人喝粥的历史最少有上千年，自古就称粥为“滋润胃气妙品”，“喝粥养胃”这个理念似乎早已不得人心，尤为是在肠胃不舒服的时分，粥更是饮食的首选。那末，喝粥是否真的可以养胃呢？
喝粥养胃——因人而异
粥属于流质食品，不需求通过少量咀嚼与胃部蠕动便可疾速进入小肠，合成为葡萄糖并被人体排汇利用，这样就大大升高了肠胃的担负。
关于胃部不适、胃能源缺乏，或胃酸分泌较少的人来讲，喝一些流质的易消化的白粥，有助于加重消化道的担负，增进胃酸分泌、食品消化缓和解症状。从这个角度看，短时间喝粥确实“养胃”。
然而假如胃自身没有任何的问题，却仍旧长时间喝粥的话，就基本起不到养胃的成果，反而还会使胃能源退步，由于长期喝十分容易消化的粥，肠胃得不到足够的熬炼，就会变得愈来愈弱，这样一来就是伤胃而不是养胃了。



还有一种状况就是有烧心、泛酸的景象，个别是胃酸过量或者反流惹起的。而流质的粥类食品容易惹起反流，长时间喝粥必将会雪上加霜。
对反流的患者也不太倡议进食过量流质食品，而应该进食半流质或固体食品，以避免以及伤及食道。
胃酸分泌过量的消化性溃疡患者更该当增加喝粥的频率，以避免以及减轻病情。
因此，“喝粥养胃”一说其实不合用于一切人。
总结起来，初期急性肠胃炎、消化性溃疡流动期、慢性萎缩性胃炎的胃病患者合适喝粥，而胃食管反流患者、消化性溃疡处于愈合期的胃病患者不太合适喝粥。另外，糖尿病患者不要长时间喝粥，以避免以及血糖失控。
胃要这样养
养胃需求综合调节，包罗饮食、作息、适量静止、精力放松及药物等综合办理才更迷信。
首先，饮食要做到迷信搭配，摄入各种维生素和微量元素。做到正常每日三餐，法则进食。忌暴饮暴食，防止胃部担负太重而惹起不适。食品烹饪要多以清蒸、煮炖为主，少吃清淡辛辣的食品。吃饭的时分要细嚼慢咽，有助食品消化和养分排汇。



其次，精力放松。胃病的产生与人的情绪和心态有亲密的关联，烦躁、紧张等不良的情绪都会影响到胃的安康。要放弃良好意态，防止遭到不良情绪的安慰。
最初，需求适量静止。胃病患者要结合本人的身材情况，进行过度静止，进步身材的抗病才能，增加疾病的复发。饭后半个小时到一个小时能够漫步，增进胃肠蠕动，然而不宜餐后当即静止，由于静止会形成内脏供血增加，影响食品的消化排汇，致使胃部不适。
总之，一个安康有活气的胃并不是一朝一夕养成，平时一定要从基本上养胃护胃。
专家指点
沙卫红（消化外科主任）