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    搞出舔屏神器的日本传授,又创造了电筷子,用它吃啥都是咸的...

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    2022-4-29 12:02:42 36 0

    “我吃过的盐,比你吃过的饭还多”!这是糊口中“尊长”们最喜爱说的一句话...意思是他们的经历教训比你多,应该多听他们的教-导。

    但从安康角度来讲,“盐”多必失,这并不是坏事!过量摄取食盐会惹起高血压、血管软化,还会减轻肾脏担负等等...且春秋越大危害越大。

    置信得多人也深深明确其中的利害,但因为长时间的饮食习气等缘故,由于不克不及摄取过量的食盐,使得很淡的食品真实是难下列咽,糊口枯燥无味...


    那有无甚么办法,能够既防止盐吃多了带来的危害,又能欢快地享用这些滋味呢?

    别说~还真有!日本明治大学的Homei Miyashita传授就研发了一款能让低盐食品变咸的筷子——electric chopsticks



    没错!看着这位传授很眼生吧~他就是以前给大家引见过的,阿谁研发奇葩舔屏神器的传授...

    阿谁舔屏神器还记得吗?看着电视中播放的美食节目,特别想尝一尝...

    此时你只有舔屏幕,就会真的让你尝到它的滋味!

    而这次,Homei Miyashita传授研发的又一力作electric chopsticks...有着与舔屏电视异曲同工之妙...

    他在看似普通的筷子上,装置了一个微型电脑,就像一块手表同样,能够戴在手腕上。

    只需经过一根数据线便可衔接,而当衔接好后,这双筷子就变得纷歧样了...

    经过电脑收回的强劲电流会安慰食品中担任咸味的离子,并一起作用在你舌头的味蕾上。让本来觉得很淡的饭菜,瞬间变得鲜咸可口起来...

    据悉,通过对泛滥受试者测试的论断,使用这双带电的筷子吃饭,感知的咸味晋升了50%,约加强到原来的1.5倍咸度!(也就是说,当前你做菜时能够少放三分之一的盐了)

    而在使用低盐味噌汤的测试中也发现了使人鼓舞的后果,这类电流还会影响谷氨酸钠中的离子,使本来一份普通的味噌汤变得更鲜美(谷氨酸钠是味噌汤等食品鲜味的来源)。好吧~~看来味精也能够少放了!

    看到这里是否感觉很神奇?觉得好像发现了新大陆...
    而事实上,这些可能都是你的错觉,你感触到的“咸味”,其实就是“电味”,这和咱们很早引见过的电力叉同样,是一种虚构的味觉,食品自身的咸度并无产生变动...

    假如你尝过电的滋味,你就会知道它是咸咸的,又有点像花椒的滋味,所以假如电流再大一点,极可能连花椒都不必放了...

    然而,虽然确定不克不及替代食盐,但关于一些白叟或特殊人群来讲,这双电筷子也有着不小的作用,毕竟这类筷子可以最大水平的包管口感的正常,减缓了改动饮食习气的不顺应。

    Homei Miyashita传授也表现,他正在改进他们的筷子原型,并与一家食物公司协作,并但愿最先在明年完成商业化。假如真的能够量产的话,置信关于得多人来讲也算是一种福音吧...

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