华人澳洲中文论坛

对付一顿。。。。

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2022-4-26 14:09:27 15933 18

普通人家做饭菜随着菜场的菜价走,
甚么菜廉价啦,就买甚么菜,做甚么菜,吃甚么菜。
明天菜场的豆角提价啦!

回家一开冰箱,外面有几个小洋芋儿,半个洋葱,一点儿牛肉馅儿。
抓壮丁,就它们几个啦,不论愿不肯意,都下锅一同混啦哈。
就上一碗米饭,滋味仍是能够滴。

全部回复18

海神 发表于 2022-4-26 11:34:58

海神 沙发

2022-4-26 11:34:58

“拉郎配”仍是不错的模样呢。
toptop 发表于 2022-4-26 11:39:25

toptop 板凳

2022-4-26 11:39:25


我在西南糊口过一段时间,西南有道家常菜,是豆角炖洋芋儿。
跟我明天做的这个菜,是猫和虎的瓜葛。。。呵呵。
豆角炖洋芋,要用五花肉,油豆角儿。
我家没有人吃猪肉,所以用了牛肉馅儿,牛肉油水少,没有传统西南豆角炖洋芋的那种觉得。
滋味仍是不错的。
cnwh 发表于 2022-4-26 11:46:10

cnwh 地板

2022-4-26 11:46:10

是的是的,洋芋炖豆角是南方地域夏季的家常菜。不放肉也能够的。
boansu 发表于 2022-4-26 12:00:47

boansu 5#

2022-4-26 12:00:47


我婶婶做洋芋炖豆角的时分,她都不切洋芋的,用个勺子,把洋芋挖成块儿。
她说挖的洋芋更好吃,估量是心思作用。哈哈。
我明天也想挖洋芋的,可是找了半天,家里没有那种特别薄的勺子,都是中餐的那种勺子,切不开洋芋儿。

油豆角在这边超市我就没有见过。宽宽的,肉肉的,口感上比这类长滚滚的豆角好得多。
急速降温 发表于 2022-4-26 12:07:46

急速降温 6#

2022-4-26 12:07:46

嗯,这是西南经典菜了,豆角咱们个别用架豆王或者白云豆,厚厚实实的肉肉的觉得,再加之五花肉的香气,白米饭的稻香,真的停不上去筷子了。
lanlan 发表于 2022-4-26 12:19:14

lanlan 7#

2022-4-26 12:19:14


我爸是西南人,我妈是北方人,我妈老看不上我爸做的西南菜,说甚么都是炖哒。
固然我妈做的那些北方菜很好吃,然而我真挺喜爱吃西南菜的。
其中一款就是白吃不厌的地三鲜。。。本人做不出来,由于不舍得放油。。哈哈。都是家常菜。

至关年糊口不是那末富有,我叔叔从西南给咱们送西南豆油和大米,真好。很思念。
allangong 发表于 2022-4-26 12:29:03

allangong 8#

2022-4-26 12:29:03

不错!
明静清影 发表于 2022-4-26 12:42:40

明静清影 9#

2022-4-26 12:42:40


很典型的西南人家
商人 发表于 2022-4-26 12:54:43

商人 10#

2022-4-26 12:54:43


我做饭的最大问题就是不敢放油。
做的饭菜都对比干,对比柴。
我思想上想放油,然而行为上。。。下不去手呀。。哈哈。
欲说还休 发表于 2022-4-26 13:01:51

欲说还休 11#

2022-4-26 13:01:51


家庭组合的缘故,从小就在西南菜和北方菜的纷争中渡过。
一个要吃炒滴刚断生的,一个要吃炖的烂一点二的。
一个要是绿色小炒,一个要吃一锅炖!

当初我本人的家也好不到哪里去。
要西餐的,要中餐的,每集体的诉求都纷歧样。
even 发表于 2022-4-26 13:05:18

even 12#

2022-4-26 13:05:18


谁做饭谁抉择吃啥
偷懒的猪 发表于 2022-4-26 13:13:29

偷懒的猪 13#

2022-4-26 13:13:29


我小时分我妈妈做饭多,我是北方口味。
我妈年岁大了当前,都是我爸在家做饭,爱妻典范就把咱们全家的口味给带偏啦。。哈哈。
我妈起初就不太批判我爸啦,由于她吃现成儿的啦,偶然批判我爸做饭色彩重。

哎哟我爸做的阿谁炖的红烧鱼,嘎嘎香呀!
吃完了肉,我拿汁儿泡米饭,次日还有鱼冻吃。。。哎呀嘛呀。。想馋啦。大早上滴,下班呢,这样疯狂滴想吃的,欠好!嘿嘿。
红色战士 发表于 2022-4-26 13:18:56

红色战士 14#

2022-4-26 13:18:56

看着不错呢
keaibbshan 发表于 2022-4-26 13:26:22

keaibbshan 15#

2022-4-26 13:26:22



太有画面感了
yyyyyyyy 发表于 2022-4-26 13:35:59

yyyyyyyy 16#

2022-4-26 13:35:59


我也想念鱼冻,不外也只要国际陈腐鱼的才好吃,这里的冰鲜鱼次日就只剩下腥味了
hzg_1998 发表于 2022-4-26 13:45:25

hzg_1998 17#

2022-4-26 13:45:25


折腾半天,就我和我家老二吃了这个。
老大没吃几口,14岁,44-45千克,她要羽化儿,我也拦不住!

她爸爸本人做了个三明治,阿谁和行李箱子同样的三明治,有啥可吃滴?我就不明确他!
众人都说没有人能回绝西餐,我还就真遇见了一个。就是他!这么些年,把我的做饭的热心都泯灭啦!
polo330 发表于 2022-4-26 13:59:59

polo330 18#

2022-4-26 13:59:59


哈哈哈。。。那就让他做,你吃现成的
my91888 发表于 2022-4-26 14:09:27

my91888 19#

2022-4-26 14:09:27


哎哟,这事儿不克不及提。。。
我一到周末,就看在YouTube上看《老广的滋味》,《美食中国》,《辣椒的征途》。。等等。。。
食品陈腐,取料丰硕,祖国大地想吃啥吃啥。。。这是我周末对本人展开的大型自虐流动。

之前没有疫情,我至多两年回国一次,上次回国去的是成都。。。太虐啦!
当初这个疫情,紧紧滴把我给困住啦!在家鼓捣一点四不像的货色,聊以自慰。

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