此被誉为“果中珍品”，钙是苹果的20倍

武汉神州业羽

原标题：此被誉为“果中珍品”，钙是苹果的20倍  
它被誉为“果中珍品”，钙含量是苹果的20倍，不知道就太惋惜  


配料：  
酥皮资料 .............、黄油 十二5克、冰糖粉 20克、鸡蛋 30克、低筋面粉 150克、中筋面粉 35克、凤梨馅 ...........、台湾凤梨果肉 750克、老冰糖 100克、麦芽糖 75克  


烹饪步骤：  
1.从超市买的凤梨，让店员曾经削皮切块  
2.把凤梨周围的果肉切丁，两头的柱子部份对比硬，用破壁机打碎  
3.凤梨处置成这样备用  
4.把凤梨和老冰糖倒入锅中，停火加热  
5.开锅后始终煮直到汤很少，果肉变通明开始黏稠，这个步骤耗时对比长，大约一个小时  
6.使用的冰糖和麦芽糖  
7.参加麦芽糖小火翻炒  
8.始终炒到简直没汤，十分粘绸，果肉很软烂便可出锅  
9.凤梨馅盛到碗里放到天然凉，而后放入冰箱冷藏备用  
10.把黄油和糖粉隔水加热，使其消融，用橡皮刮刀搅拌让黄油和糖粉充沛混合，而后加鸡蛋也要充沛拌匀  
十一.参加面粉，用橡皮刮刀翻拌，直到没有干面粉，而后用手活成面团，很软很软  
十二.凤梨酥皮和凤梨馅筹备好备用  
13.面剂20克一个，凤梨馅十二克一个，分份都用手揉成图示的外形  
14.一个面剂用手拍平放入一个馅而后包好按压捏成图示外形放到油脂别离锅（平底锅也能够）里，都做好就开小火缓缓烤  
15.烤的时分随时查看底面，烤到金黄色当前就挨个翻面，另外一面也烤到金黄色便可出锅